Kabak Tatlisi - Desert turco di zucca candita - Desert turcesc de dovleac zaharisit - Turkish pumpkin dessert

dal 10 April 2022 su lacucinadicrista.blogspot.com

 





ingredienti:zucca zucchero limonechiodi di garofano, cannella, cardamomotahini ( crema di sesamo),acqua di rose e petali di rosa essiccate ( facoltativo)
Sbuccia a taglia a cubetti la zucca Cospargi la zucca con lo zucchero semolato e lascia macerare per alcune ore o anche tutta la notteFai cuocere la zucca nel sciroppo che ha lasciato, aggiungi succo di limone, chiodi di garofano e scorza di cannella, acqua di rose e boccioli essiccati di roseFai cuocere a fuoco basso fino quando la zucca sarà candita, si può cucinare o soltanto finire [...leggi]

tags : succo zucca fara fuoco forno pentola dessert zucchero
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