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Primi piatti pasquali: le ricette più sfiziose e facili da fare

Con questi primi piatti pasquali vi concederete uno dei piaceri irrinunciabili della nostra tradizione. Sono tutti piatti piatti di Pasqua ricchi di gusto e pronti a rendere indimenticabile il [...]

tags : pecorino curcuma spinaci ricotta verdure condire zucchine ricetta menu sugo
dal 19 March 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Antipasti di Pasqua sfiziosi, le migliori ricette per stupire

Cerchi idee per degli antipasti di Pasqua sfiziosi e veloci o velocissimi da fare, ma anche leggeri e appetitosi per stupire i tuoi ospiti e non sai ancora cosa preparare per l’occasione? [...]

tags : campana ricette salame farina mescola salumi tortano bietole cipolle fragole
dal 16 March 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

ANTIPASTI. Crostatine salate con pere caramellate

Perfette per stupire e rendere speciale un’occasione conviviale, queste crostatine sono firmate dalla foodblogger Sonia Peronaci, che le ha realizzate per una campagna europea a tutela dei [...]

tags : dolci bitto latte fuoco farina forno burro panna pere dop
dal 14 March 2023 su:
ricetta dolci formaggi

Risotto al parmigiano reggiano, pesto di rucola e pomodorini infornati

Oggi vogliamo darvi una ricetta di semplice preparazione, ma golosa e dal gusto intenso: Risotto al Parmigiano Reggiano, pesto di rucola e pomodorini infornati. Questa preparazione partecipa a [...]

tags : ricetta wine risotto reggiano altamura pomodorini
dal 13 March 2023 su:
pane pasta riso alcolici ricetta

L’albero dei Visconti: pizza contemporanea nel cuore di Spaccanapoli

L’albero dei Visconti, aperto da solo un anno e della pizza napoletana contemporanea ha fatto la sua la sua bandiera. Marcello Fontana e Gianni Barone, hanno dato forma alla passione per la [...]

tags : riserva spalla funghi porcini capperi ricotta arrosto latte jamon sugo
dal 12 March 2023 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Pennoni con crescenza e spinaci e pesto

Pennoni con crescenza e spinaci e pesto di rucola Questo piatto, nel corso del tempo è diventato un classico. Lo preparai per un pranzo tra amici molti anni fa e piacque subito a tutti. Era una [...]

tags : spinaci cipolle forno salsa noce latte terrina padella mescolate crescenza
dal 10 March 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Ricetta del giorno: le cialde di Parmigiano sfiziose

Abbiamo voglia di stupirvi e per la ricetta del giorno di oggi abbiamo scelto per te qualcosa di speciale. Si tratta di un antipasto molto facile da fare ma particolarmente gustoso che si [...]

tags : ricetta padella ricette pollo menu reggiano broccoli ingredienti antipasti formaggio
dal 7 March 2023 su:
ricetta formaggi locali

Risotto di zucca, radicchio tardivo e funghi porcini secchi

Risotto di zucca, radicchio tardivo e funghi porcini secchi. Stagione di zucca….. In questo periodo, a casa mia, il risotto di zucca va molto di moda. Oggi, tanto per cambiare, ho [...]

tags : burro latte fuoco funghi pollo brodo riso noce zucca aglio
dal 6 March 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gnocchi di ricotta e barbabietole con scalogni e nocciole

Gnocchi di ricotta e barbabietole con scalogni e nocciole Gli gnocchi sono sempre una buona soluzione. Infatti sono sempre molto apprezzati e perfetti in tutte le situazioni conviviali. Inoltre [...]

tags : cipolle banana farina noce ricotta padella condimento mescolate tagliere reggiano
dal 6 March 2023 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Passatelli in brodo, ricetta passatelli romagnoli

Preparazione dei passatelli in brodo preparare degli ottimi passatelli in brodo è molto semplice a patto di usare gli ingredienti giusti. Fondamentale per la riuscita è utilizzare del [...]

tags : farina latte brodo martina ricetta trattoria lievito ingredienti
dal 4 March 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Purè di patate dolci e varianti

LISTA INGREDIENTI per 8 persone: Circa 2kg di patate dolci (circa 5 grandi o 4 extra grandi)*, come granato rosso, beauregard o gioiello (non varietà bianche o viola) 8 cucchiai di burro [...]

tags : succo fuoco forno dolci burro noce aglio torta salato marroni
dal 28 February 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pasta al forno o pasta pasticciata

Pasta al forno o pasta pasticciata…Un modo diverso per preparare un pasticcio usando gli stessi ingredienti e cambiando solo il tipo di pasta. Oggi, al posto delle lasagne, golosissimi [...]

tags : maiale ricotta forno latte manzo condire reggiano siciliana radicchio cottura
dal 28 February 2023 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Crumble di carciofi

Oggi a Light and tasty si parla di carciofi, un ortaggio di stagione, anzi un fiore di stagione!Infatti il carciofo è un’infiorescenza immatura della pianta Cynara scolymus, una pianta [...]

tags : farina bianco forno burro aglio fiore ricetta terrina ingredienti parmigiano
dal 28 February 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Salsa alle noci

Non solo sulla pasta. La salsa di noci è facile e veloce da preparare. E si può abbinare a diverse ricette. Mi piace usarla, perché dà sapore e rende originali anche i piatti più anonimi. [...]

tags : latte salsa burro panna aglio frutta ricette parmigiano formaggio ricotta
dal 28 February 2023 su:
formaggi frutta verdura ricetta

Ristorante Le Grenier – Chef Bruno e Stefano Mazzotti – Saint Vincent (AO)

Nel cuore di Saint-Vincent l’indirizzo più quotato della cittadina è indubbiamente il Ristorante Le Grenier. Si presenta con la suggestione di un vecchio granaio (grenier in valdostano), [...]

tags : cantina riesling pinot gelato funghi rubino spalla strudel inglese tartufi
dal 27 February 2023 su:
vino locali alcolici

Ingredienti e caratteristiche del pesto alla genovese

Il pesto alla genovese è una delle salse più famose e amate della cucina italiana. Questo condimento ha origine nella regione ligure e viene preparato con pochi ingredienti semplici, ma di [...]

tags : pecorino ricetta verdure ricotta ligure condire salsa salato aglio vitamine
dal 24 February 2023 su:
ricetta formaggi

Insalata di quinoa croccante e cavolo con verdure arrostite

LISTA INGREDIENTI: Verdure arrostite 2 carote grandi, sbucciate e tagliate a rondelle (2 carote grandi producono circa 84 g di rondelle) 1 peperone rosso medio, tagliato a pezzetti uniformi (1 [...]

tags : marino vegano forno cocco aglio funghi frutta pentola mescolare terrina
dal 23 February 2023 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pasta con le polpette più variante al parmigiano

Questa pasta al forno con polpette può essere preparata con solo 5 semplici ingredienti acquistati in negozio o ravvivata con polpette di parmigiano fatte in casa e salsa marinara. Due ottime [...]

tags : gelato grammi forno fuoco aglio salsa ricette mescola mozzarella casseruola
dal 20 February 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Torta Salata con Verza e Patate

L'ingrediente principale di questa torta salataè un ortaggio tipicamente invernale:la VERZA.Io la uso molto in cucina per prepararedegli ottimi primi piatti,ricette qui  qui e [...]

tags : pecorino latte forno torta olive noce ricette riso strudel agrodolce
dal 15 February 2023 su:
ricetta dolci frutta verdura

Schiacciata di cavolfiore

La schiacciata di cavolfiore è di una bontà pazzesca e confesso che ne ho mangiato più di una porzione tra pranzo e merenda, è strepitosa! Ho messo solo pangrattato e parmigiano reggiano e [...]

tags : schiacciatina forno curcuma reggiano schiacciata
dal 15 February 2023 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Claudio Ristorante & Rooms – Fabbrico (RE)

Claudio Ristorante & Rooms – Fabbrico (RE)

“Claudio ristorante” è un semplice, moderno e raffinato ristorante, da breve ristrutturato partendo da un vecchio casolare immerso nella campagna della bassa reggiana.  Frutto di [...]

tags : pecorino franciacorta chardonnay grillo pinot ribolla gialla igt frutta bosco gelato
dal 13 February 2023 su:
vino alcolici locali

Tagliatelle colorate

Questa settimana inizia il Carnevale, Giovedì sarà il giovedì grasso e in tutte le case le frittelle o gli altri dolci di carnevale la faranno da padroni, come sul web d'altronde. Noi di [...]

tags : burro dolci grano olive sugo bianco ricetta tagliatelle ingredienti spaghetti
dal 13 February 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Le ricette regionali con la trippa

Continua il nostro viaggio all’insegna della trippa in giro per le regioni italiane. Nello scorso articolo l’abbiamo conosciuta meglio e scoperto come la preparano in Lombardia, oggi [...]

tags : rosato salume ligure funghi zona brodo bianco ricette emiliana formaggio
dal 10 February 2023 su:
cucina regionale alcolici frutta verdura

Waffle al parmigiano con porri e zucca

Waffle al parmigiano con porri e zucca It's brunch time! Queste le parole di mio marito qualche domenica fa, quando, dopo aver terminato di preparare tutte le pietanze, ha stappato una bottiglia [...]

tags : dolci latte porri zucca mele farina lievito mescolando ingredienti formaggio
dal 8 February 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Quali sono i cibi più afrodisiaci?

Quanto il cibo possa essere erotico, ormai, è un dato di fatto acquisito. In moltissimi libri o pellicole cinematografiche di successo, il connubio “sesso&cibo” è stato messo in risalto [...]

tags : naturale reggiano reale italiana superiore cioccolato calabrese condimento
dal 8 February 2023 su:
vino carne e pesce