Da Tufo a Orvieto… Maturi e minerali (Si, avete letto bene!)

dal 17 January 2022 su www.intravino.com

A Orvieto il tufo esplode, svetta in uno sperone che ridisegna l’orizzonte. A Tufo lo zolfo si nasconde sottoterra nella miniera che non c’è più…

Da fan dei bianchi che invecchiano due bottiglie son finite nell’album dei bei ricordi nelle ultime settimane: quelli del Campo del Guardiano 2005 e il Greco di Tufo Miniere 2009. Sono due vini di cui negli anni mi sono innamorato, molto diversi ma legati da un fil rouge: sono rustici e fini al tempo stesso. Pieni di energia e luce, schietti e diretti ma anche con un ulteriore livello di lettura più “sussur [...leggi]

tags : grechetto fiano malvasia bianco orvieto greco dop doc vini irpinia
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