Il segreto del minestrone

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Oggi vi voglio parlare del minestrone, so che molte/i di voi comprano il misto di verdure confezionato e congelato al super ma io ero abituata a rifornirmi del misto di verdure pulite e fatte a tocchetti direttamente dal fruttivendolo che sapientemente lo preparava il venerdi. Perchè proprio il venerdi vi chiederete voi? Sappiate che il minestrone nasce dal “consumare” la frutta e la verdura avanzate dalle altre preparazioni, filosofia di qualsiasi commerciante che venda roba fresca impiegare la merce per far sì da avere meno scarpi possibili. Questa tradizione popolare è la [...leggi]

tags : verdure vapore frutta funghi curcuma classico minestrone formaggio melanzane pomodori
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