Risultati: 543 per piedirosso

Gerardo Vernazzaro, mister Piedirosso a Cantine Astroni

Fu il leggendario segretario di direzione del Mattino Gennaro Pelliccia ad indicarmi Varchetta, storico vinificatore sugli Astroni, un grano del rosario composto dalle aziende vitivinicole che [...]

tags : wine grano piedirosso
dal 2 March 2024 su:
alcolici pane pasta riso vino

Campi Flegrei Piedirosso Colle Rotondella, degustazione per i primi 25 anni di Cantine Astroni

Cantine Astroni, Napoli Via Sartania 48 Tel. 081 588 4182 di Antonella Amodio Siamo giunti al secondo laboratorio organizzato da Cantine Astroni per i 25 anni dalla fondazione, anni rivolti alla [...]

tags : falanghina vitigno wine piedirosso campi flegrei piedirosso degustazione campi flegrei
dal 25 February 2024 su:
alcolici vino

I primi 25 anni di Cantine Astroni celebrati con due laboratori di degustazione: Campi Flegrei Falanghina e Campi Flegrei Piedirosso

Cantine Astroni, Napoli Via Sartania 48 Tel. 081 588 4182 di Antonella Amodio Baciata dal mare, animata dal fuoco vulcanico e abbracciata dal mito, Cantine Astroni, alle pendici del cratere [...]

tags : falanghina fuoco wine dop piedirosso campi flegrei falanghina campi flegrei degustazione campi flegrei piedirosso
dal 23 February 2024 su:
vino alcolici ricetta

Vigna Solfatara 2021 Piedirosso Campi Flegrei doc, Iovino

Ribolle la terra, ribolla il mare e neanche il cielo sta fermo quando illumina i Campi Flegrei. Qui dove vita e morte si incrociano nasce il Piedirosso Vigna Solfatara da viti piantate da [...]

tags : doc wine piedirosso campi flegrei
dal 4 February 2024 su:
alcolici vino

Il Falcone 1986 di Rivera e il fascino dei vini invecchiati

Un bel ragù da Cantina Astroni come è tradizione che il Covid aveva interrotto, nei giorni più freddi dell’anno, se di freddo si può parlare a dieci gradi. Molti hanno portato qualche [...]

tags : falanghina cantina vini wine piedirosso
dal 21 January 2024 su:
alcolici vino locali

Pizza della settimana: Napoletana Schettino di Francesco Schettino abbinata al Piedirosso del Sannio Cantine Iannella

Schettino Pizzeria a Limatola Via Volturno, 38 Tel. +39 0823 382615 di Antonella Amodio Dosi per impasto diretto (la sera per il giorno dopo) 800 gr di farina 0 200 gr di farina tipo 1 700 gr di [...]

tags : birra pizza wine sannio farina piedirosso pizzeria lievito napoletana
dal 2 January 2024 su:
pane pasta riso vino alcolici

Falerno del Massico Rosso Collecastrese Dop 2019 Magnum Villa Matilde

di Enrico Malgi Ecco qui l’ultimo vino assaggiato durante queste  festività natalizie, di fine anno 2023 ed inizio 2024. Si tratta del magnum Falerno del Massico Collecastrese Dop 2019. [...]

tags : aglianico wine dop falerno falerno del massico piedirosso affinamento
dal 1 January 2024 su:
vino alcolici

Arriva il primo Spumante Metodo Classico prodotto a Sant’Agata dè Goti dalle Cantine Mustilli

Mustilli Uffici: Via Caudina, 10 Sant’Agata dè Goti (BN) Tel. 0823 718142 di Antonella Amodio È un blend al 50% di aglianico e 50% di piedirosso, lo Spumante di Qualità Rosato Extra Brut [...]

tags : rosato aglianico wine brut classico spumante metodo classico piedirosso spumante metodo classico
dal 15 December 2023 su:
vino alcolici

È nato Frupa Piedirosso il siero d’uva vulcanica anti age di cosmetica biologica di Sorrentino Vini

di Antonella Amodio Frupa è il primo di una serie di cosmetici che Sorrentino Vini ha sviluppato come progetto ecosostenibile di economia circolare volto al recupero e alla valorizzazione dei [...]

tags : vini wine vitamine piedirosso vinificazione
dal 25 October 2023 su:
alcolici vino

Pizza della settimana: La Margherita Doc di Valerio Autuori Pizzeria Qbar abbinata al Piedirosso Colle Rotondella Cantine Astroni

Pizzeria Qbar Viale Foggia, Manfredonia (FG) Telefono: 333 7317116 di Antonella Amodio Ingredienti pre impasto 600 gr di farina 270 gr di acqua fredda 10 gr lievito di birra fresco Il tempo di [...]

tags : pizza wine doc birra farina piedirosso pizzeria lievito ingredienti
dal 25 August 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Colle Rotondella 2022 Piedirosso dei Campi Flegrei, Cantine Astroni

Succoso, goloso come i piatti su cui lo abbiamo bevuto, ossia i mitici gnocchi alla sorrentina e gli altrettanto mitici cannelloni preparati nientepopodimenoché nella cucina dell’Antico [...]

tags : wine piedirosso campi flegrei
dal 4 August 2023 su:
vino alcolici

Fonderì: Pizza contemporanea, in pala e il padellino a Via Caravaggio

Fonderì pizzeria a via Caravaggio a Napoli ha aperto nel dicembre del 2021. I suoi tre fondatori, Sottolano, Scognamiglio e Mancini, vogliono esprimere una visione eclettica della pizza [...]

tags : cortese falanghina prosecco vapore bianco cognac fritto falanghina spumante pomodori spumante
dal 4 July 2023 su:
vino alcolici locali

Bosco De Medici Resort: il Tasting Pompeii Tour assaporando l’incontro con la natura e i vini vesuviani

L’azienda Bosco De’ Medici dei soci Giuseppe Palomba ed Antonio Monaco, ha ben 8 ettari di vigneto all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio dando vita a quattro vini: Piedirosso, [...]

tags : aglianico rosato falanghina cantina nocera bianco ricette frutta vini dop
dal 22 June 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Pizza della settimana: Capricciosa di Mare di Luca Pezzetta della Pizzeria Clementina abbinata a Terra di Rosso Piedirosso Galardi

Pizzeria Clemtina a Fiumicino Via della Torre Clementina Telefono: 328 8181651 di Antonella Amodio  La Capricciosa di Mare di Luca Pezzetta è una pizza romana tradizionale, ed esprime [...]

tags : tonno pizza wine romana salume piedirosso pizzeria prosciutto
dal 30 May 2023 su:
carne e pesce alcolici pane e pizza

Pizza della settimana: Margherita di I Masanielli Francesco Martucci abbinata al Piedirosso Fuocoallegro Casa Setaro

I Masanielli Francesco Martucci Viale Giulio Douhet, 11, 81100 Caserta Telefono: 0823 154 0786 di Antonella Amodio Ingredienti per la pizza in teglia per 4 persone 400 gr di farina (W300 [...]

tags : pizza wine birra farina piedirosso lievito ingredienti
dal 23 May 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Frupa Pompeiano Piedirosso Igt 2012 – Sorrentino

di Enrico Malgi Ecco qui un’altra bottiglia di vino rosso che ha recitato molto bene la sua parte di “accompagnatore” durante il lauto pasto di Pasqua. Si tratta dell’etichetta Frupa [...]

tags : igt wine rubino bouquet piedirosso rosso rubino
dal 13 April 2023 su:
vino alcolici

Horeca days ad Anacapri

L’ Hotel San Michele di Anacapri (NA) ha ospitato il 22 e 23 marzo scorso la prima edizione della rassegna “Horeca Days” dedicata alla ristorazione, al turismo e all’ [...]

tags : passito pane monte capri dolci riso doc brut vini ricetta
dal 27 March 2023 su:
vino pane pasta riso alcolici

L’Osteria La Spelunca si trasforma con Brace a Santa Maria Capua Vetere

La Spelunca nasce il 14 febbraio del 2008 in un antico palazzo del centro storico di Santa Maria Capua Vetere (CE). Le sale interne sono arredate con gusto e creano un’atmosfera calda, [...]

tags : riesling montepulciano salumi stampa maiale riserva capperi ricetta sannio bianco
dal 12 February 2023 su:
vino frutta verdura locali

Garantito Igp| Cantine Olivella e le due anime del Piedirosso sul Vesuvio

di Luciano Pignataro Pur amando l’Aglianico nelle sue diverse declinazioni alla domanda su quale sia il rosso tipico della Campania non posso che rispondere: Piedirosso. Si tratta di una [...]

tags : bonarda wine lacrima piedirosso pelaverga
dal 19 January 2023 su:
alcolici vino

Il piacere della carne e non solo da Vanvitelli steakhouse a Bacoli

Vanvitelli steakhouse è espressione della progettualità imprenditoriale dei due amici Antonio e Biagio. Biagio si occupa della sala e di tutto il resto mentre Antonio ha le rendini della [...]

tags : cantina forno tiramisu cottura bosco fiore doc vini sala zucca
dal 22 December 2022 su:
formaggi alcolici vino

Pizza della settimana: Napoletana alle alici fujute di Giuseppe Pignalosa Pizzeria Le Parùle abbinata al Piedirosso Campi Flegrei Contrada Salandra

di Antonella Amodio ( rivisitazione della classica marinara con le alici)   Ricetta impasto casalingo realizzato a mano. Condimento con cottura in forno casalingo su pietra refrattaria. [...]

tags : farina pietra forno pizza wine ricetta lievito condimento ingredienti napoletana
dal 29 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso vino

Campi flegrei tra piedirosso e falanghina Antonio Iovino Superstar

di Giuseppe Giorgio Nuove consacrazioni per Antonio Iovino, l‘apprezzato viticoltore dei Campi Flegrei destinatario di una lunga serie di riconoscimenti. Dopo aver portato ai vertici del [...]

tags : falanghina wine doc rubino piedirosso rosso rubino campi flegrei
dal 19 November 2022 su:
vino alcolici

Piedirosso de La Fortezza

di Pasquale Carlo Il Piedirosso de La Fortezza cammina sulla strada giusta. Quella di una interpretazione di questo vitigno versatile che gioca molto sul frutto e sulla semplicità di beva. [...]

tags : cantina beva wine vitigno piedirosso abruzzese
dal 14 September 2022 su:
alcolici locali cucina regionale

Pizza della settimana: Bellavita di Rosario Ferraro Pizzeria Ros abbinata al Piedirosso Campi Flegrei DOP Contrada Salandra

di Antonella Amodio Per l’impasto: 750 gr di farina 500 ml di acqua a temperatura ambiente 2 gr di lievito 30 gr di sale   Per il Condimento 500 gr di pomodorini rossi del piennolo 300 gr [...]

tags : farina pizza wine dop lievito pizzeria temperatura condimento pomodorini piedirosso
dal 18 August 2022 su:
vino pane pasta riso ricetta

La mia Parmigiana di Pietro Fontana Pizzeria I Fontana abbinata al Piedirosso Vesuvio DOP Vipt Cantine Olivella

di Antonella Amodio Ricetta impasto 1 kg di farina di tipo “ 0” W260 possibilmente con proteine non superiore ad 11 gr. 700 gr Acqua a 4 gradi 2 gr Lievito di birra fresco 26 gr Sale fino 20 [...]

tags : birra farina wine dop kg ricetta lievito superiore piedirosso pizzeria
dal 5 April 2022 su:
alcolici vino pane pasta riso