Elogio smisurato del vino in damigiana

dal 16 May 2013 su www.intravino.com

Correva il mese di aprile. Sulla pagina Facebook di un gruppo di degustazione romano, partecipando a un sondaggio sul canto al vino più amato dai partecipanti, mi trovai a condividere la scelta con Alessandro Bocchetti: Piero Ciampi, Il Vino.

Non sarà forse corretto mettere a confronto una canzone e un monologo, ma alla fiera Naturale di Navelli, durante il seminario di Rolando Mucciarelli dedicato ai vini in damigiana, Martina Lusenti ha letto alcune note di sua madre Lodovica, presente e afona, che riporto integralmente di seguito.

Il loro canto libero, il mio [...leggi]

tags : cantina bianco salumi rubino vini parma martina tannino ristorante piacentino
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