Roma. Conoscere i 23 gusti di Trapizzino che apre a Ponte Milvio con le carapine da pizza

dal 12 December 2013 su www.scattidigusto.it

Domani è giornata di street food. E non solo a Palermo per l’Arancina Day. Apre a Roma, a Ponte Milvio, il nuovo Trapizzino – modern shape, traditional food – di Stefano Callegari, il primo di 10 che seguiranno nel 2014. Il nuovo format è molto semplice: creare l’alternativa alla pizza a taglio con una pizza “a tasca” ripiena di farciture che vengono dalla cucina e dalla tradizione. Romana in particolare, ma non solo.

Alle ore 13 ci sarà il battesimo per il locale che apre lì dove c’è stata una pizzeria in un passa [...leggi]

tags : libretto manzo birra salsa romana pollo maiale sugo pizza punti
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