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Cosa e dove mangiare a Parigi: piatti tipici e ristoranti da provare, trappole turistiche da evitare

“Paris is always a good idea” dice Audrey Hepburn in Sabrina. Ça va sans dire: parliamo di Parigi, la Ville Lumière, città simbolo dell’amore romantico, della vie en rose. Il [...]

tags : bastone cantina panino farina funghi vegana salsa forno coppia banana
dal 16 July 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Pane, amore e… assolutamente panelle! Facciamole come i veri siciliani vogliono: sono deliziose

Le panelle fritte e belle dorate avvolte da un fragrante pane con il sesamo sono il massimo della vita, le volete preparare come i veri siciliani? Pane e panelle è quello street food che vi [...]

tags : birra forno panino farina succo arabo ceci araba pane grano
dal 13 July 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pasticciotto, puccia e frisa salentina: ecco cosa mangiare a Lecce

  Elegante, baciata dal sole e dal mare, Lecce è la città d’arte anche conosciuta come la “Firenze del sud”. Proprio qui, infatti, si sviluppò uno stile artistico che è stato [...]

tags : novello pugliese farina forno birra maiale ricetta martino spiedo vapore
dal 12 July 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

È una moda totalmente sbagliata: perché chi non è celiaco non deve mangiare gluten free

Va di moda mangiare senza glutine anche senza essere celiaci, ma è un’abitudine sbagliata: ecco perché non si deve seguire questa tendenza. Negli ultimi anni sempre si più si sta [...]

tags : pane dieta fibre grano glutine proteine celiaco celiachia
dal 11 July 2024 su:
pane pasta riso

Frisella, come condirla e gustarla secondo la migliore tradizione mediterranea di queste 4 regioni

Scoprite la ricetta della frisella e come condirla alla perfezione per gustarla come antipasto o come piatto unico principale per le vostre cene estive. La frisella è un tipico prodotto della [...]

tags : friselle farina vergine ricette tonno olive grano ricetta capperi formaggio
dal 6 July 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Bruschette con pesto, zucchine grigliate e pomodorini

Bruschette con pesto, zucchine grigliate e pomodoriniSono una persona molto mattiniera, mi piace alzarmi presto e vedere la città che si sveglia. Anche il sabato e la domenica, mi alzo [...]

tags : frutta grano olive verdure piastra condimento pomodorini zucchine ingredienti
dal 4 July 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Berberè Manifattura Tabacchi a Firenze, recensione: perché tre locali sostanzialmente uguali nella stessa città?

Dopo l’ormai storica apertura nel quartiere di San Frediano e quella successiva a due passi da Piazza Santa Croce, Berberè durante questa primavera ha deciso di triplicare la sua proposta [...]

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dal 3 July 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Tortello della Possenta, la pasta dal cuore di… ciliegia

  C’è un comune dell’alto mantovano dove esiste un piatto, unico nel suo genere, che suggella il legame del territorio con un frutto. Stiamo parlando di Ceresara e del [...]

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dal 3 July 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vivere con la celiachia: chiacchierata con Valentina Leporati, pasticcera, food blogger e celiaca

  La celiachia è una malattia cronica autoimmune, scatenata dall’ingestione di glutine in persone geneticamente predisposte. Questa proteina, presente nel grano, nell’orzo e nella [...]

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dal 28 June 2024 su:
pane pasta riso pane e pizza

Gamberetti con pesto di pisellini crudi pomodorini e mozzarella di bufala

 Un antipasto semplice e gustoso, adatto ad essere servito come finger food nelle serate estive.Il pesto di pisellini freschi può essere preparato anche in dose più ampia e conservato in [...]

tags : bufala bianco vapore punta brodo pane grano pulire piselli mozzarella
dal 25 June 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Ho organizzato un apericena in giardino, non ho speso neanche un minuto ai fornelli: la ricetta zero fatica da fare anche per 10 ospiti

Vuoi organizzare un apericena in giardino senza passare le ore in cucina? Prepara la torta tramezzino in un istante e vedrai che serata. Organizzare un aperitivo o apericena può sembrare [...]

tags : torta bianco ricetta grano pane olive russa verdure piselli bollire
dal 24 June 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Accompagna la tua estate con queste incredibili friselle fatte in casa: economiche e velocissime

Scopri come preparare delle fantastiche friselle fatte in casa: sono perfette per gustare pranzi e cene speciali questa estate.  L’estate è arrivata e quale momento migliore per godersi [...]

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dal 22 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Pane di Maiorca

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 500 g di farina di maiorca, circa 325 ml di acqua minerale naturale, 12,5 g di lievito di birra, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaino di sale (10 [...]

tags : forno farina bianco birra dolci secco pane grano spiedo glutine
dal 20 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Schiacciatine

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per l’impasto: 250 g di farina 00, 50 g di farina di semola di grano duro rimacinata, circa 150-175 ml di acqua tiepida, 6 g di zucchero, 8 g di lievito di birra [...]

tags : forno birra punta grano farina lievito sciogliere alimentare antipasti zucchero
dal 20 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

L’ostia gluten free non s’ha da fare: perché i celiaci devono mangiare glutine per fare la comunione

“Signore guarda giù, Amen“: ecco cosa pensano tutti i fedeli celiaci ogni volta che si trovano sull’altare per l’Eucaristia, visto che il rito prevede l’assunzione [...]

tags : farina pane riso glutine celiaco celiachia frumento italiana ingredienti
dal 20 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Se vuoi iniziare a diventare vegetariano, occhio a questi errori fatali: rischi seriamente

Prima di intraprendere l’alimentazione vegetariana è importante fare attenzione a non commettere alcuni gravi sbagli per la salute. Per varie motivazioni c’è chi intende passare da [...]

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dal 20 June 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso

Morto il bracciante abbandonato in strada con un braccio mozzato: il caporalato esiste ancora, ed è una piaga sociale

Si è conclusa oggi, nel peggiore dei modi, la tragica storia di Satnam Singh, bracciante trentunenne di origine indiana, addetto al taglio del fieno, vittima di uno spaventoso incidente sul [...]

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dal 19 June 2024 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura

Pane di Maiolo, la preparazione antica che ci riporta ai ritmi lenti della vita rurale

  Se vi chiedessimo qual è il cibo che non può assolutamente mancare sulle vostre tavole, siamo convinti che molti di voi risponderebbero “il pane”. Si tratta infatti di un alimento [...]

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dal 17 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

All’Antico Vinaio progetta la sua prima apertura in Francia

Dopo avere colonizzato più o meno tutto il nostro caro e vecchio Stivale, avere già piantato una sana manciata di bandierine nella terra a stelle e strisce e aver festeggiato l’approdo [...]

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dal 13 June 2024 su:
pane pasta riso carne e pesce formaggi

Cos’è il Kamut: storia, proprietà e caratteristiche del marchio registrato di grano khorasan

Magari vi è venuto in mente acquistando la pasta, o ponderando quale pane o farina acquistare dal fornaio. Magari il dubbio vi è sorto sgranocchiando un cracker o un biscotto, e sappiate che [...]

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dal 12 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Perdi peso più fretta e in modo sano: la dieta Fast 800 sta spopolando

Perdere peso velocemente e in modo estremamente salutare è possibile con la dieta Fast 800 sempre più diffusa e popolare.  Circolano tante idee per dimagrire, diete più o meno efficace e [...]

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dal 11 June 2024 su:
pane pasta riso frutta verdura

Storie e leggende dei piatti tradizionali legati alla festa di San Giovanni

  Sapevate che, la notte tra il 23 e il 24 giugno, in molti paesi si celebra uno dei riti beneauguranti più importanti del mondo rurale? Parlo della festa di San Giovanni, una tradizione [...]

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dal 11 June 2024 su:
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contaminazione da glutine in cucina: come evitarla

Oggi voglio lasciarti un piccolo vademecum per evitare la contaminazione da glutine in cucina e qualche consiglio su come comportarti fuori casa. Il glutine causa problemi di salute a coloro [...]

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dal 8 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Dove mangiare a Padova: un mini tour alla scoperta delle bontà patavine

  Culla della cultura, della scienza e della fede, Padova di recente è stata anche città di tappa del Giro d’Italia 2024. Ciclisti da tutto il mondo e grandi appassionati della [...]

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dal 4 June 2024 su:
locali ricetta pane pasta riso

3Voglie cresce. Ora è un pizzificio con delivery e take away

Valentino Tafuri, già Pizzaiolo dell’Anno per la Guida Espresso 2020, rinnova radicalmente il suo 3Voglie di Battipaglia (SA) con un nuovo laboratorio esperienziale sulla farina con al centro [...]

tags : dolci forno segale grano pane sala pizza farina inglese espresso
dal 4 June 2024 su:
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