Risultati: 17721 per pizza
di Tiziano Terracciano Viaggiando da Caserta a Benevento, prima di giungere a Montesarchio, si attraversa un lembo di terra appartenente alla provincia di Avellino. Siamo nella Valle Caudina a [...]
Lui è Giuseppe “Peppe” Cutraro. Napoletano verace dei Quartieri Spagnoli che ha vinto il titolo di Campione del Mondo, specialità Pizza Contemporanea, categoria introdotta nel [...]
Se cercate una dieta settimanale ricca di fibre, leggete i nostri consigli a riguardo. Abbiamo anche un menù di esempio giusto per farvi capire di cosa si tratta. Quando avrete finito di [...]
Indice Anche se non amato da tutti, sappiamo che il fegato in passato era molto apprezzato dagli Antichi Romani che lo preparavano con i fichi e, da allora, si tramanda in Italia il [...]
Il rapporto della Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi (Fipe) 2019 ha fotografato lo stato della ristorazione in Italia, tenendo conto dei dati Istat relativi a ottobre 2019. Nelle [...]
Vuoi per scambiare due parole, vuoi perché semplicemente rappresenta un momento di relax, le chiacchiere da bar di fronte a un caffè fumante coinvolgono ogni mattina 5 milioni e mezzo di [...]
di Antonella Amodio Simone Padoan lascia in maniera del tutto eccezionale la sua pizzeria I Tigli, a San Bonifacio, per collaborare con l’Hotel Cristallo, Luxury Collection Resort & Spa di [...]
di Salvatore Pope Velotti Il locale napoletano vegan friendly più in voga in questi ultimi mesi è la pizzeria di Isabella De Cham alla Sanità. In pratica, a pochi metri di distanza, convivono [...]
Quando si parla di pizza, è importante mettere in risalto i migliori ingredienti utilizzati, le più idonee tecniche per produrla e focalizzarsi sulla “mano sapiente” di chi la crea, [...]
Giovedì 23 gennaio sarà presentata ufficialmente la partecipazione dell’Accademia Nazionale Pizza DOC e dell’azienda “Sapori di Napoli” a Casa Sanremo – La casa del Festival, [...]
La parola “Trapizzino” mi piace così tanto (e non solo a me, a giudicare dalla quantità di imitazioni che può vantare) che a volte mi metto a improvvisare mentalmente quei giochetti di [...]
Per quanto riguarda il settore dei ristoranti, aumenta la spesa degli italiani per il mangiare fuori. E’ quanto emerso dai dati FIPE presenti nel nuovo rapporto Ristorazione 2019. Si parla [...]
Al Sigep – la fiera internazionale dedicata al gelato artigianale, ai dolci e alla panificazione – è stato presentato un distributore di pizze, capace di cucinare una pizza in soli [...]
Allarme bisfenolo A nei cartoni della pizza in Svizzera. A riportare la notizia la trasmissione italo-elvetica Patti Chiari di Rsi che, facendo analizzare sei contenitori di cartone per pizza [...]
Indice La focaccia, si sa, è un caposaldo della tradizione culinaria ligure. Tra i marchi più storici legati a questa specialità, ce n’è uno che spicca: Manuelina. Se oggi, infatti, [...]
Si conclude la collaborazione del maestro pizzaiolo napoletano Guglielmo Vuolo con il gruppo Caffè italiano. Iniziata al principio dello scorso anno, la collaborazione ha portato le creazioni [...]
Kat’s ho trovato il mio orgasmo da pizza! “La virata della primordiale, e a lungo perseguita, morbidezza come bambagia al crunch attuale, al croccante che avverti nel morso dello spicchio, [...]
13 pizzaiole da seguire per dimostrare che le quotazioni rosa sono in ascesa nel mondo della pizza. Lo scrive la collega Floriana Barone sul sito lucianopignataro.it Io sono contenta quando le [...]
di Floriana Barone Determinate, vulcaniche, preparate, instancabili e fortemente legate alle tradizioni e alla famiglia: negli ultimi anni, in Italia alcune pizzaiole hanno già lasciato il [...]
pizza fritta Conosco Luca Mastracci (per gli amici Pupillo) dal 2016, prima che aprisse le sue pizzerie, come pizzaiolo ho iniziato ad apprezzarlo poco dopo quando [...]
Siamo a Milano, a una decina di minuti dalla stazione di Porta Venezia, per provare Giolina, l’ennesima pizzeria napoletana sorta in questi lidi. Ecco la nostra recensione. Una zona [...]
Non c’è pace in cucina: gli chef che si spostano da un ristorante all’altro non si contano più. Negli ultimi mesi abbiamo assistito al ritorno a Milano da Courmayeur di Andrea [...]
C’era una volta Michelle Obama, le verdure e lo sport all’aria aperta. Bene, dimenticate quei tempi perché l’amministrazione di Donald Trump ha deciso di inserire più pizza e, in [...]
Il binomio più romantico che esiste è tra viaggi e cibo. E destinazione più romantica di Parigi, per antonomasia la città dell’amore, non c’è. Se siete in viaggio nella capitale [...]
di Adele Elisabetta Granieri Soltanto pomodoro, mozzarella e basilico. La mano dei pizzaioli migliori si riconosce proprio da questa pizza: solo i più capaci riusciranno ad armonizzare [...]
