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Una vera e propria sfiziosità per presentare un antipasto diverso dal solito ma perfetto in queste serate di fine primavera.INSALATA PANISSA E GAMBERETTI1 l acqua300 g farina di ceci250 g [...]
La disfatta dell’Italia del calcio si è consumata con un secco 0-3 a favore della Norvegia nella partita per le qualificazioni al Mondiale Canada-Messico-Usa 2026. A noi l’incubo, a [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ frittelle alle olive e pomodoro secco http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Questa torta ti farà stare in pace con la bilancia perché ha poche calorie: umida, rustica e deliziosa, non hai mai provato niente del genere! Quando si parla di dolci, diciamoci la verità, [...]
In una regione che è una vera e propria miniera di salumi d’eccellenza come l’Emilia Romagna, con la Via Emilia autentica strada dei sapori e i musei del cibo della cosiddetta [...]
di Roberto Giuliani Siamo sul colle della Montecchia, noto per la presenza della Villa cinquecentesca Emo Capodilista, nel Comune di Selvazzano Dentro (PV). Qui il territorio è di origine [...]
Ogni volta che cucinavo la carne avevo sempre lo stesso problema, era secca e stopposa: da quando la faccio con la birra è profumata e succosa, stai a vedere. Scommetto che è un problema [...]
Non ci crederete ma preparare il sugo vongole e cozze con pomodorini è di una facilità estrema, bastano una manciata di ingredienti che di certo avrete già in dispensa, oltre i molluschi [...]
Scopri le spezie kabsa, il mix tipico saudita che insaporisce il celebre piatto di riso e pollo. Ecco la ricetta per prepararlo a casa. Con il termine kabsa si indica sia un piatto tipico [...]
Semplicissimo e forse fin troppo, veloce, ma qui siam tutti d'accordo quando la fame è tanta: ecco sua maestà l'uovo ai porri.UOVO E PORRO2 uova1 porro, sale, olio q.bcapperiPulire il [...]
Focaccia con la biga con pomodorini e origanoMi piace molto preparare i lievitati con la biga. Sono più digeribili, più buoni e mantengono la loro freschezza più a lungo di quelli preparati [...]
Dopo aver esaminato in un primo articolo quali alimenti un celiaco può mangiare con tranquillità tra cereali, farine, tuberi, carne e pesce, latte e derivati, frutta e verdura, in questo [...]
Puoi dire addio alla carne al sugo stopposa con la mia ricetta collaudata: ti insegno a farla venire un burro e non smetti più di prepararla! Tra le preparazioni italiane più gustose e [...]
Ho letto da qualche parte che la frase più tatuata è un passaggio di Sally, canzone immortale di Vasco Rossi: “la vita è un brivido che vola via, è tutto un equilibrio sopra la follia”. [...]
Oggi vi diamo un’idea per preparare un ricco secondo piatto per il menu del pranzo che in effetti è abbastanza semplice e pure veloce, quindi adatto a chi non vuole stare troppo tempo in [...]
La pizza il sabato sera la preparo così, non utilizzo il forno ma non mi perdo assolutamente questa bontà, tutti i dettagli Come si fa a vivere senza la pizza? Per molti è praticamente [...]
di Lorenzo Colombo Tra le numerose varietà di moscato il Moscato giallo è ben presente nella bergamasca spesso dando ottimi risultati. Come nel caso di questo vino vinificato secco nel quale [...]
La presenza internazionale di Niko Romito si rafforza con una nuova insegna. Lo fa, naturalmente, attraverso la sua ormai storica collaborazione col gruppo Bulgari, che ha già permesso al [...]
Da sempre i detti popolari ed i luoghi comuni nascono da un fondo di verità. Nel caso di Spilamberto, possiamo parlare di un vero e proprio dato di fatto che chiunque abbia frequentato questo [...]
Il risotto che non ti aspettavi sarebbe diventato virale: è semplice ma particolare, stiamo parlando del risotto con aglio, olio e peperoncino da preparare in qualsiasi occasione! Più di 1,4 [...]
Pochi metodi riescono a unire spettacolarità e sostanza come la crosta di pane. Antica e affascinante, questa tecnica crea una barriera naturale che protegge l’alimento, ne esalta il gusto e [...]
Avere piatti più buoni e saporiti è l’obiettivo di tutti, soprattutto quando si hanno ospiti a cena. Per fortuna ci sono 4 trucchi degli chef da fare. È sempre molto importante trovare [...]
Assaggia questo rustico e scommetto che non userai più il pane secco per le polpette: sfizioso e saporito, a costo zero, ti ruba il cuore! Il riciclo è importante, soprattutto in cucina. A [...]
Per la rubrica Light and tasty che ha come argomento i cereali, ho pensato di realizzare un piatto con il classico riso, in particolare un carnaroli, giusto per proporre una ricetta che può [...]
Le teglie da forno sono indispensabili in cucina e le troviamo in ogni casa, ma spesso non è facile orientarsi nella scelta dei materiali, considerando anche le diverse esigenze rispetto alla [...]
