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Gli Spaghetti “Frozen” al Lime, Pepe Rosa e Tartare di Gamberi riusciranno nell’impresa di dare buonumore e di trasformare un normale pranzo in qualcosa di molto di più. [...]
La verza è un ortaggio tipicamente invernale. In Italia, la sua stagione di raccolta va da ottobre a marzo, ma può variare leggermente in base alle zone climatiche. A differenza del cavolo [...]
Il Risotto cremoso agli Spinaci, Curcuma e Pinoli tostati ti coccolerà come nient’altro. È un primo piatto originale e di facile preparazione, da cucinare oggi stesso. Risotto cremoso [...]
Questa pasta cremosa al broccolo romanesco e anacardi, è un primo piatto ricco e completo; goloso e confortante, vi piacerà! Amo alla follia i cavoli e le verze…Il cavolo [...]
di Carmen Autuori Pasta, baccalà e arancia. A prima vista potrebbe sembrare uno di quegli azzardi creativi partoriti dalla mente di un giovane chef innamorato degli abbinamenti [...]
Sembra il nome di uno dei draghi di Harry Potter, ma lo spinoso di Sardegna è un carciofo molto interessante per qualità organolettiche, sapore e consistenza e da solo, rappresenta quasi un [...]
Immagina di aver terminato la giornata di lavoro. Rientri a casa con le buste della spesa ancora in mano, appoggi le chiavi, passi dalla cucina. È lì che ti rendi conto che la parte più [...]
Alle zucchine unisco il pomodoro e trasformo la pasta in un vortice di sapori: nessuno resiste a questo primo piatto! La pasta al pomodoro è il primo piatto per eccellenza, così come quella [...]
Ti faccio preparare un piatto di pasta con due ingredienti peperoni e tonno, una bomba, lascerai tutti di stucco. Se sei alla ricerca di un piatto gustoso, facile, veloce che possa piacere a [...]
La luce dei riflettori si spegne con una manata di Cannavacciuolo, and that’s life. Ma la life lontano dal palco, quella che conta diranno i romantici e i noiosi, continua: chiede a Vittoria [...]
Aggiungo i gamberi alla pasta aglio e olio e in pochi minuti ecco un vero capolavoro: è il primo più saporito ed economico che c’è. Conosciamo tutti la classica pasta aglio e olio, uno di [...]
Le farfalle con pollo ed olive verdi diventeranno il tuo peccato di gola preferito. Veloci e facilissime da cucinare, faranno la gioia di tutti a tavola. Farfalle con pollo ed olive verdi, che [...]
Ti faccio preparare delle orecchiette al finto ragù, ti garantisco che spendi poco, ci metti metà tempo, farai bis e scarpetta. Oggi ti voglio proporre le orecchiette al finto ragù, un primo [...]
Gli spaghettoni al guanciale croccante e e spinaci sono un primo piatto di quelli che puoi trovare solo nel menù del ristorante. Falli anche a casa tua, con questa ricetta verranno più buoni. [...]
L'articolo Spaghetti alle triglie proviene da Ricette della Nonna. Gli spaghetti alle triglie in questa versione raccontano una cucina di mare colta e consapevole, capace di reinterpretare la [...]
La pasta al pesto e formaggio cremoso ti stregherà. Ha un sapore avvolgente ed intensissimo ed una preparazione molto semplice, fai tutto in pochi minuti. Pasta al pesto e formaggio cremoso, è [...]
Le fettuccine alla Puttanesca di Gaeta, una delizia come primo piatto che ti aspetta già oggi stesso. Sarà una pietanza anche più buon di quella che potresti mangiare in trattoria. Fettuccine [...]
Per questo primo appuntamento dell'anno con le amiche di "La pasta è magia" vi presento un primo piatto molto invernale, adatto alle giornate fredde e grigie: maltagliati e fagioli, un [...]
Coi cannelloni bianchi con macinato, ricotta e spinaci, porti in tavola una pietanza da fare impallidire gli chef stellati. È troppo buona per essere vera. Cannelloni bianchi con macinato, [...]
Ogni anno, a gennaio, veniamo travolti dagli elenchi dei buoni propositi. Appunti spontanei sui taccuini, agende più o meno organizzate, articoli di giornale e blog: non esistono supporti che [...]
L'articolo Pasta nasello e noci proviene da Ricette della Nonna. La pasta nasello e noci è un primo piatto che sorprende per equilibrio e delicatezza, capace di unire la leggerezza del pesce a [...]
Assaggia quella cremosa ai gamberetti e non penserai più che la pasta e piselli è noiosa: un vero capolavoro. Ci sono piatti che portiamo a tavola così spesso che, settimana dopo settimana, [...]
Oggi mi serve un primo lampo perché ho davvero troppo da fare per perdere tempo in cucina: con panna e mortadella mi salvo all’ultimo minuto. Avete presente quelle giornate in cui il tempo [...]
