Un pomeriggio con Angelo Gaja (del futuro delle Langhe)

dal 6 May 2021 su www.intravino.com

Paolo Casalis è architetto, autore, documentarista e scrittore e anche ciclista. Guida alle Langhe in bicicletta è il suo ultimo libro mentre Sulle strade dei vini. Dopo un suo post sulle Langhe ha incontrato Angelo Gaja. Questo è il racconto della giornata.

Angelo Gaja, presentandomi al responsabile del cantiere:

– “Lui è un ambientalista!”
Io, facendo ripetutamente segno di no:
– “No, non è vero, non sono un ambientalista!”

Per farvi capire com’è nata questa conversazione un po’ surreale con il “re del Ba [...leggi]

tags : cantina barolo barbaresco barbera nebbiolo collo langhe bianco panino punti
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