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Il filetto di maiale in crosta di speck con salsa alle mele e rosmarino è una pietanza dal forte effetto scenografico, dal profumino irresistibile e dal sapore strepitoso. Fatto proprio su [...]
A maggio 2025 Peroni ha lanciato “BeHer”, un progetto volto a promuovere una cultura della parità di genere reale e consapevole all’interno del mondo del lavoro, e lo ha fatto partendo da [...]
A prima vista può sembrare una frittata, ma in realtà è un rustico gourmet facilissimo e delizioso: dal ripieno irresistibile di spinaci, una vera squisitezza. Confessiamolo senza vergogna: [...]
Dal 14 al 22 novembre il ristorante stella Michelin Ada Gourmet a Perugia, celebra Eurochocolate con un menu speciale che rende omaggio al cacao in tutte le sue sfumature. Il menu speciale di [...]
L'articolo Lumache di mare al sugo: ricetta facile e veloce proviene da Ricette della Nonna. Le lumache di mare (o Maruzzelle) al sugo sono uno di quei piatti che raccontano perfettamente [...]
È ufficialmente cominciato il conto alla rovescia per la messa in onda del programma di MasterChef Italia ma, a quanto pare, c’è stato un cambio di rotta improvviso… nulla sarà più come [...]
Hanno riscosso un enorme successo, i ravioli di ricotta e spinaci. Un primo piatto che è ottimo anche da preparare durante le festività di fine anno. Sono squisiti e di facile realizzazione. [...]
Moscardini in umido Buoni e facili da preparare, i moscardini sono ideali per un piatto unico o un secondo di pesce. Per pulirli e cuocerli della giusta consistenza ci sono alcuni trucchi. [...]
L’autunno è la stagione in cui rallentiamo, ci rifugiamo in casa e iniziamo a cercare comfort nei piccoli gesti quotidiani. Uno di questi è preparare una tisana calda, magari speziata, che [...]
L'articolo Pasta con la zucca e pancetta: il primo piatto più gustoso dell’autunno proviene da Ricette della Nonna. La pasta con la zucca e pancetta è un primo piatto favoloso che unisce [...]
Che cosa cucinare oggi di appetitoso? A tutti gli amanti della carne dedichiamo questa ricetta del giorno che li farà gongolare, si tratta di una specialità della cucina regionale italiana che [...]
Una lasagna diversa, leggera, profumata per un Natale memorabile. È qualcosa di super buono che non hai mai provato prima. È la lasagna bianca al salmone e spinaci, deliziosa come poche altre [...]
È una cosa comune avere dubbi sulla qualità dell’olio nuovo. Con un trucco però è possibile andare sul sicuro: ecco che cosa fare. Ingrediente prezioso in quasi tutte le ricette della [...]
Buono il caramello, ma che sbattimento pulire la pentola dopo che lo hai fatto! Con questo trucco però ci metti solo 5 minuti. Anche tu vai matto per il caramello? Molti lo preparano proprio in [...]
Con una semplice scatola di fagioli puoi fare uno snack super saporito in soli 15 minuti: una vera magia! I fagioli in scatola sono un ingrediente che praticamente tutti teniamo in dispensa per [...]
Il percorso di avvicinamento alla presentazione della Guida Michelin prevede ormai come tradizione l’annuncio in anteprima dei Bib Gourmand, ovvero dei locali della selezione che si [...]
Ami la pizza ma te ne privi perché sei a dieta? Non ti preoccupare: con i consigli del nutrizionista puoi mangiarla senza pensieri e non ingrasserai. Cosa c’è di più italiano della [...]
L'articolo Pasta ai carciofi e pecorino proviene da Ricette della Nonna. Una ricetta vegetariana e gustosa, ideale soprattutto in autunno quando si vuole portare in tavola un primo piatto che ha [...]
Tra i piatti più semplici e al tempo stesso più affettuosi della tradizione culinaria siciliana, i badduzzi in brodo rappresentano un classico comfort food casalingo, spesso [...]
La pasta con gamberetti e piselli è un primo piatto semplice e veloce che racchiude tutta la freschezza del mare e la dolcezza della campagna. Perfetta per una cena leggera ma saporita, unisce [...]
Pasta zucchine, limone e formaggio, quando il tempo è poco ci vuole proprio un primo piatto come questo, gustoso e rapido da preparare per ogni contesto. Pasta zucchine, limone e formaggio, la [...]
L'articolo Losanghe di rombo panato con crema di verdure e patate proviene da Ricette della Nonna. Un secondo piatto perfetto per portare il tavola tutto il buono del pesce e l’incontro [...]
Oggi vi vogliamo proporre un piatto particolare ma semplicissimo da realizzare per abbinare un contorno sfizioso e di stagione ai vostri secondi a base di carne o di pesce ma anche vegetariani. [...]
Si può mangiare il sushi a dieta? Basta ordinare i piatti giusti e non rischierai di ingrassare: ecco quali sono le alternative più leggere. Anche se potrebbe sembrare un piatto leggero e [...]
