di Roberto Giuliani Biologico, biodinamico, lieviti indigeni, solforosa bassissima, Michael Schmelzer lo vuole così. E c’ha ragione! Eleganza tradotta in viola, rosa, ciliegia, arancia, anice, cannella; sorso dalla trama perfetta, fresco e succoso, delicati rimandi speziati, giovanissimo, buonissimo, chiantigianissimo.
L'articolo VINerdì | Chianti Classico Retromarcia 2020 Monte Bernardi proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
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Nè stelle (Michelin), né forchette (Gambero Rosso) o cappelli (L’Espresso), ma pecore. Sono i punteggi, da 1 a 5 pecore, che ha assegnato il Saporario della casa editrice Pecora Nera a [...]
Sono reduce da una settimana di mollezze trascorsa in Costa Brava, Spagna (anzi #inCostaBrava, c’è un hashtag per queste cose): un viaggio stampa destinato a blogger che scrivono di cibo e [...]
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