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Piccolo Birrificio Brioschi a Milano, recensione: il pub di quartiere che vorremmo sotto casa

Tra le tante declinazioni di pub, o birreria che dir si voglia, troviamo il pub classico, il pub modaiolo, il gastropub,il pub affetto da celolunghismo da numero di spine. E poi c’è il [...]

tags : birra salumi salame mezcal dolci zucca pub zona menu ricetta
da 3 ore su:
locali alcolici carne e pesce

Minestrone Findus: 10 buoni motivi per portarlo in tavola

Cosa c’è di più buono che un piatto di minestrone, con il suo alto contenuto di vitamine, sali minerali e proteine e la sua leggerezza, da gustare al rientro a casa dopo una giornata di [...]

tags : grammi bufala carote ricette ricetta piselli verdure calorie forno speck
da 6 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

L’acqua della fonte Egeria diventa una birra

Arriva la “birra di Roma”: i mastri birrai del birrificio romano Oxiana hanno trasformato l’acqua della storica sorgente capitolina in una Keller in edizione limitata che sarà presentata [...]

tags : franconia romana birra ricette pizza ricetta primi piatti naturale carni bianche
da 10 ore su:
alcolici ricetta cucina regionale
Ricetta zuppa di orzo e fagioli, un primo piatto facile e completo

Ricetta zuppa di orzo e fagioli, un primo piatto facile e completo

La zuppa di orzo e fagioli è una variante della classica pasta e fagioli, perfetta per questa stagione autunnale, gli amanti della pasta e fagioli non possono non provare questa variante con [...]

tags : fuoco aglio vegan ricetta fagioli zucchine pentola cipolle ingredienti
dal 14 November 2019 su:
ricetta frutta verdura
Muffin e cupcake: quali sono le differenze e come prepararli?

Muffin e cupcake: quali sono le differenze e come prepararli?

Indice   Benché i dolci italiani non abbiano niente da invidiare a quelli d’oltralpe, ci sono diverse ricette, in particolare di origine anglosassone, che stanno spopolando nelle [...]

tags : dolcetto forno fuoco frutta ricette farina latte succo torta zucca
dal 14 November 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Nasce N10 Experience Milano

Dall’idea di innovazione, qualità ed eccellenza, da una location unica e dal design moderno nasce oggi, in via Monte Grappa a Milano, il progetto di un gruppo di amici imprenditori [...]

tags : nduja cantina gelato funghi salsa glutine ricette risotto porcini ricetta
dal 13 November 2019 su:
ricetta locali frutta verdura
Ricette dolci e salate per usare il vin cotto in cucina

Ricette dolci e salate per usare il vin cotto in cucina

Indice   A Natale nelle tavole del sud non manca mai, così come non mancano alcune tipiche ricette che lo vedono protagonista: stiamo parlando del vin cotto, uno sciroppo di uva dolce [...]

tags : maiale farina ricette ricetta filetto lievito forno salsa vin uva
dal 13 November 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Cartoline dal 920mo Meeting VG @ La Locanda del Sant’Uffizio – Cioccaro di Penango Asti (AT) – Patron Enrico Bartolini, Executive Chef Gabriele Boffa

Nelle colline piemontesi tra i vigneti e noccioleti della provincia di Asti, VG e i suoi amici gourmet hanno fatto visita a Enrico Bartolini, patron de la Locanda del Sant’Uffizio, le cui sale [...]

tags : moscato barbera pinot tonno bianco panna torta pollo burro salsa
dal 12 November 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Quante ricette con le pere!

Quante ricette con le pere!

Sono un frutto tipico della stagione autunnale. Profumate, colorate e saporite si adattano a tante ricette, anche salate. Mi piace accostarle a primi e secondi per dare un gusto sorprendente a [...]

tags : rosato vapore ricette ricetta marroni maiale forno trota pere dolci
dal 12 November 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Mangiare in compagnia: quali sono i benefici?

Mangiare in compagnia: quali sono i benefici?

Indice     Quando mangiamo in compagnia siamo più felici e più produttivi. Tra le molte ragioni per evitare di trascorrere la pausa pranzo davanti al pc, dunque, dobbiamo aggiungere [...]

tags : punti fuoco panino canadese vegetariano
dal 12 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso

Pasta con Melanzane e Pesto di Basilico

Rimuovere le estremità delle melanzane. Con un coltello tagliare le melanzane, nel senso della larghezza, in fette regolari di circa 1,5 cm di spessore. Sistemarle a strati in uno scolapasta, [...]

tags : zuppiera forno amaro tagliare friggere mescolare melanzane cottura grigliare
dal 12 November 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Il Jackie O’ e i favolosi anni ‘80

Il Jackie O’ e i favolosi anni ‘80

“Cosa resterà di questi anni ’80?” cantava Raf in chiusura di quello che da tanti è ritenuto un decennio di riferimento. Prima poco apprezzato, poi rivalutato grazie ad una serie di [...]

tags : panna vodka salsa pizza menu riso toro sala coppia ricetta
dal 11 November 2019 su:
ricetta locali alcolici
Garbole, i Tre Cristi e la forza delle storie dimenticate

Garbole, i Tre Cristi e la forza delle storie dimenticate

Quasi dimenticati. Quando parliamo di storie dimenticate pensiamo a racconti antichi e fragili. Appesi a fili come ragnatele, pronte a spezzarsi da un momento all’altro per precipitare [...]

tags : recioto cantina michetta tannino riserva bietole corvina zona beva manzo
dal 11 November 2019 su:
vino alcolici locali
Pesto di barbabietola ricetta

Pesto di barbabietola ricetta

Come inizio questa nuova settimana? Beh con un sugo. Ho fatto il pesto di barbabietola. Non ditemi che sono pazzo perché è buonissimo e non è nemmeno dolce. Beh l’ho rafforzato con del [...]

tags : pecorino ricette vergine stampa sugo ricetta condire ingredienti formaggio castagne
dal 11 November 2019 su:
ricetta vino formaggi

Podere 39 a Firenze, recensione del nuovo Bib Gourmand: shabby chic in salsa rurale toscana

C’è un nuovo Bib Gourmand a Firenze e io che testo trattorie e ristoranti con il preciso scopo di scovare quelle autentiche, dal miglior rapporto qualità prezzo, non posso esimermi dal [...]

tags : roero arneis latte salsa romana ricette frutta cuoco mele vini
dal 10 November 2019 su:
locali frutta verdura alcolici
Natale 2019: i libri di cucina da non perdere

Natale 2019: i libri di cucina da non perdere

Da avere in casa per sé o da regalare ad amiche appassionate o qualche parente non proprio così esperto di cucina.Ecco quali sono i libri di cucina da non perdere per questo Natale 2019.Per [...]

tags : dolci salato romana burro dieta mele vegan glutine ricette contorni
dal 10 November 2019 su:
ricetta locali

Pasta alla Norma, 5 errori da non fare mai per nessun motivo

Vincenzo Bellini, il “cigno catanese” mandò giù un boccone amaro quando La Norma non fu apprezzata a Milano alla prima del 1832; eppure fu un’opera di inestimabile successo, tanto [...]

tags : fritto ricette amaro aglio sugo ricetta ricotta melanzane friggere frittura
dal 10 November 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Grano saraceno, 5 modi per utilizzarlo in cucina

Grano saraceno, 5 modi per utilizzarlo in cucina

Il grano saraceno è uno pseudocereale naturalmente privo di glutine. In Italia è usato in molte ricette tradizionali e la sua particolarità è un sapore molto intenso e caratteristico. Si [...]

tags : bitto farina casera glutine burro torta riso ribes grano ricette
dal 9 November 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Hotel VIU e Ristorante Morelli – Milano – General Manager Diego Novarino, Chef/Patron Giancarlo Morelli

VG torna a Milano a due passi dal Monumentale, dove si trova l’Hotel VIU Milan, Design Hotel 5 stelle inaugurato nel 2017 e divenuto immediatamente nuovo punto di riferimento della città. Al [...]

tags : albicocche chardonnay farina gelato frutta salsa latte greco bosco maiale
dal 8 November 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Critical Wine Genova: ci siamo!

E come ogni inizio di novembre, con i primi freddi che finalmente ci ricordano l’alternarsi delle stagioni, torna a Genova Critical Wine, la manifestazione organizzata dal Collettivo Terra [...]

tags : cantina vini wine toscana ingredienti
dal 8 November 2019 su:
ricetta alcolici vino
Ricetta conchiglioni ripieni di zucca, un primo piatto ricco perfetto per i pranzi in famiglia

Ricetta conchiglioni ripieni di zucca, un primo piatto ricco perfetto per i pranzi in famiglia

I conchiglioni ripieni di zucca sono un ricco primo piatto da preparare al forno, ideali per le feste o per il pranzo domenicale. I conchiglioni sono un formato di pasta adatto a contenere [...]

tags : fuoco forno salsa panna kg zucca bianco ricetta mozzarella ingredienti
dal 8 November 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura

Come apparecchiare la tavola

La lady della nostra televisione, Csaba Dalla Zorza – giudice di Cortesie per gli ospiti – sono anni che insegna a noi italiani come apparecchiare la tavola. Si tratta di [...]

tags : coppa dolci frutta punta panna vini russa brodo gelato bianco
dal 8 November 2019 su:
locali alcolici vino
Conoscete la Vernaccia nera? A Serrapetrona appassimenti aperti

Conoscete la Vernaccia nera? A Serrapetrona appassimenti aperti

Nelle domeniche del 10 e del 17 novembre a Serrapetrona (Macerata) degustazioni e visite in cantina per conoscere la Vernaccia nera  direttamente nei luoghi di produzione. Un evento [...]

tags : vernaccia cantina forno salumi rubino dolci doc vini zona docg
dal 8 November 2019 su:
vino alcolici locali
Enrico Bartolini al MUDEC, Milano: menu, prezzi, com’è il nuovo tre stelle Michelin

Enrico Bartolini al MUDEC, Milano: menu, prezzi, com’è il nuovo tre stelle Michelin

Se una formula per diventare chef stellato esiste, allora deve avercela in tasca Enrico Bartolini, che giusto ieri, durante la presentazione della Guida Michelin 2020, è diventato [...]

tags : reale polpo grano pollo cuoco salsa latte menu sala zona
dal 7 November 2019 su:
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Pasta con Pomodori Secchi

Versare acqua abbondante i una pentola capiente. Portarla a bollore ed insaporirla di sale. Calare la pasta e lasciarla cuocere. Nel frattempo, sgocciolare i pomodori secchi e sminuzzarli al [...]

tags : capperi ricotta fuoco tonno olive pentola padella cottura melanzane pancetta
dal 7 November 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce