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È la vera insalata a base di pesce dell’estate: consigli, trucchi e dritte per fare l’insalata di polpo e patate perfetta

L'articolo È la vera insalata a base di pesce dell’estate: consigli, trucchi e dritte per fare l’insalata di polpo e patate perfetta proviene da Ricette della Nonna. [...]

tags : polpo ricette pentola pentola a pressione
dal 30 June 2025 su:
ricetta carne e pesce

I savoiardi mica servono solo per il tiramisù: guarda cosa ci combino quando ho fretta, ti svolto la serata con gli ospiti

Con una semplice confezione di savoiardi ti faccio fare dei dolcetti golosissimi e veloci, che conquisteranno tutti i tuoi ospiti. Se a casa hai degli ospiti dell’ultimo momento e non hai [...]

tags : farina gelato bianco grammi frutta latte mica torta succo mescola
dal 23 June 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Preparo un’insalata estiva freschissima e saporita con due soli ingredienti: è il massimo e anche il nutrizionista applaude, sono solo 190 k/cal

Non devi sbatterti molto ai fornelli, il lavoro manuale è quasi pari a zero e porti a tavola un piatto equilibrato: non puoi chiedere di più La solita insalata estiva? Certo, quando abbiamo [...]

tags : calorie saltare panna aglio ceci fibre pentola padella bollire ingredienti
dal 17 June 2025 su:
ricetta frutta verdura

Una ciliegia (di Lari) tira l’altra: il gioiello rosso della Valdera

Noi del Giornale del Cibo siamo grandi fan delle ciliegie, piccoli frutti di color rubino talmente irresistibili che, quando inizi a mangiarle, diventa difficile fermarsi. Tra i diversi tipi di [...]

tags : rubino grappe gelato dolci zona dop etna ricette toscana crostata
dal 17 June 2025 su:
vino ricetta dolci

Per raffreddare le bibite in pochi secondi non usare il solito panno umido, con questo sistema fai prima e non ti serve il congelatore

Se devi raffreddare delle bibite calde in pochi minuti prova questo metodo infallibile: non ti servono né il panno umido, né il congelatore. Non c’è niente di meglio che bere in estate [...]

tags : birra bevande pentola temperatura
dal 15 June 2025 su:
ricetta alcolici locali

I cordon bleu più famosi di Instagram non sono a base di carne: la versione delle nutrizioniste più famose dei social

I cordon bleu sono conosciuti per essere delle fettine di pollo o tacchino ripieni di prosciutto cotto e formaggio filante, una delle ricette più facili da replicare con pochissimi ingredienti. [...]

tags : fagioli ricetta ricette pollo pentola tacchino ingredienti prosciutto alimentare formaggio
dal 29 May 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Metto in ammollo i fagioli stasera e domani faccio il polpettone senza carne: non storcere il naso perché viene una squisitezza

Basta mettere in ammollo i fagioli stasera, domani cuoci e viene fuori un polpettone senza carne delizioso: prova questa ricetta saporita perché è pazzesca! Ormai dovresti saperlo che negli [...]

tags : soia pecorino tofu forno vegana ricetta fuoco latte aglio manzo
dal 11 May 2025 su:
ricetta frutta verdura

Volevo fare il pulled pork ma tutti mi dicevano fosse difficile: ora ho la ricetta veloce e non ci rinuncio più

Con questa ricetta veloce il pulled pork lo faccio nel giro di poco tempo e finalmente non devo comprarlo più: provala perché ti conquista! Il pulled pork ormai si trova praticamente in tutti [...]

tags : soia salsa fuoco brodo aglio noce forno kg spalla padella
dal 1 May 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Colatura di alici: cosa è, come si fa e come si usa

La colatura di alici è un condimento liquido dal colore ambrato e dal profumo intenso e penetrante. È prodotta esclusivamente con alici e sale marino, ma nonostante la semplicità degli [...]

tags : ricette pulire mescola ricetta verdure vapore romana reale aglio succo
dal 22 April 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Spaghetti agli asparagi selvatici zero sprechi

Non solo perché costano (in termini di fatica per chi li cerca nei boschi o economici per chi fortunatamente li trova dal fruttivendolo), ma anche per le loro straordinarie proprietà [...]

tags : risotto salmone saltare ricetta pulire fave fibre aglio padella vitamine
dal 10 April 2025 su:
ricetta frutta verdura

Sei giù di morale? Lascia stare i dolci, è questo il cibo che ti renderà felice

Uno studio conferma l’importanza di assumere degli specifici cibi quando ti senti triste e depresso. E non si tratta di niente di zuccherato e di confezionato, ti farà solo bene. Ci sono [...]

tags : dolci fibre limoni pentola naturale pentola a pressione
dal 5 April 2025 su:
ricetta locali

Hai sempre sbagliato a usare gli utensili da cucina: questi trucchi sono una svolta, non tornerai più indietro

Gli utensili da cucina sono molto importanti per preparare i piatti. Alcuni trucchi sono una svolta per tante persone: ecco quali sono da mettere in pratica. Dal taglio alla triturazione, dal [...]

tags : tagliere padella pentola ricetta servizio tagliare ingredienti casseruola cottura pentola a pressione
dal 4 April 2025 su:
ricetta locali

Carciofi alla Villanella un contorno delizioso

Se vi dicessi che l’uscita di questo mese dell’Italia nel Piatto mi ha permesso di portare a casa un quintale di carciofi? Il mio compagno non li mangia e per non dover sempre fare [...]

tags : pecorino lucana frutta marino bianco vapore ricetta ricette forno cicoria
dal 2 April 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tramezzino con Insalata di Tonno & Uova

Non importa che ci siano ancora le innevate dietro casa e che le temperature medie siano più basse di quanto sperato, qui a casa Fun&Food è scattata l’urgenza di ricette primaverili. [...]

tags : ricette ricetta bianco annoia tonno verdure lievito condimento mescolando italiana
dal 29 March 2025 su:
ricetta salumi carne e pesce

Cuocere i legumi, ma senza l’ammollo: i trucchi che usano nei ristoranti e li rendono morbidissimi

L’ammollo è un passaggio importante, ma è possibile cuocere i legumi senza grazie a dei trucchi. Nei ristoranti lo fanno sempre per renderli morbidi e cremosi. Senza avere nulla in [...]

tags : ricette piselli forno fuoco ceci dieta fagioli pentola lenticchie ristorante
dal 20 March 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Guancia di maiale brasata alla birra

Guancia di maiale brasata alla birra. Ho spesso cucinato guancette di manzo, di maiale o di vitello in umido, le trovo tenere e gustose accompagnate da polenta o patate, ma mai ho pensato di [...]

tags : birra salsa fuoco manzo secco sugo mais maiale pulire tagliare
dal 17 March 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Reflusso e gastrite: i rimedi naturali

“Molte volte ti sei chiesto perché i farmaci per il reflusso e la gastrite non leniscono il bruciore e spesso neanche il reflusso. Ebbene, purtroppo accade” spiega la dott.ssa [...]

tags : latte succo forno stampa vapore brodo grano bue mele riso
dal 14 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il panino perfetto è italiano, parola di Stanley Tucci

Se lo dice lui noi ci crediamo. Stanley Tucci è la star interprete di mille film, da Big Night a The Terminal a Il Diavolo Veste Prada, fino all’ultimissimo Conclave ambientato in Vaticano. [...]

tags : pentola panino burro noce padella italiana ingredienti mozzarella prosciutto calabrese
dal 9 March 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Guida ai legumi: tutto quello che c’è da sapere

Pilastro della dieta mediterranea e protagonisti in molte tradizioni culinarie di tutto il mondo, i legumi sono un alimento prezioso, che non può mancare in dispensa. Ricchi di nutrienti e [...]

tags : soia tofu lupini dolci burro frutta ricette farina olive vapore
dal 27 February 2025 su:
frutta verdura ricetta

Smash burger: storia e trucchi per fare un vero burger americano

Se ti piacciono i panini gourmet e vuoi provare qualcosa di davvero saporito, lo smash burger è la scelta perfetta. Preparare gli hamburger fatti in casa permette di sperimentare con [...]

tags : soia lattuga verdure cipolle brioche cheddar ricetta ricette manzo forno
dal 21 February 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Crocchette di patate

Crocchette di patate. Contorno sfizioso e confort food perfetto per queste serate invernali. Ho deciso di prepararle poco prima di cena, il tempo era poco e velocemente ho impastato e fritto [...]

tags : vapore fritto pentola farina forno noce grano padella italiana bocconcini
dal 4 February 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Come fare il minestrone di verdure perfetto: dalla scelta degli ingredienti alla conservazione

Il minestrone è uno dei simboli della cucina italiana, apprezzato non solo nel nostro Paese ma anche all’estero: se vai in Inghilterra, Francia, Germania o in un altro paese, noterai che [...]

tags : rosato ricetta verdure grammi vapore ligure piselli ortaggi cicoria bietole
dal 27 January 2025 su:
frutta verdura ricetta

Da quando ho scoperto questo trucco, la carne per lo spezzatino è morbidissima: solo così si scioglie in bocca

Con questo trucco la carne per lo spezzatino viene morbidissima e si scioglie in bocca: ecco come ottenere la consistenza perfetta. La carne allo spezzatino è una tipica ricetta italiana molto [...]

tags : latte carote maiale bianco burro manzo sugo secco brodo ricetta
dal 12 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Con le bietole faccio uno sformato niente male, un giro di grill e viene su una gratinatura irresistibile

Questo piatto, a base di bietole gratinate, sarà un vero successone. Servono pochi ingredienti e il sapore è da leccarsi i baffi. Spesso, le bietole vengono sottovalutate. Tante persone [...]

tags : calorie verdure ricetta ricette forno bietole pentola parmigiano temperatura ingredienti
dal 9 January 2025 su:
ricetta frutta verdura

Come sbrinare il congelatore ed evitare guasti e spese

Sbrinare il congelatore nel modo giusto non è così semplice come potrebbe sembrare. Vediamo come procedere per evitare guasti e, di conseguenza, spese. I lavori di manutenzione in casa non [...]

tags : brodo saltare formaggio sciogliere temperatura
dal 3 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi