Risultati: 216 per passerina

Colline Teatine Passerina ’14, i Fauri

Forse, dopo aver esaurito tutto l’armamentario di battute pruriginose da retrobottega d’oratorio sul nome di questo vino, potremo iniziare a berlo senza quella gran tensione al [...]

tags : passerina pere saltare mele
dal 11 November 2015 su:
frutta verdura ricetta vino

I grandi vini Piceni: Passerina e Pecorino

di Adele Elisabetta Granieri “Quando Roma era pascoli, Ascoli era Ascoli”. Quella del Piceno è una storia millenaria che risale ad almeno duecento anni prima della fondazione di Roma. Dalle [...]

tags : pecorino passerina vini offida piceno
dal 29 September 2015 su:
vino alcolici formaggi
Un  fuori expo di vini di...vini, sloveni e non solo

Un fuori expo di vini di...vini, sloveni e non solo

Ho partecipato, nello scorso maggio, grazie all’invito del direttore di qbquantobasta Fabiana Romanutti, a un'interessante degustazione di cibi e vini del Carso per “Sapori del Carso – [...]

tags : pecorino nebbiolo malvasia montepulciano cantina passito moscato chianti trebbiano prosecco
dal 7 September 2015 su:
alcolici vino frutta verdura

Pecorino dei Fauri, sole liquido d’abruzzo.

Colora di sole, profuma di sole, sa di sole. Un vino che si porta dietro questo nome che, assieme al confratello Passerina  sopporta il dileggio e le ironie di bevitori e bevitorazzi [...]

tags : pecorino passerina uva temperatura succo
dal 3 August 2015 su:
alcolici vino frutta verdura

Presentato a Milano il progetto di Codice Citra “Spumanti Abruzzo DOP”

  Presso l’Hotel Sheraton Diana Majestic di Milano, è stato presentato il nuovo progetto di ricerca per quanto riguarda l’elaborazione di vini spumanti prodotti ottenuti dai vitigni [...]

tags : pecorino passerina montepulciano spumanti vini dop abruzzese classico montonico vinificazione
dal 31 July 2015 su:
vino alcolici formaggi

Quanto il non individuare la provenienza di un vino può influenzare l’assaggio?

A cena con un paio di amici ho servito alla cieca un vino bianco senza premettere alcunché. Cieca totale e buio totale tra gli astanti. Borgogna base? Bordeaux bianco? No, ma vedrai che non è [...]

tags : pecorino trebbiano passerina falerio vini annata offida classico bianco borgogna
dal 13 July 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale

A Milano speciale degustazione dei vini Ciù Ciù con lo show cooking di Kobe Desramaults

   Grande successo per la degustazione dei vini Ciù Ciù, azienda vitivinicola biologica di Offida (AP) guidata da Walter e Massimiliano Bartolomei, tenutasi a Milano e seguita dallo show [...]

tags : pecorino cabernet cantina montepulciano sangiovese passerina birra piceno offida piselli
dal 21 June 2015 su:
vino alcolici locali

Casa Abruzzo a Brera

L’Abruzzo del vino è fortemente legato al suo territorio, vocato alla qualità, ed in particolare ai suoi vitigni autoctoni come Montepulciano, Trebbiano abruzzese, Pecorino, Passerina, [...]

tags : pecorino passerina montepulciano igt trebbiano cerasuolo zona docg uva vini
dal 21 June 2015 su:
alcolici vino frutta verdura

Ciù Ciù, il vino delle colline marchigiane

  L’azienda vitivinicola biologica Ciù Ciù produce vino nelle  Marche, dove il clima e  il terreno fertile delle splendide colline marchigiane permettono di produrre vini di qualità, nei [...]

tags : pecorino passerina sangiovese cantina igt chardonnay cabernet montepulciano vini piceno
dal 24 May 2015 su:
vino alcolici locali

A Offida (Ap) la 2^ edizione di Piceno Open Anteprima è stata un successo

A Offida (Ap) la 2^ edizione di Piceno Opeu Anteprima è stata un successo. Di recente ad Offida, vero e proprio gioiello nel panorama dei piccoli centri storici dell’Italia centrale, [...]

tags : pecorino passerina vitigno stampa piceno vini docg offida superiore internazionale
dal 23 April 2015 su:
vino alcolici formaggi
Quanti modi di fare e rifare i Maritozzi con la panna

Quanti modi di fare e rifare i Maritozzi con la panna

Con Quanti modi di fare e rifare siamo nella mia amata città Roma, da Silvia per fare i Maritozzi. I maritozzi sono dei soffici panini dolci oblunghi spaccati in due ripieni di tanta panna [...]

tags : pignolo passerina campana fiore dolci cuoco burro panna bar riso
dal 8 March 2015 su:
pane pasta riso vino ricetta
Verdure Gratinate con Crusca d’Avena

Verdure Gratinate con Crusca d’Avena

A leggere questo blog non sembrerebbe, ma adoro le verdure. Per me sono il pranzo e la cena ideale e questa ricetta può rientrare a tutti gli effetti tra i secondi piatti vegetariani.Una [...]

tags : passerina falerio verdure ricetta pulire fibre forno farina cipolle zucchine
dal 12 January 2015 su:
ricetta frutta verdura vino
Pennesi a Pedaso. La trattoria di pesce che vorresti fuori da ogni casello autostradale

Pennesi a Pedaso. La trattoria di pesce che vorresti fuori da ogni casello autostradale

“Buongiorno, siete i primi clienti del 2015″ è un saluto benaugurante: per il ristoratore anzitutto, perché fossero tutti come me i clienti. Consumo come un indemoniato, pago e mi [...]

tags : passerina verdicchio franciacorta riserva coppia fritto calzoni penne punti mica
dal 6 January 2015 su:
vino locali ricetta

Roma, 23 ottobre. Emergenti d’Abruzzo: Tenuta I Fauri all’Osteria di Monteverde

Degustazione dei vini della Tenuta I Fauri in compagnia della produttrice Valentina Di Camillo, in abbinamento ai piatti dell’Osteria di Monteverde Giovedì 23 Ottobre 2014  Osteria di [...]

tags : passerina vini osteria scottona degustazione marchigiana
dal 16 October 2014 su:
alcolici vino locali
Grazie a queste 9 cantine il vino nel Lazio è meno mediocre di quanto sembri

Grazie a queste 9 cantine il vino nel Lazio è meno mediocre di quanto sembri

Roma è la città del vino. Un momento che argomento: la capitale è tutto un susseguirsi di eventi dedicati a Bacco, oltre a essere ricchissima di enoteche, trattorie e ristoranti dove bere [...]

tags : cesanese moscato malvasia riesling cantina grechetto passerina syrah biancolella bianco
dal 26 September 2014 su:
vino alcolici pane e pizza

Tra FIS e Palazzo Chigi c’è l’accordo: ora scegliamo insieme i 6 vini per i Capi di Stato

Proprio nel giorno in cui la Fondazione Italiana Sommelier pubblica il listone dei vini premiati con i 5 grappoli, arriva la notizia di un accordo tra Franco Ricci e Palazzo Chigi. Leggiamo [...]

tags : franciacorta passerina vini sommelier italiana
dal 26 September 2014 su:
vino alcolici cucina internazionale
9 vacanze in Italia di cui avrebbe veramente bisogno chi ama il vino

9 vacanze in Italia di cui avrebbe veramente bisogno chi ama il vino

La vera fortuna con il vino è che abbonda nei migliori posti del mondo. E se siete malati di visite in cantine o avete in famiglia qualcuno che non si gusta una vacanza se non scopre qualche [...]

tags : pecorino vernaccia primitivo ansonica dolcetto nebbiolo passerina cantina rosato verdicchio
dal 12 July 2014 su:
vino alcolici formaggi

Tenuta Terraviva Tortoreto (TE) – Passerina e Pecorino

Di Fabio Riccio Il Pecorino: c’è da dire che questo vitigno suo malgrado è diventato tra Marche, Abruzzo e regioni confinanti un po’ (troppo) modaiolo, cioè lo si trova ovunque o [...]

tags : pecorino passerina bar vitigno
dal 11 July 2014 su:
alcolici vino locali

Mappa non ragionata dei luoghi comuni sul vino in Italia. Seconda parte: il centro

Breve riassunto di quel che s’è detto la volta scorsa: qui ci trastulliamo a elencare le peggio (o meglio) frasi fatte dell’enomondo italico, divise per regione. Vanno bene per [...]

tags : pecorino vernaccia pinot syrah trebbiano aleatico merlot chianti barolo cesanese
dal 20 May 2014 su:
vino alcolici cucina regionale

Vini hipster d’Italia: Centro e Sud

Rieccoci per l’ultimo post della serie. Non tirate fuori subito le enciclopedie, le teorie sulla barba e i link a Wikipedia. Quello della declinazione hipster, che sia riferito al vino, al [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano sauvignon passerina cantina fiano pachino taurasi moscato
dal 5 May 2014 su:
vino alcolici locali

Marche Igt Passerina 2013

Degustazione > Cantina Di RuscioVitigno: Passerina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 0114 PA - Prezzo sorgente € 3,50 Alla vista è cristallino, di colore paglierino [...]

tags : igt cantina passerina secco degustazione
dal 22 March 2014 su:
alcolici vino locali
Piccole scoperte: 5 vini d’Abruzzo

Piccole scoperte: 5 vini d’Abruzzo

Un bel giro per le cantine abruzzesi mi ha fatto scoprire nuovi nomi che si accompagnano a quelli delle cantine più famose e sulla bocca degli intenditori e dei semplici appassionati. Il [...]

tags : trebbiano passerina cantina montepulciano punta frutta vini bio dop bianco
dal 12 March 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

A Pescara si presenta 36 – Martedì 10 dicembre 2013

La Cantina EREDI LEGONZIANO presenta “36”   Il Primo Spumante Metodo Classico Abruzzo a Denominazione di Origine Controllata, l’unico ad essere prodotto interamente in Abruzzo con [...]

tags : pecorino cantina passerina sala classico spumante metodo classico cococciola metodo classico spumante
dal 9 December 2013 su:
vino alcolici locali

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina milanese (2a parte).

La cucina milanese ha il suo cuore pulsante nei latticini e nei formaggi. Tra i piatti tipici della tradizione di questa città trovano infatti sempre posto ingredienti come burro, latte o [...]

tags : passerina farina carote salame maiale funghi forno latte salsa fuoco
dal 9 August 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Agnello, cace e ove, un classico della cucina tradizionale abruzzese.

Agnello, cace e ove, un classico della cucina tradizionale abruzzese.

Ingredienti principali: carne di agnello, tagliata a pezzi Pecorino Abruzzese grattugiato prosciutto crudo Ingredienti: per 4 persone 1 kg di carne di agnello, tagliata a pezzi [...]

tags : pecorino malvasia cabernet pinot riesling merlot passito novello moscato passerina
dal 31 July 2013 su:
vino alcolici ricetta