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Asparagi: 10 ricette facili e veloci per gustarli al meglio

Volete creare un menu gustoso con la verdura di stagione? Vi proponiamo 10 ricette facili con gli asparagi, per portare in tavola tanti piatti squisiti con questo ingrediente buono e [...]

tags : ortaggi risotto padella ricetta ricette menu torta forno classico zucchine
da 4 ore su:
ricetta frutta verdura locali
Come cambia il cibo nel gaming: dalla cucina ai videogiochi (e viceversa)

Come cambia il cibo nel gaming: dalla cucina ai videogiochi (e viceversa)

L’impatto che la cultura del cibo ha su di noi è viscerale. In ogni luogo e in ogni epoca, siamo riusciti ad esprimere questo rapporto in qualunque  forma espressiva possibile, dai [...]

tags : filone funghi punti pizza frutta gastronomia ricette banana colonna
da 17 ore su:
pane pasta riso pane e pizza

Rarica di Giancarlo Ferrara

Giancarlo Ferrara, del ristorante Tre Olivi di Capaccio Paestum, partecipa a Processo Creativo di Primo Piatto dei Campi, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Rarica. [...]

tags : wine ristorante
dal 12 May 2021 su:
alcolici locali
Baccalaria: il tempio di baccalà e stoccafisso è in questa osteria a Napoli

Baccalaria: il tempio di baccalà e stoccafisso è in questa osteria a Napoli

Baccalaria è il nome dell’osteria di Napoli che non lascia spazio a dubbi. Qui il merluzzo, salato o essiccato, è il protagonista di una cucina che ha una sola missione. Diffondere il [...]

tags : libretto romana fritto ricette ricetta salato menu cuoco forno filetto
dal 12 May 2021 su:
ricetta locali carne e pesce

Tacco Rosa: recupero scrupoloso e cura amorevole della tradizione

di Antonio Di Spirito Nel vasto panorama dei vini italiani, il vino rosato non gode di adeguati riconoscimenti, preferenze e consumo, nonostante ci siano sull’intero territorio nazionale, zone [...]

tags : rosato vini wine antipasti italiana
dal 12 May 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale
I piatti e le antiche tradizioni della cucina giudaica-romanesca

I piatti e le antiche tradizioni della cucina giudaica-romanesca

  Vi avevamo già parlato dei cibi kosher e delle regole alimentari dell’ebraismo, ma non vi avevamo ancora raccontato del mondo della cucina giudaica-romanesca. A Roma, infatti, si [...]

tags : bastone dolci burro fiore forno frutta farina romana manzo tonno
dal 12 May 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
ZITI CON RAGU' DI MELANZANE

ZITI CON RAGU' DI MELANZANE

 Ci stiamo avvicinando ai sapori estivi e orami è sempre più difficile resistere ai pomodori e alle melanzane,Questo primo piatto anticipa leggermente l'estate e ha tutti i sapori del [...]

tags : pecorino fuoco salsa pulire sugo pentola tagliare pomodori melanzane
dal 12 May 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Giardino di Primavera di Antonio Patella

Antonio Patella, del Ristorante San Domenico di Imola, partecipa a Processo Creativo di Primo Piatto dei Campi, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Giardino di Primavera. [...]

tags : wine ristorante ingredienti
dal 11 May 2021 su:
ricetta alcolici locali

Primi piatti napoletani: 10 ricette gustose per menu speciali

Per i vostri menu speciali vi proponiamo 10 ricette di primi piatti napoletani facili da fare a casa, gustosi e ricchi di sapore e profumi. Quelli che trovate di seguito sono tutti primi [...]

tags : pecorino campana ricetta verdure piselli capperi cipolle ricette forno sugo
dal 11 May 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cocktail di gamberi di Francesco Lorusso

Francesco Lorusso, del ristorante Bramea a Palazzo San Gervasio, partecipa a Processo Creativo di Primo Piatto dei Campi, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Cocktail di [...]

tags : wine ricette cocktail ristorante
dal 10 May 2021 su:
alcolici ricetta locali

Menu dietetico leggero ma gustoso: 20 ricette facili

Un menu dietetico è proprio quello che ci vuole per rimettersi in forma dopo gli eccessi fatti durante l’inverno. Soprattutto in vista dell’estate, l’alimentazione [...]

tags : calorie ricetta ricette fragole verdure salmone risotto spinaci glutine forno
dal 10 May 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Osteria di Pescheria a Salerno: la nuova apertura premia qualità e prezzo

Osteria di Pescheria a Salerno: la nuova apertura premia qualità e prezzo

Il successo di Pescheria a Salerno, il ristorante diventato punto di riferimento per gli appassionati di tavole del mare, potrebbe essere bissato dalla nuova osteria. L’Osteria di [...]

tags : bianco bufala treccia servizi tartufi cozze forno menu vini olive
dal 10 May 2021 su:
locali carne e pesce formaggi
Rotolo con cime di rapa prosciutto e formaggio ricetta

Rotolo con cime di rapa prosciutto e formaggio ricetta

Normalmente le cime di rapa le utilizzo per cucinarle con le orecchiette. L’ultima volta però ne avevo cotte troppe e mi erano avanzate. Così ho deciso di fare questa ricetta ed è [...]

tags : verdure provola ricetta stampa rapa saltare scalogno ingredienti orecchiette prosciutto
dal 10 May 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pane e Rosmarino. Il prezzemolo: una lunga storia e tante proprietà!

Bentrovati ad un nuovo appuntamento con “Pane e Rosmarino”, rubrica di Rosmarinonews.it dedicata al buon cibo, al benessere e all’ambiente. Nelle ultime puntate ci stiamo dedicando alle [...]

tags : ricetta forno salsa brodo capperi classico superiore francese vitamine piemontese
dal 10 May 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Linguine al pesto di zucchine

Le linguine al pesto di zucchine sono un primo piatto ricco e leggero, che usa la crema di zucchine per creare una mantecatura della pasta. È molto veloce da preparare perché le zucchine [...]

tags : fuoco aglio ricetta reggiano cottura zucchine ingredienti
dal 9 May 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Menu e prezzi del nuovo ristorante che Stefano Mocellin apre a Padova

Menu e prezzi del nuovo ristorante che Stefano Mocellin apre a Padova

Il ristorante Stefano Mocellin al Padovanino è ufficialmente aperto a Padova. Com’era da aspettarsi, l’apertura, che vi avevamo anticipato già a gennaio, è stata più volte [...]

tags : pecorino lonza cantina pachino cozze salato maiale gnocco verdure cipolle
dal 8 May 2021 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Primi piatti con i frutti di mare: 7 ricette facili e sfiziose

Che ne dite di preparare una gustosa pasta con i frutti di mare o un risotto profumatissimo? Vi proponiamo sette ricette facili da fare di primi piatti a base di frutti di mare, dai classici [...]

tags : cozze bianco forno grano menu sarda ricette ricetta italiana spaghetti
dal 8 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso locali

By Hand di Emanuele Sibilio

Emanuele Sibilio partecipa a Processo Creativo di Primo Piatto dei Campi, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con By Hand. L’idea del piatto è nata dalla voglia di [...]

tags : wine
dal 7 May 2021 su:
alcolici

Senza fondo a Roma, recensione: l’all you can eat di cucina romana non ha nulla della tradizione

Siamo andati a provare Senza Fondo, nel cuore di Roma, osteria sulla bocca di tutti per la formula “innovativa”: è un all you can eat, come ci hanno abituati a dire con disinvoltura [...]

tags : pecorino pollo romana bianco ricetta farina olive vini sugo menu
dal 7 May 2021 su:
ricetta locali frutta verdura
Vellutata di fagiolini

Vellutata di fagiolini

La vellutata di fagiolini è un primo piatto estivo che si può servire tiepido o freddo. In questa versione è completamente vegano, e la cremosità alla vellutata viene data dal latte di [...]

tags : vegano ricetta latte succo fibre calorie cottura ingredienti fagiolini rapanello
dal 7 May 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Carbonara di asparagi vegetariana

La carbonara di asparagi vegetariana è forse una delle varianti più note del classico primo piatto romano. Probabilmente il suo successo lo si deve al connubio così felice di asparagi e uova. [...]

tags : forno salato fuoco bacon aglio panna ricette ricetta spaghetti formaggio
dal 6 May 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Conoscete i girini? Un primo piatto stellato de la Subida

Conoscete i girini? Un primo piatto stellato de la Subida

Una ricetta semplice, essenziale e perfetta, che riprende un piatto della tradizione e lo rielabora in modo impercettibile ma tale da farlo sembrare un'altra preparazione. Le briciole di pasta [...]

tags : ricetta ristorante
dal 6 May 2021 su:
ricetta locali

Mafaldona in saor di Piero Drago

Piero Drago, del ristorante Jacopa a Roma, partecipa a Processo Creativo di Primo Piatto dei Campi, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Mafaldona in saor. L’idea del [...]

tags : wine classico
dal 6 May 2021 su:
alcolici vino
Millefoglie di riso gamberetti e zucchine

Millefoglie di riso gamberetti e zucchine

La millefoglie di riso gamberetti e zucchine è un primo piatto estivo freddo che gioca a reinventare molte ricette classiche: il risotto con zucchine e gamberetti da un lato e le zucchine alla [...]

tags : risotto ricetta ricette riso padella classico ingredienti condimento tagliere zucchine
dal 6 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino

No Diet Day: 6 piatti da mangiare nella giornata contro le diete

Il 6 maggio si celebra il No Diet Day, giornata internazionale contro le diete, istituita nel 1992 per sensibilizzare contro l’ossessione della dieta e promuovere l’accettazione [...]

tags : pecorino calorie ricetta vitello ricette arrosto provola gelato pizza menu
dal 6 May 2021 su:
formaggi ricetta dolci