Tofette, fave, pancetta e pecorino di Antonio Sicignano

dal 22 May 2020 su https:

Antonio Sicignano, del Green Resort De Marco a Chiusano di San Domenico, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2020, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con il suo ricordo di pasta Tofette, fave, pancetta e pecorino. Il piatto nasce da un ricordo d’infanzia legato al nonno e al suo orticello, che curava con passione e […]

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