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Sarà l’elegante Corso Mazzini di Cava de’Tirreni, con i suoi antichi portici e la sua grande tradizione artigiana, ad accogliere l’ultima tappa del calendario estivo di Gusto Italia. La [...]
Il 19 settembre, in occasione della festa di San Gennaro, Napoli si veste di una devozione che attraversa ogni vincolo e angolo della città. È un giorno in cui la città si ferma per [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta di Mele alla Napoletana la ricetta tradizionale che si conosce poco fatta in tutte le case partenopee e che potrebbe somigliare quasi ad [...]
Hai mai assaggiato la pastiera napoletana nella versione estiva? Facilissima e golosissima: non farai più a meno di mangiarla. Irresistibile delizia alle quale non si dice assolutamente no. La [...]
Scopri come preparare una deliziosa pizza liquida in soli 5 minuti: ecco la semplicissima ricetta, ideale per chi ha poco tempo. Hai mai sentito parlare della pizza liquida? Consiste in un [...]
Se siete a Napoli state bene attenti a dove andate a comprare le sfogliatella, solo in queste pasticcerie trovate le migliori. Le sfogliatelle sono uno dei tantissimi dolci napoletani che con il [...]
La Pentecoste, che viene anche chiamata Pasqua delle Rose, celebra la discesa dello Spirito Santo su Maria e gli apostoli riuniti nel Cenacolo. A Roma molto suggestiva resta la cerimonia della [...]
Arriva l’allerta del Ministero della Salute sulla possibilità che ci siano posate contaminate. Rischi di ingerire sostanze pericolose. Se siamo abituati al fatto che possano spuntare [...]
Si chiama scarpariello ed è la sintesi della cultura napoletana in cucina. È un primo piatto di pasta, è il racconto di una tradizione. Origini dello scarpariello Non tutti sanno che lo nasce [...]
Napoli, la città del sole, del caffè e, naturalmente, della pizza. E basta? No, c’è di più! Molto di più, da scoprire nella sua vivacità travolgente. E lo si può percepire non [...]
La pasta frolla salata è una di quelle basi che ci consentono di realizzare moltissime ricette. In particolare ci aiutano con torte, crostate e tartellette. Ecco la ricetta classica della pasta [...]
Quarto approdo complessivo, questa volta nella pista di atterraggio di Napoli-Capodichino. Dopo la (doverosa?) apertura meneghina Antonino Cannavacciuolo porta il suo banco all’Area [...]
Complici gli albumi avanzati dalla preparazione della pastiera e una confezione di farina di mandorle in dispensa, mi sono cimentata nelle famose e buonissime paste di mandorla tipiche della [...]
Governolo, provincia di Mantova, 26 marzo. In preparazione per la Pasqua la pasticceria Mazzali, attività familiare dalla solida proposta tradizionale, espone in vetrina, e ovviamente anche sui [...]
Non sapete come conservare la pastiera napoletana avanzata di Pasqua? Difficilmente la pastiera avanza, ma se avanza perché magari anziché una sola… L'articolo Come conservare la [...]
Quest'anno la classica pastiera napoletana non bastava più, complice un bar che frequento spesso alla domenica e che oltre a presentare un bancone di pasticcini favolosi di origine campana, [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi è tipico e tradizionale e si gusta durante le festività di Pasqua, vediamo come realizzarlo. Per chi ama rinnovare le tradizioni abbiamo pensato ad un dolce [...]
Non tutti lo sanno, ma la colomba di Pasqua è nata come riciclo. Ecco qual è la sua particolarissima storia. Siamo ormai a Pasqua e tutti pronti a fare incetta di uova di cioccolato e di [...]
La ricetta della pastiera di grano salata: torta rustica napoletana pasquale con pasta brisée, ricotta, salumi e formaggi. Con video ricetta
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Crema Pasticcera per Crostate ma anche per pastiera oppure pasticcini e biscotti di pasta frolla da riempire ed è pronta in 5 minuti perfetta e [...]
Per i vostri dolcetti golosi di Pasqua oggi vi diamo una ricetta speciale che in Sardegna si prepara proprio per le festività. Andiamo alla scoperta dei dolci tipici della cucina sarda che si [...]
Solo i veri intenditori riescono a riconoscere al volo questo piatto di Pasqua irrinunciabile: guarda gli indizi e scopri di cosa si tratta. Inutile girarci intorno, a Pasqua ci sono dei piatti [...]
Un dolcetto facile e veloce perfetto per festeggiare la Pasqua in modo originale, fate questa torta a forma di colomba e il gioco è fatto! Davanti alla golosità di un dolce del giorno come [...]
Per Pasqua si può preparare un delizioso secondo piatto vegano perfetto per chi segue questa alimentazione e anche per i bambini. Ravioli, pasta al forno, lasagna, agnello, capretto, pastiera, [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pastiera Senza Strisce al cioccolato con base di pasta frolla e con un ripieno originale e cremoso una versione alternativa della Pastiera [...]
