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Guida Michelin Italia: menu e prezzi dei 26 ristoranti con la nuova stella

Guida Michelin Italia: menu e prezzi dei 26 ristoranti con la nuova stella

Una stella bella, emozionante, veloce nella premiazione dei nuovi stellati della Guida Michelin 2021 con gli chef in collegamento emozionati frastornati o addirittura in lacrime. Su tutti, [...]

tags : cantina vermentino passito pugliese salato funghi langhe salsa succo mirto
dal 27 November 2020 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Ma l’Albana è davvero così buona come dicono?

Ma l’Albana è davvero così buona come dicono?

Da veneta che vive in Toscana da più di 10 anni ormai, ho sempre avuto la tendenza a snobbare i vini dell’interregno romagnolo. Qui si lavora con una materia prima in parte ancora in fase di [...]

tags : albana albicocche cantina frutta veneta uva annoia anice zona bianco
dal 25 November 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Panna cotta al gorgonzola con confettura

Panna cotta al gorgonzola con confettura

Un finger food goloso questa mini panna cotta al gorgonzola resa particolare dalla confettura di albicocche e pesche al basilico. Una mini panna cotta salata perfetta per l’aperitivo ma anche [...]

tags : albicocche segale asiago frutta pesche coppa ricetta panna servizio sciogliere
dal 24 November 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Pescaria apre a Napoli nei primi mesi del 2021

Pescaria approda anche a Napoli: l’apertura del fast food pugliese che ha fatto parlare di sé sin dagli inizi per i suoi panini col pesce, è prevista nella città partenopea per i primi [...]

tags : pugliese tonno orata latte salsa polpo zona rape menu aglio
dal 23 November 2020 su:
carne e pesce ricetta alcolici

FedAgriPesca FVG: la pesca in regione è in crisi profonda

  FedAgriPesca FVG lancia l'allarme. Il pesce pescato, anche se pregiato, non si vende e i ristori economici non ci sono. Decine di imprese sono al limite della sopravvivenza. La ripresa [...]

tags : marino sospiro molluschi
dal 23 November 2020 su:
vino dolci carne e pesce
Pescaria Napoli apre: che l’asporto dei famosi panini di pesce abbia inizio

Pescaria Napoli apre: che l’asporto dei famosi panini di pesce abbia inizio

Pescaria con i suoi famosi panini di pesce apre a Napoli. In tempi di pandemia e zona rossa, la possibilità di asporto e consegna a domicilio dei panini è l’arma contro il lockdown. E [...]

tags : carignano tonno polpo orata latte salsa aglio menu zona rape
dal 23 November 2020 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Bonus ristoranti, guida al contributo a fondo perduto fino a 10mila euro

Bonus ristoranti, guida al contributo a fondo perduto fino a 10mila euro

Bonus ristoranti. Un articolo del Decreto agosto, per la precisione il 58, rende possibile richiedere un contributo da parte degli operatori del settore ristorazione. Comprese pizzerie, [...]

tags : campana malga monte pizza dop forno servizi mozzarella catering servizio
dal 23 November 2020 su:
formaggi vino locali

Brindiamo con un Trento Doc Brezza Riva Riserva 2016

BRINDIAMO CON UN TRENTO DOC BREZZA RIVA RISERVA 2016.  Che bollicine stapperete durante le feste di Natale? Per l’occasione vi propongo uno spumante Trento Doc: il Trentino, secondo la [...]

tags : cantina chardonnay bianco segale riserva lievito frutta burro noce doc
dal 22 November 2020 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Col Vetoraz Valdobbiadene DOCG: novità per Natale

Il 2020 è stato un anno difficile per tutti, si sente il bisogno di ritrovare la gioia delle feste, soprattutto in questo periodo. Con i prodotti Col Vetoraz Valdobbiadene DOCG è possibile. [...]

tags : cantina burrata dessert perlage risotto brodo brut vini docg dolci
dal 21 November 2020 su:
ricetta locali vino

ΜΠΟΥΡΙΤΟΣ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΙ ΜΑΝΓΚΟ // BURRITOS CON MAIALE SPEZIATO E MANGO

 ΜΠΟΥΡΙΤΟΣ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΙ ΜΑΝΓΚΟ Πικάντικες μπουκίτσες από τρυφερό χοιρινό, τυλιγμένες [...]

tags : lonza succo greco fuoco manzo pollo kg aglio panna maiale
dal 17 November 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cracco e Favino in Sicilia per un nuovo, misterioso, talent show di cucina

Cracco e Favino in Sicilia per un nuovo, misterioso, talent show di cucina

Carlo Cracco e Pierfrancesco Favino insieme sull’isola di Favignana. Per cosa? Un nuovo talent sulla cucina ambientato in Sicilia? Il progetto per ora è top secret. Ma l’insolita [...]

tags : tonno zona bar cuoco coppia italiana cannoli ristorante
dal 14 November 2020 su:
locali carne e pesce

959mo Meeting VG @ Ristorante ‘A Spurcaciuna – Savona (SV) – Patron Claudio Tiranini, Chef Simone Perata

Da oltre una decade il ristorante A Spurcacciun-A è una tappa storica del nostro Roadshow itinerante. Torniamo sempre volentieri dal patron Claudio Tiranini, capace di conquistare i clienti [...]

tags : rossese franciacorta moscato ligure frutta rubino salato gelato vergine capperi
dal 11 November 2020 su:
vino alcolici locali
Totani ripieni al sugo

Totani ripieni al sugo

I totani ripieni al sugo, sono un secondo piatto semplice da preparare ma molto gustoso, il pesce resta umido e il ripieno saporito. In questa ricetta la lenta e prolungata cottura permetterà [...]

tags : fuoco ricetta salsa aglio sugo ricotta terrina mescolate cottura reggiano
dal 8 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

Il fegato alla veneziana, è un piatto robusto e saporito, tra i più apprezzati dalla tradizione culinaria veneta, che viene servito accompagnato dalla polenta calda. In questa ricetta il [...]

tags : veneta maiale fuoco burro noce secco bianco ricetta vitellone ingredienti
dal 6 November 2020 su:
ricetta carne e pesce vino

10 libri da leggere in compagnia di una tazza di tè

È arrivato l’autunno e con i suoi colori, i suoi venti freddi e la sua pioggia, ha portato con sé una gran voglia di starsene in casa, ma il tempo dei viaggi non per forza è [...]

tags : fuoco pesche frutta cinese anice latte pub chai grano bianco
dal 5 November 2020 su:
alcolici cucina internazionale ricetta

Pescaria lancia Odino, il panino dedicato ad Assassin’s Creed Valhalla

Pescaria lancia il panino Odino dedicato al videogioco Assassin’s Creed Valhalla ed è il risultato di una collaborazione ufficiale con la software house Ubisoft. Il panino Odino è [...]

tags : punti orata menu mais mele dolci panino spigola salmone porcini
dal 5 November 2020 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Linea Sguardi Siciliani della pasticceria Vincente Delicacies

La rinomata pasticceria Vincente Delicacies presenta la sua nuova linea Sguardi Siciliani. Una serie di panettoni da collezione in edizione limitata per questo Natale 2020. Per l’azienda [...]

tags : pesche coppia bianco marino dolci dop etna lievito italiana ristorante
dal 3 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino

Riviera Ligure di Ponente Doc Pigato 2018

Degustazione > Azienda Agricola PopolinVitigno: Pigato. Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 12,5%.  Lotto: 1219. Bottiglie prodotte: 612. Prezzo medio in enoteca: € 17,70 Alla vista [...]

tags : ligure kiwi doc pigato ponente riviera ligure degustazione riviera ligure di ponente
dal 3 November 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Riviera Ligure di Ponente Doc Moscatello di Taggia 2018

Degustazione > Azienda Agricola PopolinVitigno: Moscato Bianco. Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 14,5%.  Lotto: 0919. Bottiglie prodotte: 382. Prezzo medio in enoteca: € 24,80 Alla [...]

tags : moscato ligure doc bianco ponente degustazione riviera ligure di ponente riviera ligure
dal 3 November 2020 su:
vino alcolici cucina regionale
I Magnifici sette della Ribolla gialla di Oslavia

I Magnifici sette della Ribolla gialla di Oslavia

Testo di Leonardo Romanelli ed Emanuele Giannone. Appunti di degustazione e punteggi: EG in tondo, LR in corsivo. Corpi estranei. Il paese che c’era una volta e poi non c’era più, livellato [...]

tags : malvasia merlot chardonnay sauvignon pinot cabernet ribolla gialla frutta maiale farina
dal 2 November 2020 su:
alcolici frutta verdura vino
CRUMBLE DI PESCHE NOCCIOLE E NOCI

CRUMBLE DI PESCHE NOCCIOLE E NOCI

INGREDIENTI: 2 dosi di base per crumble alle nocciole (con l’aggiunta di noci comprese nella grammatura delle nocciole), 1 kg e 100 gr di pesche gialle e bianche, 120 gr di zucchero di [...]

tags : succo kg pesche frutta mescolate zucchero temperatura
dal 28 October 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Sfogliatine alle mele

Sfogliatine alle mele

Le sfogliatine alle mele, sono delle piccole delizie a base di pasta sfoglia croccante e mele caramellate, semplicissime da fare, perfette per l’ora della merenda ma anche per il tè con le [...]

tags : albicocche fuoco forno latte dolci mele gelato ricetta zucchero ingredienti
dal 26 October 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Pasta con fiori di zucca

Pasta con fiori di zucca

La pasta con fiori di zucca, è un primo ideale da preparare in una serata tra amici, un piatto veloce e colorato che donerà ai vostri pasti un sapore unico. Un tocco in più a questa ricetta [...]

tags : albicocche latte fuoco zucca mele forno calorie ingredienti condimento zucchero
dal 26 October 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Valamasca Moscato d’Asti Docg 2019

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraVitigno:Moscato Bianco. Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 5%. Fascetta  Docg AB0W 03473861.  Prezzo medio in enoteca: €  15,70 Alla [...]

tags : moscato docg bianco degustazione
dal 23 October 2020 su:
alcolici vino

Il vademecum del tartufo secondo Deliveristo: regole e consigli dalla terra alla tavola

Re indiscusso delle tavole autunnali e tra i prodotti più ricercati di questo periodo, il tartufo è un ingrediente con una lunga tradizione alle spalle che attraversa quasi interamente la [...]

tags : langhe molise pesche dolci burro zona panna bianco pulire brasato
dal 19 October 2020 su:
ricetta formaggi cucina regionale