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Sfincione palermitano alto, unto e morbido: la ricetta da fare a casa

Sfincione palermitano alto, unto e morbido: la ricetta da fare a casa

Lo sfincione, piatto iconico del cibo di strada siciliano, conquista tutti per il sapore autentico. Ne esistono tante versioni. Bianco o rosso, bagherese o palermitano, sono tutte accumunate [...]

tags : bianco farina ricette ricetta cipolle grammo forno kg pizza birra
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ricetta pane pasta riso alcolici
Puglia magica con i 6 piatti della macàra ai fornelli nel nuovo programma tv

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Una Macàra ai fornelli – Magie dalla Puglia è un nuovo programma televisivo. A fare magie e “pozioni” da servire a tavola sarà una “macàra”, cioè la strega nel dialetto [...]

tags : pecorino pitta pugliese alezio cozze ricette fritto pane ceci rapa
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pepperoni Rolls: inventati da un italiano, presto saranno il cibo ufficiale del West Virginia

Ormai tutti sanno cosa siano i “Pepperoni”, no? Un fornaio italiano a Fairmont aveva inventato una variante di “calzone” chiamato Pepperoni Rolls, che adesso, a distanza [...]

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carne e pesce pane e pizza pane pasta riso
PATE' DI ABBACCHIO PASQUALE

PATE' DI ABBACCHIO PASQUALE

Ed eccoci a Pasqua un'altra volta!Una pasqua molto molto prossima all'inizio della primavera, una strana primavera troppo caldatroppo fredda con mattini ancora gelati ...Ma nulla ci [...]

tags : grana burro succo panna torta mele noce fuoco gelati padella
da 18 ore su:
ricetta dolci formaggi

Anteprima 2021: tutto il Chianti Classico bottiglia per bottiglia

“Il clima mediamente più rigido e umido nella prima metà dell’anno ha lievemente ritardato il ciclo vegetativo della vite rispetto agli ultimi anni, con un cadenzarsi dei tempi che ricorda [...]

tags : chianti bosco mirto succo anice amaro coppia frutta prugne rubino
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frutta verdura alcolici vino
I tortellini di Franceschetta 58 in delivery mi fanno sentire Massimo Bottura

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Vi abbiamo parlato di Franceschetta 58, sorella minore del ristorante tre stelle Michelin La Francescana di Massimo Bottura, in occasione del temporary delivery di MyMenu a Milano. [...]

tags : vergine grammi ricetta capperi dessert osteria maiale monte menu noce
dal 9 April 2021 su:
ricetta vino dolci
Dante e il cibo nella Divina Commedia: un viaggio “di pancia”

Dante e il cibo nella Divina Commedia: un viaggio “di pancia”

A settecento anni esatti dalla morte di Dante ci tocca riconoscere che l’Alighiero, di certo a sua insaputa e probabilmente suo malgrado, è un riferimento per il marketing. Sarà che il [...]

tags : vernaccia gelato fuoco pane inferno collo martino paradiso italiana ricetta
dal 9 April 2021 su:
vino ricetta dolci

Margot Robbie: la dieta senza pane e dolci per diventare Barbie nel film live action

Margot Robbie da Harley Quinn si trasforma in Barbie nel prossimo film live action. Ma per farlo ha dovuto mettersi a dieta: niente pane e dolci, beve solamente tè. Forse un po’ troppo [...]

tags : dieta menu tonno pollo bistecca dolci carboidrati
dal 9 April 2021 su:
carne e pesce locali
Millefoglie allo speck Alto Adige IGP e mele

Millefoglie allo speck Alto Adige IGP e mele

Una ricetta velocissima per preparare delle piccole millefoglie con Speck Alto Adige IGP e mele perfette per accompagnare un aperitivo o iniziare un pranzo in allegria. Quando si organizza un [...]

tags : forno panino ricette burro speck doc vini mele ricetta ricotta
dal 9 April 2021 su:
ricetta formaggi vino

CSA: cosa sono le Comunità che Supportano l’Agricoltura? Intervista all’Az. Agricola Podere Cimbalona 

  L’acronimo sta per Community Supported Agricolture, ovvero “agricoltura supportata dalla comunità” o, meglio ancora, Comunità che Supporta l’Agricoltura e definisce un nuovo [...]

tags : frutta ortaggi alimentare portoghese internazionale
dal 9 April 2021 su:
cucina internazionale frutta verdura

Come cucinare con il wok: i consigli e le ricette per usarlo al meglio

Siete tentati di comprare un wok e non sapete da che parte iniziare? Oltre a vedere i modelli migliori da acquistare su Amazon vi diamo alcuni consigli su quale tipo scegliere e come cucinare [...]

tags : soia cinese ligure fuoco maiale pulire ravioli ricette salsa vapore
dal 8 April 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Muffin salati con piselli e scamorza

Muffin salati con piselli e scamorza

I muffin salati con piselli e scamorza sono degli stuzzichini sfiziosi da preparare per un aperitivo, un buffet o per i primi picnic di primavera. L’impasto, in questa versione, è leggero [...]

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dal 8 April 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Carciofi ripieni di pane e pecorino

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 Quando ho visto la ricetta  dei Carciofi ripieni di pane e pecorino dello chef Peppe Guida, mi sono ricordata che anche mia padre li preparava così, ci aggiungeva la mentuccia, [...]

tags : pecorino secco sala aglio vergine carciofi padella pane
dal 8 April 2021 su:
vino frutta verdura locali
Dressing veloci

Dressing veloci

Non solo olio e aceto. Per condire mi diverto a creare salsine rapide molto gustose che danno sapore ai piatti. È una tradizione diffusa soprattutto nei paesi anglosassoni, ma si possono [...]

tags : forno salumi ricette zenzero salsa greco noce pane panna curcuma
dal 8 April 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Spinacini, albicocche secche e gorgonzola

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Spinacini, albicocche secche e gorgonzola Cosa c'è in una ricetta? è la domanda che mi sono posta qualche giorno fa, mentre preparavo quest'insalata. Ovviamente gli ingredienti che la [...]

tags : albicocche ricette frutta ricetta olive cipollotti condimento gorgonzola ingredienti zenzero
dal 8 April 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
10 birre per le serate domestiche

10 birre per le serate domestiche

Il mastro birraio Simone Brusadelli di Doppio Malto consiglia le birre da gustare a seconda delle nostre modalità di passare la serata in casa (ahimè).  In epoca Covid-19 la ricerca [...]

tags : birra lupini pane pizza bar menu glutine vittoria ginger ale chiacchiere
dal 8 April 2021 su:
ricetta dolci locali
Challah! I did it again.

Challah! I did it again.

Avevo provato a farla circa un anno fa, ne avevo sfornate due enormi e grazie alla fortuna del principiante erano venute spettacolari a vedersi e buonissime.Sull'onda dell'entusiasmo le ho [...]

tags : fuoco forno farina birra latte kg burro bianco grammi zucchero
dal 7 April 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Kometen, ristorante a Göteborg da provare per polpette e prezzi contenuti

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Il ristorante Kometen, in Vasagatan 58 a Göteborg in Svezia, è un indirizzo sicuro per chiunque voglia provare la cucina tipica svedese senza dover accendere un mutuo. Il ristorante è il [...]

tags : latte salsa burro menu sala calorie lamponi dessert cioccolato filetto
dal 7 April 2021 su:
locali carne e pesce formaggi

Olive Garden Breadsticks – Grissini Morbidi di Olive Garden

Nel caso non lo sappiate, Olive Garden è una catena di ristoranti italiani in voga in USA. Ha diversi punti vendita anche in Europa ma il menù oltreoceano è quello più divertente da leggere [...]

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dal 7 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Mukbang, selfie, sushi e olio in tre libri che scatenano la voglia di cibo

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Letture diversissime per stile, natura e formato – una narrazione, un saggio, una guida – e anche per il gusto di ognuna e la voglia di cibo diversamente espressa. Vi propongo tre libri, [...]

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dal 7 April 2021 su:
cucina internazionale ricetta pane pasta riso
Flan di ricotta di pecora e asparagi

Flan di ricotta di pecora e asparagi

Flan di ricotta di pecora e asparagi Adoro i flan perché con pochi ingredienti si possono ottenere piatti molto golosi. I flan sono perfetti come antipasto, oppure variando le porzioni, [...]

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dal 7 April 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Ravioli alla Carbonara di Giovanni Rana: Prova d’assaggio

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Non dovrebbe più stupirvi la muscolarità di Giovanni Rana, fuoriclasse nel grande gioco della Grande Distribuzione Organizzata, sezione pasta fresca, attaccante se ne esiste uno, ieri pronto a [...]

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dal 6 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Hamburger vegani ai senzatetto di Los Angeles: a distribuirli sono i vip di Hollywood

Diversi vip di Hollywood, fra cui anche Rooney Mara, Joaquin Phoenix e Billie Eilish, hanno contribuito a distribuire hamburger vegani ai senzatetto di Los Angeles. L’occasione per questo [...]

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dal 6 April 2021 su:
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Babaco Market: i consigli della nutrizionista Valeria Tabasso

Babaco Market, il delivery 100% made in Italy di frutta e verdura fuori dall’ordinario che combatte lo spreco che si origina dal campo al mercato, da marzo si avvale della consulenza della [...]

tags : carote frutta funghi banana tisane servizi bianco latte burro dieta
dal 6 April 2021 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Trota fario della Garfagnana marinata agli agrumi

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La Valle del Serchio, l'area che va dalla piana di Lucca alla Garfagnana, è un concentrato di eccellenze enogastronomiche e Presìdi Slow Food che richiamano sempre più [...]

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dal 6 April 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici