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Particolare Milano, recensione: quando nomen non omen

Particolare Milano, recensione: quando nomen non omen

La nostra recensione di Particolare Milano, bistrot ristorante in Porta Romana di recente apertura. Location suggestiva con giardino interno, ma cucina deludente su tutta la linea. Il servizio [...]

tags : pavese romana gelato anatra ravioli salato salsa menu olive polpo
da 17 ore su:
ricetta frutta verdura locali
Mozzarella di bufala a Roma: vi portiamo nel nuovo caseificio bistrot di Roberto Battaglia

Mozzarella di bufala a Roma: vi portiamo nel nuovo caseificio bistrot di Roberto Battaglia

E’ un poker di donne quello di Roberto Battaglia con il quarto ristorante Regina incardinato sulla mozzarella di bufala in tutte le sue declinazioni che aprirà a via Colli Portuensi. [...]

tags : latte forno parma pizza sala menu salumi bufala affumicata mozzarella
da 18 ore su:
locali carne e pesce pane e pizza
Le 8 migliori ricette light di melanzane da provare subito

Le 8 migliori ricette light di melanzane da provare subito

Dopo avervi convinti che è possibile cucinare le melanzane senza grassi (o quasi), vi proponiamo le migliori ricette light che le vedono protagoniste, gettando definitivamente il cuore oltre [...]

tags : campana vapore farina panino fritto ricette ortaggi verdure ricetta frutta
dal 11 July 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Parmigiana di melanzane da asporto: in barattolo e senza frittura

Parmigiana di melanzane da asporto: in barattolo e senza frittura

Idea dell’estate: mettere la parmigiana di melanzane in barattolo. La parmigiana è uno dei piatti a cui noi italiani non sappiamo resistere: melanzane fritte, il sughetto di pomodoro che [...]

tags : vapore grammi ricetta saltare bufala forno sugo aglio dolci pentola
dal 10 July 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Parmigiano Reggiano: arriva il primo negozio online dove comprare dai produttori

Nuovo progetto del Consorzio del Parmigiano Reggiano: è arrivato il primo negozio online dove sarà possibile comprare il formaggio direttamente dai produttori. Visto l’incremento dello [...]

tags : latte reggiano formaggio parmigiano
dal 10 July 2020 su:
formaggi alcolici vino
Dispensa Emilia e Bologna, una lunga storia di sapore

Dispensa Emilia e Bologna, una lunga storia di sapore

Dispensa Emilia, il brand di ristorazione emiliana, apre un nuovo locale in via Stalingrado, il terzo in città, per proporre la sua cucina dinamica e gustosa Identità e territorio, solide basi [...]

tags : gnocco fritto lardo grana parma menu dop reno fiore pietra servizio
dal 10 July 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Coronavirus, Fase 3: nei bar si potrà tornare a giocare a carte

Gioite: previste altre novità in questa Fase 3 del Coronavirus. Si potrà tornare a giocare a carte nei bar e nei centri anziani. A dare la notizia è stato Giovanni Tori, vicepresidente della [...]

tags : bar funghi
dal 9 July 2020 su:
locali frutta verdura

Parma: 33 dipendenti della Parmovo positivi al Coronavirus

Prevedibilmente, con le riaperture della Fase 3 spuntano fuori come funghi nuovi focolai di Covid-19. Questa volta in provincia di Parma sono stati trovati positivi al Coronavirus 33 dipendenti [...]

tags : parma funghi servizi lombarda
dal 9 July 2020 su:
carne e pesce frutta verdura vino
Mangiare all’aperto: 5 ristoranti di Roma con dehors su misura per voi

Mangiare all’aperto: 5 ristoranti di Roma con dehors su misura per voi

La canicola avanza e la voglia di mangiare all’aperto rinfrescati dal Ponentino, e al riparo dagli effetti del COVID-19, cresce. Come quella di scegliere i dehors di Roma o le terrazze con [...]

tags : pecorino pinot ricette bianco colonna cicoria arrosto vitello lievito laziale
dal 9 July 2020 su:
locali vino alcolici

Pandolcetto, il nuovo lievitato siciliano per l’estate

Pandolcetto, il nuovo lievitato siciliano per l’estate, è perfetto per un dolce momento di pausa che accontenta tutti i gusti, grazie ad un’ampia varietà di ingredienti [...]

tags : pesche frutta gelato marino bosco parma latte granite fragole siciliana
dal 9 July 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura

Antonino Cannavacciuolo, insegnaci a fare una carta delle birre che non sia “da incubo”

Dico io, cari ristoratori e chef, ma soprattuto illustri pizzaioli gurmé che vi tappezzate la porta a vetro dell’ingresso di riconoscimenti e patacche come camice di boy scout: state [...]

tags : nduja aglio menu vini pub cru birra salsa cottura ristorante
dal 8 July 2020 su:
locali alcolici vino
Ricetta pasta con zucchine e pancetta, il pranzo perfetto dell’estate.

Ricetta pasta con zucchine e pancetta, il pranzo perfetto dell’estate.

Perfetta per una cena d’estate, la pasta con zucchine e pancetta è un piatto facilissimo da fare, che in meno di 30 minuti vi permetterà di portare in tavola un primo delizioso, ideale [...]

tags : padella zucchine farfalle ricetta vapore dop bacon maiale pancetta formaggio
dal 8 July 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Milano: le 12 migliori gelaterie artigianali del 2020

Milano: le 12 migliori gelaterie artigianali del 2020

In una Milano convalescente, meno rutilante del solito, non ci siamo fermati, alla ricerca delle migliori gelaterie cittadine. Abbiamo visitato e ri-visitato ogni laboratorio, fotografando (in [...]

tags : vernaccia albicocche piglio latte salato frutta farina ricette bianco gelato
dal 7 July 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Lasagne estive alle verdure

Lasagne estive alle verdure

Non ho capito se i fine settimana mi fanno più male che bene.Il lunedì faccio sempre più fatica a riprendere le attività lavorative, come se avessi bisogno di almeno un giorno in più per [...]

tags : farina maiale verdure fuoco latte bar noce manzo curcuma pentola
dal 6 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ricetta tortino di patate con scamorza e pancetta, il secondo piatto semplice e gustoso

Ricetta tortino di patate con scamorza e pancetta, il secondo piatto semplice e gustoso

Il tortino di patate al forno con scamorza e pancetta è un secondo piatto semplicissimo da preparare e molto gustoso, un piatto ricco e goloso che conquista facilmente tutta la famiglia e che , [...]

tags : pecorino campana burro forno reale torta salato verdure pancetta francese
dal 6 July 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce

Gennaro Amitrano riparte da Marina Piccola di Capri

  #restart #ripartenza  Chef Gennaro Amitrano riparte da una terrazza che domina la splendida baia di Marina Piccola a Capri. Il giovane chef, originario di Massa Lubrense ma ormai [...]

tags : capri menu pere vini aglio dessert ristorante parmigiana spaghetti carta dei vini
dal 5 July 2020 su:
locali vino frutta verdura
Cara Birre d’Italia 2021, i pub di Piacenza per bere birra artigianale erano questi

Cara Birre d’Italia 2021, i pub di Piacenza per bere birra artigianale erano questi

Vi canto la parabola birrario urbanistica della Primogenita che fu, ma che per Slow Food non fu più. Ma soprattutto vi racconto la mia delusione, di fronte alla quale mi trovo costretto a [...]

tags : birra salsa parma pizza pub maiale arrosto piacentina piemontese servizio
dal 4 July 2020 su:
cucina regionale carne e pesce locali

Parmigiana di melanzane il piatto dell'estate

  La parmigiana di melanzane qui a Napoli la prepariamo sovrapponendo con delicatezza, uno sull’altro, succulenti strati di melanzane fritte, fette di fiordilatte o di provola [...]

tags : forno fuoco farina ricette ricetta salsa latte sugo chili chilo
dal 4 July 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gennaro Amitrano riparte dal “Forty forty”. A Marina piccola, la Capri da mangiare

L’estate dello chef Gennaro Amitrano riparte da una terrazza che domina la splendida baia di Marina Piccola a Capri. Lasciato definitivamente il locale a due passi dalla famosa Piazzetta [...]

tags : capri menu pere vini aglio toscana ristorante parmigiana spaghetti dessert
dal 3 July 2020 su:
locali frutta verdura cucina regionale
Ricetta rotolo di frittata alle zucchine, un antipasto perfetto da servire freddo

Ricetta rotolo di frittata alle zucchine, un antipasto perfetto da servire freddo

Il rotolo di frittata alle zucchine è una soffice frittata cotta al forno, che si presta ad essere farcita con tanti ingredienti, noi l’abbiamo provata con la ricotta e delle croccanti [...]

tags : ortaggi toscana ricotta padella verdure ricetta forno carote salumi salame
dal 3 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cucinare le melanzane light è possibile (e con questi trucchi sono pure buone)

Cucinare le melanzane light è possibile (e con questi trucchi sono pure buone)

La melanzana è una spugna. In cottura, assorbe tutto e si impregna. Di condimenti. Leggi: olio. Così, ti ritrovi con una spugna inzuppata d’olio. È il suo buono, certo, ma anche la sua [...]

tags : soia calorie fritto ortaggi curcuma lacrima grammi forno punta sala
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Il ripieno emiliano detto " Al pin"

Il ripieno emiliano detto " Al pin"

Piatti unici estivi...Che passione!!!Oggi la rubrica L'Italia nel piatto vuole festeggiare l'estate illustrandovi tanti piatti unici freschi o freddi così che potrete avere sempre  a [...]

tags : salsa pollo polpo fuoco farina ricette salame brodo grano mele
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cous cous con Cozze e Gamberi

Tra i piatti che riempiono il cuore per me c’è il cous cous! Non può mancare nella mia cucina isolana. Oggi vi preparo il cous cous con cozze e gamberi, un piatto buonissimo, molto [...]

tags : pachino cozze marino grana salame bianco ricetta ricette vapore pollo
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pasta fredda ai sapori campani

Pasta fredda ai sapori campani

Ed eccoci al nostro ultimo appuntamento dell'estate anche con gli amici dell'Italia nel Piatto. La rubrica si ferma solo ad agosto, anche se continueremo a proporvi tante belle ricette sui [...]

tags : campana salame bufala ricette ricetta calzoni pollo polpo dop mele
dal 2 July 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane è uno dei piatti italiani simboli dell’estate. E’ buona sia tiepida che fredda, anzi il giorno dopo per me è ancora più buona! La paternità e maternità [...]

tags : pecorino forno farina salsa grana sala aglio vergine ricetta parmigiana
dal 2 July 2020 su:
ricetta formaggi vino