Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa ricetta anche nella sezione La cucina intollerante : Ricette per gli intolleranti alle uova.
Procedimento :
Setacciare la farina con il lievito in una ciotola capiente e unirvi progressivamente 100 grammi di zucchero, l’olio e il vino bianco, mescolando con un mestolo di legno.
Impastare fino [...leggi]
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