Risultati: 848 per portoghese

Decanter World Wine Awards, l’Italia si piazza seconda per i migliori vini al mondo

Ci troviamo dietro i francesi, ancora una volta, ma stiamo sempre più crescendo, migliorando, vincendo. Al prestigioso Decanter World Wine Awards, il concorso enologico più grande del mondo, [...]

tags : sagrantino barolo lagrein barbaresco brunello di montalcino cantina toscana martini riserva napa
dal 22 September 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Gelato Tonitto arriva in Belgio e Portogallo grazie a due colossi locali della GDO

Continua la crescita internazionale del Gelato Tonitto: il brand sbarca anche in Belgio e Portogallo grazie alla collaborazione con due colossi locali della GDO, rispettivamente Ahold-Delhaize [...]

tags : ligure frutta vegana dieta gelato ricette italiana spagnola sorbetti internazionale
dal 16 September 2020 su:
cucina internazionale dolci

Regno Unito: famiglia trova in spiaggia 55mila euro di crostacei molto costosi

Nel Regno Unito, anzi, in Galles, una famiglia, passeggiano sulla spiaggia, si è imbattuta in 55mila euro di crostacei costosi e rari in questa parte del mondo. La famiglia Green stava [...]

tags : chilo crostacei
dal 10 September 2020 su:
ricetta carne e pesce

Il baccalà incontra il riso da Bacalhau Osteria

Cosa succede quando il baccalà, la cucina portoghese e il riso si incontrano? Beh, una combriccola di cose meravigliose… 4 nuove serate tra baccalà, riso e vini Giovedì 3 si è [...]

tags : riso zona vini doc sake vinho portoghese italiana osteria bianco
dal 7 September 2020 su:
alcolici cucina internazionale vino
Bistecca: dimmi quale carne usi e ti dirò che ristorante sei

Bistecca: dimmi quale carne usi e ti dirò che ristorante sei

Bistecca come una bordata di sapore muscoloso. Oppure bistecca come una carezza: morbida, sincera e lieve. Questo cerca al ristorante il meataholic, il fissato della carne, se vuole alzarsi [...]

tags : fiorentina scamone toscana ricetta panino bovine muscolo filetto griglia martini
dal 7 September 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale cucina regionale
Qual è la differenza tra marmellata e confettura e perché si chiamano così

Qual è la differenza tra marmellata e confettura e perché si chiamano così

Ripetiamo come un mantra che marmellata e confettura sono la stessa cosa e chi di noi osa dire “marmellata di pesche” a chiunque ritenga di avere la licenza gastronomica viene [...]

tags : dolci succo greco burro coppa kg bar mele limoni frutta
dal 12 August 2020 su:
dolci alcolici frutta verdura
Tè matcha: le ricette dolci che vale la pena provare

Tè matcha: le ricette dolci che vale la pena provare

Non so voi, ma quando c’è del verde nel piatto sembra sempre di mangiare sano. Anche se si tratta di dolci. Per certi versi, quando si tratta di ricette a base di tè matcha, non è solo [...]

tags : forno amaro latte esteri frutta farina cinese dolci fiore menu
dal 5 August 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Chiaretto di Bardolino: Franco Cristoforetti rieletto presidente del consorzio

Franco Cristoforetti è stato rieletto Presidente del Consorzio di tutela del Chiaretto e del Bardolino durante il consiglio d’amministrazione tenutosi martedì 7 luglio 2020. Nella carica [...]

tags : bardolino cru vini zona chiaretto
dal 8 July 2020 su:
vino alcolici
Milano. 3 stili, luoghi e budget per l’aperitivo/cena all’aperto

Milano. 3 stili, luoghi e budget per l’aperitivo/cena all’aperto

Milano si risveglia dal lockdown con diversi stili, luoghi e budget per l’aperitivo all’aperto. Che non può essere più un buffet selvaggio da saccheggiare. Che smettiamo di chiamare [...]

tags : frutta salsa romana salumi lievito bianco birra burro riso vini
dal 4 July 2020 su:
locali ricetta carne e pesce

I vincitori di Olio Capitale 2020

“Il Concorso Olio Capitale ha mantenuto la sua promessa e nonostante numerose difficoltà è arrivato a conclusione. Oggi siamo qui per celebrare l’olio extra vergine d’oliva nell’anno [...]

tags : dop mate olive vergine
dal 19 June 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Pollo in salsa piripiri…alla calabrese

Pollo in salsa piripiri…alla calabrese

La scala di Scoville è la scala che determina la piccantezza dei peperoncini: la capsicina contenuta in questi frutti provoca bruciore e ve ne sono alcuni veramente molto molto piccanti. Il [...]

tags : salsa forno succo pollo aglio ricetta griglia ingredienti portoghese calabrese
dal 2 June 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Ciliege ciliegie camicie farmacie

#parolegolose. ciliegia. La pubblicazione di una deliziosa zuppetta di ciliegie con pallina di gelato alla cannella nella nostra sezione ricette ci ha posto di fronte all'antico dilemma del [...]

tags : ricette gelato inglese ciliegie francese italiana portoghese
dal 27 May 2020 su:
cucina internazionale dolci frutta verdura
La crème caramel

La crème caramel

Per alcuni la sua origine è portoghese, e infatti è conosciuto anche con il nome di "Latte alla portoghese", ma per altri le sue radici sono spagnole. Il suo nome, però, è francese e qui la [...]

tags : bourbon classico fuoco latte panna francese zucchero temperatura ingredienti portoghese
dal 21 May 2020 su:
ricetta cucina internazionale alcolici
Storia del kombucha, tra imperatori, alieni e canzoni napoletane

Storia del kombucha, tra imperatori, alieni e canzoni napoletane

Dalla riscoperta ed evoluzione delle fermentazioni nei ristoranti ispirati dalla New Nordic Kitchen, ai sempre più frequenti riferimenti nella cultura pop, i gastrofregni più attenti avranno [...]

tags : cinese pietra pentola funghi stampa cori reale naturale italiana ristorante
dal 3 May 2020 su:
ricetta cucina internazionale vino

Portogallo – esportazioni di vino 2019

  Il Portogallo arriva alla crisis Covid-10 con un percorso di piccoli ma costanti progressi nelle esportazioni di vino, guidate essenzialmente dal miglioramento del prezzo mix (e dunque [...]

tags : portoghese
dal 30 April 2020 su:
cucina internazionale
La vostra dadolata è proprio mirepoix?

La vostra dadolata è proprio mirepoix?

#parolegolose. Mirepoix. Qualche volta è necessario tornare ai fondamentali. E il mirepoix (o la mirepoix, in francese è maschile, ma in italiano spesso lo citiamo al femminile) è uno [...]

tags : carote succo pulire ricette verdure ricetta cuoco burro aglio porro
dal 28 April 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Crème caramel: chef Aliberti spiega come farla in casa

Crème caramel: chef Aliberti spiega come farla in casa

Grazie allo chef Franco Alberti che da casa ci spiega come fare le sue ricette a casa nostra: vi ricordate la sua proposta per una torta con i fondi del caffé? La trovate qui al link  Un [...]

tags : ricette pentola forno fuoco torta latte spagnola catalana portoghese bagnomaria
dal 19 April 2020 su:
ricetta cucina internazionale dolci
Creme caramel o flan brûlée?

Creme caramel o flan brûlée?

#parolegolose. Viaggi di parole che oltrepassano i confini e mutano forma per rappresentare un'unica, incontrovertibilmentee unica, golosità: il (o la) Crème caramel. Nome francese per un [...]

tags : fuoco latte spagnola francese zucchero portoghese
dal 19 April 2020 su:
cucina internazionale alcolici dolci

Il mondo nel piatto: viaggio nelle cucine di casa di Portogallo e Spagna al tempo del Coronavirus

di Antonella Amodio Tutti a casa. E l’obbligo di rimanerci si diffonde a macchia d’olio in tutto il mondo. Questo comporta che solo attraverso il web possiamo gioire delle immagini che più [...]

tags : wine
dal 18 April 2020 su:
alcolici

Il vino del Portogallo e i pirati del nuovo millennio

Filippo Pozzi è un giovane produttore che si è trasferito in Portogallo. Ci ha mandato questo piccolo reportage che volentieri pubblichiamo. È difficile scrivere di cose belle in un momento [...]

tags : vinho salato monte wine uva vini marino bianco portoghese viticoltura
dal 4 April 2020 su:
alcolici vino ricetta

Mascherine, guanti e igienizzante ai rider: parte la distribuzione di Glovo

Inizia la distribuzione di Glovo di mascherine, guanti e igienizzante ai rider. La nota azienda di food delivery ha cominciato la distribuzione nelle città principali in cui è presente: Roma, [...]

tags : inglese francese servizio portoghese
dal 1 April 2020 su:
cucina internazionale locali

Dieta dell’uomo di Neanderthal: Science pubblica il menu dell’ominide

Vi siete mai chiesti quale fosse la dieta dell’uomo di Neanderthal? Magari in questi giorni di forzata quarantena il pensiero vi è passato per la mente. Ebbene, la rivista Science ha [...]

tags : pesci dieta menu fico cozze uccelli crostacei molluschi vongole portoghese
dal 27 March 2020 su:
carne e pesce frutta verdura locali
È Quaresima, dedichiamoci al tempura

È Quaresima, dedichiamoci al tempura

Per tradizione si fa risalire il (la) tempura nipponico al secolo XVI, con i primi contatti tra i giapponesi, i marinai portoghesi e i missionari cristiani. I cristiani si astenevano  [...]

tags : polpo grano ricetta verdure portoghese condimento
dal 14 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Intervista con un oste di riferimento

Preambolo “Uno” perché ne ho tre. In ordine di comparizione: una è l’ostessa, l’ho in casa; uno ha bottega nel Municipio II; uno è lui, quello che interrogo nel seguito. Quartieri [...]

tags : fiano pinot cabernet anice langhe romana riserva salume salumi latte
dal 25 February 2020 su:
vino alcolici formaggi

Chi fu Melchiorre Gioia e perché dovremmo conoscerlo

A volte la Conoscenza percorre vie insolite per insinuarsi dentro di noi. “Mamma, ma dove comincia questo fiume? Mamma, ma dove finisce?” Siamo sulla Tangenziale, proprio sopra l’Aniene, e [...]

tags : cantina russa prete vini uva bosco sospiro borgogna naturale brunello
dal 14 February 2020 su:
alcolici vino salumi