La pasta italiana al 100% è per forza migliore? Facciamo chiarezza

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Cresce vertiginosamente il numero di pastifici, piccoli, medi e grandi, che si attrezzano per produrre solo pasta italiana al 100%.

Questo perché la percezione che hanno i consumatori del grano importato, è di un prodotto meno salutare rispetto a quello nostrano.

Colpisce allora la mossa controcorrente di De Cecco, uno dei più noti marchi di pasta italiana. Lo spot pubblicitario trasmesso in questi giorni, spiega come mai il pastificio di Fara San Martino (Ch) realizza la sua pasta mescolando al grano duro italiano quelli provenienti da Arizona e California.

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tags : esteri glutine cocco grano fara martino proteine mescolando abruzzese cottura
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