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Quali vini abbinare al menu di Natale: quali sono le migliori bottiglie per ogni portata, così non potrai sbagliare. Perché il cenone della Vigilia ed il pranzo di Natale siano perfetti, non [...]
Eccoci anche al nostro ultimo appuntamento con la rubrica "La pasta è magia". Questo mese sono andata sul classico e vi propongo dei ravioli con ripieno di baccalà e patate, conditi con un [...]
Oggi ti propongo la pasta cremosa con salmone, non è il classico primo piatto questo lo puoi servire anche alla vigilia di Natale. Ecco la ricetta! Pronti per una nuova ricetta da urlo? Tutto [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La pasta al forno delle feste è uno di quei piatti che arrivano in tavola e mettono subito buonumore. Ricca, cremosa, dorata in superficie e [...]
Con gli gnocchi viola di Alessia Mancini fai un vero figurone con gli ospiti a Natale: semplici da fare, ma veramente scenografici. Nelle ultime settimane la bravissima ed affascinante [...]
Ravioli con ricotta, scamorza affumicata e parmigiano, con ragù vegetarianoMentre tiravo fuori dalle scatole gli addobbi natalizi, ho capito quale sarebbe stato il primo piatto che preparerò [...]
Al via la quindicesima edizione di Masterchef Italia. Vi siete mai chiesti quanto si vince veramente se si arriva in finale? Una ex concorrente ha vuotato il sacco. Per la gioia di tutti noi [...]
Anche oggi siamo pronti per darvi tante idee da copiare per comporre un menu della settimana ricco di pietanze facili da realizzare ma al tempo stesso molto originali e soprattutto adatte al [...]
La pasta con alici, pan grattato e pomodori è il primo piatto perfetto per la Vigilia di Natale, piatto gustoso, insolito e raffinato e soprattutto economico. La vigilia di Natale è alle porte [...]
Hai intenzione di servire le lasagne il giorno di Natale? Per farle venire perfetto è facile, basta evitare questi errori: ecco di che cosa si tratta. Uno dei piatti tradizionali più amati [...]
Quando si parla di cucina napoletana, la mente corre subito al profumo del basilico, alla freschezza dei pomodorini del Vesuvio, al rumore delle pentole nelle case dei quartieri popolari; è [...]
La pasta col tonno e peperoni è la vera ricetta, mia nonna la fa così, in meno di mezz’ora è a tavola, provala subito! La pasta con tonno è uno dei primi piatti che si prepara in [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le crespelle salate sono una delle preparazioni più versatili e scenografiche della cucina italiana, un’alternativa raffinata e spesso più [...]
Per chi non vive quotidianamente tra pentole, coltelli e libri di ricette, scegliere un regalo per un amante della cucina può diventare un terreno insidioso.. L’ennesimo grembiule [...]
Il tagliere, per molti italiani, è un comfort food che spesso risolve la prima ordinazione in osteria: un generoso piatto da condividere, tipico del territorio e possibilmente rapido da [...]
Idee pratiche per organizzare il menu di Capodanno: tempi, portate e suggerimenti per un cenone equilibrato e zero sbatti. Organizzare il menu dell’ultimo dell’anno può sembrare una [...]
Deliziose cosce di pollo arrosto con riso e olive, un’ottima idea per cucinare un pranzo coi fiocchi in maniera semplice e relativamente veloce. Cosce di pollo arrosto con riso e olive, il [...]
La pasta e fagioli è uno di quei piatti nutrienti e saporiti perfetti da preparare in inverno: io la cucino così e non viene mai secca e asciutta. Tra le pietanze perfette da gustare quando fa [...]
Le penne rigate con pollo e piselli in salsa bianca sono un primo piatto facile da cucinare ed elegante da servire in tavola. Sono pronte in pochissimo tempo. Penne rigate con pollo e piselli in [...]
Ci sono ristoranti che raccontano una storia prima ancora che il primo piatto arrivi in tavola. Il Ristorante Berton è uno di questi: un luogo in cui la modernità incontra la precisione, dove [...]
Gnocchetti aglio olio e peperoncino con fonduta di parmigiano e battuta di pesce spada [...] mi sono ispirata ai piatti stellati per cucinare a casa, gnocchetti aglio olio e peperoncino con [...]
L'articolo Pasta con zucchine e ricotta proviene da Ricette della Nonna. La pasta con zucchine e ricotta è uno di quei primi piatti che mettono tutti d’accordo: semplice, alla portata di [...]
L'articolo Strozzapreti con broccoli e prosciutto proviene da Ricette della Nonna. Gli strozzapreti con broccoletti e prosciutto sono una di quelle ricette nate un po’ per caso, un po’ per [...]
Per un primo piatto che sia davvero sinonimo di delizia e di prelibatezza, niente è meglio dei paccheri cremosi con capesante. Perfetto anche per ogni festività nel corso dell’anno. [...]
Riuscire a cucinare un ottimo piatto con pochi ingredienti non è da tutti, ma è proprio nelle situazioni più difficili che si vede di che pasta si è fatti, insomma secondo noi quando ci si [...]
