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Le avventure di Margherita: la cena al Clandestino di Moreno Cedroni

Le avventure di Margherita: la cena al Clandestino di Moreno Cedroni

Venerdì 10 luglio 2020, ore 20.00 una strada di polvere e sabbia finiva al Clandestino, una balera sul mare, un chiosco bianco e azzurro sospeso tra la sabbia e l’orizzonte il ristorante di [...]

tags : verdicchio bianco ricotta salsa sarda olive matelica cetriolo melanzane ristorante
dal 22 July 2020 su:
frutta verdura vino alcolici
Sushisen a Roma: recensione dello storico sushi bar di Ostiense

Sushisen a Roma: recensione dello storico sushi bar di Ostiense

Se conosci il Giappone, per quanto bene possa conoscerlo un gaijin ovviamente, e ne vieni catturato, non potrai che cercarlo ovunque. Oggi la nipponopatia (leggi: voglia irrefrenabile di Sol [...]

tags : soia cortese tofu pesci amaro frutta salsa orata punti riso
dal 21 July 2020 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Thomas Bistro & Night, dall’aperitivo alla cena a Forio di Ischia

Bernardo Cigliano insieme al suo socio Davide Boselli ha da poco aperto il Thomas Bistro & Night, sul lungomare di Forio. L’apertura è avvenuta in pochissimi giorni subito dopo il lockdown. [...]

tags : falanghina prosecco orata bianco ischia verdure birra dessert cioccolato cocktail
dal 17 July 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Gusto 19 a Pomezia, recensione: una pizzeria promettente sul litorale romano

Gusto 19 a Pomezia, recensione: una pizzeria promettente sul litorale romano

Nonostante Tripadvisor, ho “scoperto” una buona pizzeria sul litorale romano – pontino, Gusto 19 (Pomezia, RM), valido motivo per uscire dal Raccordo Anulare e, addirittura, [...]

tags : cuoco salsa forno gelati olive punti zona sala menu pizza
dal 15 July 2020 su:
ricetta locali dolci

Fattoria Mantellassi e il suo Maestrale

Tra le eccellenze della cantina di Fattoria Mantellassi, a Magliano in Toscana, c’è il Maestrale, un vino  eccellente, perfetto per l’estate in abbinamento a piatti leggeri dal [...]

tags : sangiovese rosato cantina bosco zona beva verdure vitigno antipasti naturale
dal 1 July 2020 su:
alcolici locali vino
Frutta e verdura di stagione a luglio, la lista della spesa

Frutta e verdura di stagione a luglio, la lista della spesa

Avete presente la cornucopia? Nella mitologia latina e greca questo corno mangereccio traboccante di leccornie è simbolo di abbondanza, fertilità e prosperità. Ecco, se la cornucopia fosse un [...]

tags : soia albicocche forno vegano bosco dolci frutta succo bianco lamponi
dal 29 June 2020 su:
frutta verdura carne e pesce cucina regionale

Rose Tartare Bar, un bistrot tutto in famiglia

Un’iniziativa imprenditoriale tutta in famiglia e tutta al femminile ha regalato a Roma l’apertura di Rose, un bistrot che evoca il tema del colore già nel nome e si carica [...]

tags : rosetta polpo aglio tonno orata latte pesci vegan menu wok
dal 27 June 2020 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Spaghetti di verdura con il profumo del mare

Questa ricetta mi ricorda l’acqua, l’acqua del mare, azzurra e pulita. D’estate, quando arrivano i temporali, mi piace restare in spiaggia a farmi bagnare da qualche goccia di pioggia, [...]

tags : orata aglio sugo marino ricetta spaghetti zucchine naturale ingredienti
dal 7 June 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Shambala accoglie i clienti nel suo incantevole giardino

Shambala, noto ristorante fusion di via Ripamonti – Milano, accoglie nuovamente i suoi clienti nelle sue sale e nell’ incantevole giardino, per favolose cene in tutta sicurezza e [...]

tags : soia salsa latte stampa vegano funghi pollo orata riso menu
dal 1 June 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Torta salata di fave e pancetta

Torta salata di fave e pancetta

Oggi Light and Tasty propone piatti preparati con fave o piselli, questi legumi sono al massimo della loro maturazione in questo periodo.Da qualche anno semino ogni inverno le fave, e anche [...]

tags : burro latte forno orata panna fave torta farina piselli formaggio
dal 1 June 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Ricetta trota salmonata al vapore, un secondo piatto sano e gustoso

Ricetta trota salmonata al vapore, un secondo piatto sano e gustoso

La trota salmonata al vapore su crema di zucchine è un piatto molto leggero, adatto sia a chi desidera un pasto salutare, sia a chi è costretto a seguire un regime alimentare più [...]

tags : forno bianco vapore fuoco salsa orata trota vergine ricetta cottura
dal 1 June 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Orata al cartoccio in salsa orientale

Un’orata al cartoccio resa speciale da una marinatura orientale fresca e leggera. Una ricetta con un aspetto elaborato, ma in realtà molto semplice da realizzare. Con questa orata al [...]

tags : soia reale orata pesci salsa succo aglio olive bio mele
dal 27 May 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Filetto di orata con asparagi e mandorle ricetta

Filetto di orata con asparagi e mandorle ricetta

Oggi una ricetta molto semplice e veloce con un pesce molto delicato, come l’orata che ho cercato di valorizzare con un altro ingrediente molto buono come gli asparagi e le mandorle. La [...]

tags : bianco stampa forno orata vapore ricetta ingredienti asparagi filetto mise en place
dal 14 May 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Tipi di sushi: quali sono e come riconoscerli

Tipi di sushi: quali sono e come riconoscerli

Selezionare una singola specialità dallo sconfinato panorama che è la cucina giapponese può bastare per mandarci in confusione, tra terminologia, tipologie, procedimenti diversi. Prendiamo il [...]

tags : soia tofu pesci punta salato pietra orata bianco polpo riso
dal 5 May 2020 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Orata al sale

Questa è sicuramente la ricetta più replicate di tutte quelle che ho appreso durante la grande quantità dei corsi di cucina che ho seguito. Solitamente preferisco seguire corsi di [...]

tags : pesci orata aglio forno pulire branzino ricetta ricette tagliare
dal 4 May 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pesce in crisi: la metà viene consumata al ristorante

È profonda crisi per il mercato del pesce. Oltre la metà del pescato, in Italia, viene consumato al ristorante e la chiusura forzata della ristorazione per due mesi – più un altro mese [...]

tags : tonno orata polpo chili kg pesci vongole ristorante crostacei molluschi
dal 28 April 2020 su:
carne e pesce ricetta locali

Nieddittas a domicilio, la freschezza di pesce e cozze arriva a casa

A Milano, quando a volte è difficile perfino comprare la farina al supermercato, a causa dell’ accaparramento dovuto all’emergenza sanitaria, ecco che arriva Nieddittas a [...]

tags : vongole arborea farina salmone oristano molluschi servizio milanese gorgonzola
dal 17 April 2020 su:
carne e pesce vino pane pasta riso
Menu di Pasqua a base di pesce edizione 2020, dagli antipasti al secondo

Menu di Pasqua a base di pesce edizione 2020, dagli antipasti al secondo

Per molti, la Pasqua non è tale senza abbondanza di pesce: molluschi, pesci interi, spiedini. E, in tutto questo marasma, è giusto anche cercare di mantenere le proprie tradizioni se ce n’è [...]

tags : pesci orata dolci salsa forno tonno polpo menu riso dieta
dal 10 April 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

La Pasqua a domicilio di Bomak, con omaggi e consegna gratuita

Per Pasqua e Pasquetta  Bomaki fa anche la consegna a domicilio! Oltre alla possibilità di ordinare alla carta Bomaki ha pensato, infatti,  ad uno speciale Family Box a 70€ con 7 diversi [...]

tags : soia salsa dolci romana salmone orata tonno zona riso menu
dal 10 April 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
Pasqua 2020: ristoranti di Roma che consegnano il pranzo a casa

Pasqua 2020: ristoranti di Roma che consegnano il pranzo a casa

I ristoranti a domicilio potrebbero essere una salvezza, in questa Pasqua 2020, specialmente per quelli che vivono a Roma, come me, che la città la “evadono” in qualche maniera. [...]

tags : pecorino moscato romana frutta funghi salato coppia verdure faraona arrosto
dal 7 April 2020 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Un raviolo d'aprile con Satèn Barone Pizzini

Un raviolo d'aprile con Satèn Barone Pizzini

Inauguriamo questo mese con un po’ di allegria e uno stappo alla regola speciale: protagonisti dell’abbinamento uno spumante “a basso contenuto di bollicine” e un raviolo dal ripieno [...]

tags : chardonnay conchiglie franciacorta orata frutta ravioli verdure wine brut bar
dal 1 April 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Festa del papà, 12 secondi piatti di pesce

Festa del papà, 12 secondi piatti di pesce

Secondi di pesce per la festa del papà? Una scelta ideale per coccolare un po’ gli uomini della nostra vita, per un 19 marzo che saprà comunque di primavera anticipata. Il pesce è un [...]

tags : salsa orata forno romana coppia farina tonno polpo olive porri
dal 17 March 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ristorante Gaudio – Barbariga (BS) – Patron Giambattista e Diego Papa, Chef Diego Papa

La provincia di Brescia è celebre per le sue ricchezze culinarie e la capacità dei ristoratori di trasformarle. Come poteva Viaggiatore Gourmet e la sua crew di buongustai non andare a far [...]

tags : picolit grano zucca brodo sala orata pesci mais oca vini
dal 16 March 2020 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Pesca: reti di rame per sostituire la plastica negli allevamenti ittici

Il Crea ha lanciato il progetto Perilbio grazie al quale, nel settore della pesca, le reti in rame potrebbero andare a sostituire la plastica negli allevamenti ittici. Che tradotto vuol dire: [...]

tags : reale pesci toscano
dal 3 March 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso

Ristorante Bianco, specialità baccalà, pesce e…

Ad Arzano il baccalà non ha segreti al Ristorante Bianco   Il baccalà ha una storia antica, inizia nel 1431 quando il nobile mercante della Serenissima Piero Querini partì da Creta con [...]

tags : malvasia bastone bianco fritto romana salato orata dolci ricette risotto
dal 2 March 2020 su:
ricetta carne e pesce locali