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Festeggiare il Gelato Day con il Milano-Torino di Ciacco

Festeggiare il Gelato Day con il Milano-Torino di Ciacco

Lo sappiamo, che non si può uscire e andarsi a prendere un gelato: il Coronavirus imperversa ancora. Ma cosa ci impedisce di farcelo a casa, un bel gelato – nel senso proprio di vaschetta, di [...]

tags : coppa succo parma panna kg chili latte forno zucchero casseruola
dal 24 March 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce
SALMONE MANTECATO IN PASTA CHOUX

SALMONE MANTECATO IN PASTA CHOUX

E sull'onda del "baccalà mantecato"(di recente pubblicazione)perchè non provarci anche con il salmone in scatola?!!!L'occasione golosa me la offre questa pasta choux:qui la ricettina [...]

tags : panna salmone ricettina affumicato
dal 24 March 2020 su:
carne e pesce dolci ricetta
Sour cream, cos’è, come farla in casa e come utilizzarla

Sour cream, cos’è, come farla in casa e come utilizzarla

Scopriamo la buonissima sour cream, ovvero la panna acida: latte e/o panna e/o yogurt freschi coagulati con succo di limone. Si tratta di una crema quasi spalmabile, molto più densa della [...]

tags : forno bianco ricette ricetta salsa latte torta panna succo verdure
dal 24 March 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Una salsa dal profumo di Sicilia

Una salsa dal profumo di Sicilia

L’ho assaggiata in un viaggio in Sicilia. Il suo profumo mi riporta alla mente i bellissimi scorci sul golfo di Taormina. La salsa all’aglio dolce si può usare come sugo sulla [...]

tags : pecorino succo latte salsa grana panna sugo aglio fuoco forno
dal 24 March 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Ricetta lemon tart, il dolce anglosassone di frolla e crema al limone

Ricetta lemon tart, il dolce anglosassone di frolla e crema al limone

La lemon tart è una crostata di frolla farcita con una delicata crema al limone dal gusto intenso e fresco, tipicamente anglosassone. Una ricetta che probabilmente trae origine dalla tarte au [...]

tags : farina gelato forno succo panna burro ricetta lamponi alimentare ingredienti
dal 23 March 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Ricetta arrosto in crosta, un secondo piatto perfetto in ogni occasione

Ricetta arrosto in crosta, un secondo piatto perfetto in ogni occasione

La scelta di menù importanti non è mai semplice, ma con questo arrosto in crosta riuscirete a dare un tocco gourmet adatto alle feste e in grado di soddisfare l’appetito dei vostri [...]

tags : forno funghi treccia fuoco manzo kg noce panna ricetta verdure
dal 22 March 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ristorante Antinè – Barbaresco (CN) – Chef Manuel Bouchard

Ristorante Antinè – Barbaresco (CN) – Chef Manuel Bouchard

Ancora una volta Viaggiatore Gourmet e i suoi Amici Gourmet non hanno saputo resistere al richiamo delle eccellenze langarole e hanno così deciso di far visita a uno dei ristoranti che più le [...]

tags : barbaresco salsa salato forno latte succo sidro langhe farina bianco
dal 22 March 2020 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Torta all’arancia, 5 modi per riciclarla in modo alternativo

Torta all’arancia, 5 modi per riciclarla in modo alternativo

La vedete quella foto? È ciò che rimane della torta all’arancia, sì proprio quella che avete preparato con le vostre mani. Tutta la famiglia l’ha assaggiata con tanto di [...]

tags : latte fuoco gelato bianco dolci punta rum torta panna pandoro
dal 22 March 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Raviolo assoluto di carbonara

Raviolo assoluto di carbonara

Fate in casa la pasta all'uovo, potrete gustare al meglio i ravioli che con essa potrete creare. Questa ricetta dello chef Mirko Campoli del Maestro bistrò di Roma saprà stupirvi.   [...]

tags : pecorino burro farina latte punta bar panna ravioli ricetta tagliare
dal 22 March 2020 su:
ricetta alcolici locali

CUCINA ANTISPRECO. Vellutata con scarti di asparagi

Chi ama le vellutate può provare a prepararne una con gli scarti dell’asparago e qualche altra verdura aromatizzando poi con spezie o erbe aromatiche. Ottima gustata bollente durante i gelidi [...]

tags : grammi ricetta fuoco panna bio brodo verdure cipolle casseruola ingredienti
dal 22 March 2020 su:
ricetta frutta verdura

Cartoline dal 931 MeetingVG @ La Porta Antica – Brescia – Chef/Patron Augusto Valzelli

Siamo tornati a trovare lo chef Augusto Valzelli in compagnia del nostro gruppo di Viaggiatori Gourmet con una tappa del nostro Roadshow of Excellence ufficiale, per far conoscere loro questo [...]

tags : moscato sauvignon burro tonno monica bosco salato langhe panna ligure
dal 21 March 2020 su:
dolci vino alcolici
Panna da cucina, come farla in casa e conservarla alla perfezione

Panna da cucina, come farla in casa e conservarla alla perfezione

Se vi state chiedendo come fare la panna da cucina in casa, in questo articolo troverete la risposta. La panna da cucina – per chi avesse dubbi – non è la panna fresca liquida che [...]

tags : salato latte dolci panna ricetta condire ingredienti condimento mescolate primi piatti
dal 21 March 2020 su:
ricetta locali dolci
Dolci americani, 25 idee imperdibili

Dolci americani, 25 idee imperdibili

I dolci americani sono tra i più peccaminosi sulla faccia della terra: strati su strati, abbinamenti irresistibili, tendenzialmente molto burro e cioccolato (non sempre, ovviamente), imponenza [...]

tags : dolcetto succo latte forno frutta pesche dolci panna zucca mele
dal 20 March 2020 su:
dolci frutta verdura alcolici

Cucinare con i bambini, un’idea per educarli ad una sana alimentazione

Cucinare con i bambini significa coinvolgerli in attività divertenti, ma anche educative, perchè sono l’occasione per insegnare loro  un’alimentazione sana. Probabilmente anche da [...]

tags : panna latte ricette pane menu rapa riso ricetta ricotta formaggio
dal 20 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Latte di cocco, 10 ricette di dolci vegan da provare almeno una volta

Latte di cocco, 10 ricette di dolci vegan da provare almeno una volta

Il latte di cocco è il nettare esotico per antonomasia: così ricco, cremoso e lussurioso, eppure completamente privo di lattosio. Per questo è particolarmente adatto a intolleranti e vegani. [...]

tags : soia tofu vegana frutta bosco banana latte farina burro vegan
dal 19 March 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Ricetta tiramisù all’ananas facile facile

Ricetta tiramisù all’ananas facile facile

Dopo suggerimento di Elena sulla pagina di facebook :mrgreen:  eccomi a postarvi il mio tiramisù all’ananas… la cosa “bella” è che ormai sono diventata troppo [...]

tags : amaro succo panna ricetta fragole mascarpone mescolando zucchero ingredienti
dal 19 March 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Bavarese al tiramisu

Bavarese al tiramisu

Tiramisù, patrimonio mondiale della famelica e golosa umanità! Noi friulani, poi, ne andiamo fieri perchè negli ultimi anni è stato riconosciuto come tipico di questa regione di confine. [...]

tags : fuoco forno grammi amaro latte vov torta panna marsala ricotta
dal 19 March 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Vinnatur: un logo garanzia di qualità

Angiolino Maule I viticoltori associati da oltre due anni potranno inserirlo in etichetta e sulla capsula per comunicare in modo chiaro uno stile di intendere il vino Un logo associativo da [...]

tags : cantina
dal 18 March 2020 su:
locali alcolici
Ricette dei film: 12 piatti del cinema che hanno un ruolo

Ricette dei film: 12 piatti del cinema che hanno un ruolo

La crème brulèe de Il Favoloso mondo di Amelie non aggiunge nulla al senso di quel film, se mai ne avesse uno. Quindi mettiamo le cose in chiaro fin da subito, cari lettori di Dissapore: oggi [...]

tags : forno cuoco dolci prugne ricette verdure ricetta strudel manzo pollo
dal 18 March 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce
Ricette senza lievito, 12 idee imperdibili

Ricette senza lievito, 12 idee imperdibili

Cercate delle ricette senza lievito dolci e salate per preparare qualche buonissima sorpresina a tavola? Sappiate che è una sfida, ma affatto difficile: il lievito può essere assente, [...]

tags : farina gelato bianco ricette funghi latte mele torta panna dolci
dal 18 March 2020 su:
dolci pane pasta riso ricetta
Quando il cibo racconta storie diverse: 8 profili food su Instagram strani e curiosi

Quando il cibo racconta storie diverse: 8 profili food su Instagram strani e curiosi

Indice   Che l’accoppiata food e fotografia sia vincente l’abbiamo capito da tempo. Al punto che è stato dimostrato qualche anno fa, da una ricerca sul pubblicata sul Journal of [...]

tags : prosecco latte burro monte frutta carote bianco monica gelato punta
dal 18 March 2020 su:
frutta verdura ricetta dolci

Passatelli Panna & Speck

È da un po’ che volevo provare a fare i passatelli ma ero senza attrezzo estrusore perciò, appena mia mamma me l’ha prestato, sono immediatamente tornati nella mia Cooking List [...]

tags : speck grana salsa panna brodo sugo noce fuoco ricetta formaggio
dal 18 March 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Ciorba

Per preparare la versione della ciorba che proponiamo in questa ricetta, tagliare per prima cosa la carne in pezzi di circa 50 g e sciacquarli. Metterli da parte. Sciacquare il porro e mettere [...]

tags : carote pulire ricetta fuoco succo porro brodo panna verdure fagioli
dal 17 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Churros, che passione!

Churros, che passione!

Li ho assaggiati per la prima volta in Costa Brava. I churros sono frittelle, originarie della Spagna, facili da preparare e servite con una salsa al cioccolato. Ecco come fare: Preparazione: [...]

tags : salsa farina latte burro panna fritto lievito cioccolato mescolare cottura
dal 17 March 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Angel Cake #iorestoacasa

Angel Cake #iorestoacasa

Giorni strani quelli di oggi, giorni di quarantena chiusa ad aspettare ma senza sapere quando esattamente finirà. Io che della quarantena non ne conoscevo neppure il vero significato. Detta [...]

tags : panna torta mais forno farina ingredienti mascarpone zucchero temperatura
dal 17 March 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso