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Menu di Pasqua. I prezzi dei pranzi di 40 ristoranti con consegna a casa

Menu di Pasqua. I prezzi dei pranzi di 40 ristoranti con consegna a casa

Menu di Pasqua 2021 dal ristorante. Queste feste in zona rossa e lockdown dal sabato alla Pasquetta non permettono di andare al ristorante. Nemmeno a pranzo che sarebbe consentito in zona [...]

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dal 30 March 2021 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Fellata, uova sode, ricotta salata, fave,  e pesto

Fellata, uova sode, ricotta salata, fave, e pesto

Fellata, uova sode, ricotta salata, fave, e pesto Qualche giorno fa ho parlato della fellata napoletana, l'antipasto più comune a Napoli, il giorno di Pasqua. In realtà la fellata non viene [...]

tags : pecorino ligure salame olive fave pizza pigato brioche napoletana formaggio
dal 30 March 2021 su:
ricetta formaggi cucina regionale
Pane di Pasqua abruzzese. La ricetta salata con il lievito madre

Pane di Pasqua abruzzese. La ricetta salata con il lievito madre

Paese che vai, pizza e pane di Pasqua che trovi. Voglio parlarvi del pane di Pasqua abruzzese. Che di fatto, è una sorta di gemello diverso della pizza. In molte regioni, specie quelle [...]

tags : pecorino crescia lambrusco vergine ricetta lievito ricette farina pizza burro
dal 29 March 2021 su:
ricetta vino alcolici
Piccola Napoli golosa a Trieste

Piccola Napoli golosa a Trieste

#nuovapertura Sabato 20 marzo 2021 è stata ufficialmente aperta al pubblico la Piccola Napoli, una bottega briosa guidata da Carlo, Emanuele Maria e Martina Busiello. "Siamo una famiglia [...]

tags : martina verdure ricotta bufala cuoco vini pizza provola pastiera prosciutto
dal 29 March 2021 su:
formaggi dolci carne e pesce
Casatiello napoletano con la biga, la ricetta per casa di Vincenzo Capuano

Casatiello napoletano con la biga, la ricetta per casa di Vincenzo Capuano

Il casatiello napoletano è la pietra miliare della Pasqua. Senza di lui non esisterebbero le mattine indolenti delle feste con la voglia di salato a colazione. Non avremmo il picnic di [...]

tags : salame salumi bianco pietra ricette farina salato pizza secco cuoco
dal 28 March 2021 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza

Stop ai dazi USA sui formaggi italiani: quali conseguenze sulla diffusione del Made in Italy all’estero?

  Dal 10 marzo scorso sono stati sospesi i dazi Usa voluti dal presidente Trump sui prodotti alimentari europei, grazie a un accordo tra l’amministrazione Biden e l’Ue. Un’ottima [...]

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dal 25 March 2021 su:
formaggi vino cucina internazionale
Pizza al formaggio con pecorino e parmigiano

Pizza al formaggio con pecorino e parmigiano

Pizza al formaggio con pecorino e parmigiano Sebbene per l'atmosfera che si respira abbia sempre preferito il Natale alla Pasqua, da un punto di vista gastronomico, Pasqua è la mia festa.Il [...]

tags : pecorino forno birra farina salame tortano ricette latte dolci olive
dal 24 March 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Casatiello napoletano. La ricetta a chilometro zero di Dolcemascolo

Casatiello napoletano. La ricetta a chilometro zero di Dolcemascolo

Il casatiello napoletano è il re della tavola di Pasqua per chi non se ne fosse accorto. E anche quest’anno, con la Pasqua blindata e la parola “fuoriporta” bandita, lo sarà [...]

tags : pecorino romana farina salame dolci torta kg dop capri tortano
dal 23 March 2021 su:
ricetta vino formaggi
Tortano

Tortano

 Il Tortano è il famoso rustico napoletano farcito di formaggio, uova, tanto pepe, ciccioli di maiale, e salame. “Parente stretto” del Casatiello che si differenzia da questo per la [...]

tags : pecorino salumi salame maiale farina forno secco grana latte birra
dal 22 March 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Tramezzini con crema di robiola e rucola

Tramezzini con crema di robiola e rucola

Tramezzini con crema di robiola e rucola Come avevo scritto qualche post fa, sto pensando al menù di Pasqua. In realtà, non è così importante cosa mangerò, o chissà quale pranzo intenda [...]

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dal 19 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Piadina con formaggio piattone, radicchio e mela

Piadina con formaggio piattone, radicchio e mela

Piadina con formaggio piattone, radicchio e mela Tra un pancakes alle fragole e una proposta di antipasto per Pasqua, io continuo ad utilizzare mele e radicchio e qualche sera fa ho fatto le [...]

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dal 17 March 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Brioche salate farcite con provolone e olive

Brioche salate farcite con provolone e olive

Brioche salate farcite con provolone e olive Fra poche settimane sarà Pasqua e sto già cominciando a pensare al menù. Un menù ricco, colorato, goloso, leggero e, vegetariano of course!Un [...]

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dal 15 March 2021 su:
ricetta formaggi dolci
Risotto brusciato, ricetta che sa di umami e di cucina della nonna

Risotto brusciato, ricetta che sa di umami e di cucina della nonna

Va di moda il bruciato? Pare passato un attimo dalla ricetta degli Spaghetti all’Assassina, bruciaticci ad arte, che senza tregua vi proponiamo un Risotto bruciato. Anzi, il Risotto Brusciato, [...]

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dal 12 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino

Intervista a Raffaele Condurro. La pizza a rot’ e’ carr’ e la sua filosofia

Tutto ha avuto inizio con il nonno Michele Condurro che creò il locale leggendario nel lontano 37, a Forcella lì dove era nato. Il passaggio generazionale è stato affidato ad uno dei nipoti [...]

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dal 5 March 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Il basilico fresco e raccolto a mano arriva a casa tua con Genovese Storico

Il basilico fresco e raccolto a mano arriva a casa tua con Genovese Storico

Il basilico raccolto mano e fresco arriva nelle cucine degli chef, dei pizzaioli e degli appassionati dal consorzio del Basilico Genovese Dop. Quindi, raccolto a mano, fresco, dop e per giunta [...]

tags : farina ricetta provola osteria ligure burro dop bio pizza padella
dal 5 March 2021 su:
ricetta formaggi locali
Danubio

Danubio

A metà tra brioche e rustico salato il Danubio è una sofficissima bontà ripiena di squisiti salumi a cubetti. Le dosi che troverete in questa ricetta potranno essere raddoppiate o addirittura [...]

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dal 3 March 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici
FOCACCIA BARESE CON COPPA E CACIOCAVALLO

FOCACCIA BARESE CON COPPA E CACIOCAVALLO

Focaccia barese con coppa e caciocavalloNon ditemi nulla, lo so che la focaccia barese è un tormentone, ma io sono barese e per noi è oggetto di un vero e proprio culto.E' la mia ricetta più [...]

tags : pugliese ricetta martina salumi coppa barese focaccia provolone caciocavallo martina franca
dal 26 February 2021 su:
carne e pesce cucina regionale formaggi

TORTA SALATA CON PANCETTA PICCANTE E PROVOLONE DOLCE – ricetta senza bilancia

La torta salata con pancetta piccante e provolone dolce è una ricetta semplicissima da fare, ed inoltre non ha bisogno della bilancia da cucina per pesare gli ingredienti. Infatti l'unità di [...]

tags : torta pane ricetta pancetta provolone ingredienti
dal 15 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pizza americana: 11 stili autentici USA in ossequio a Chicago capitale mondiale della tonda

No ma davvero: hanno ragione loro. Chicago è la capitale mondiale della pizza, e Napoli è famosa per il cielo grigio e l’assenza di criminalità organizzata. Gli americani sono così: [...]

tags : lievito calzone cheddar dessert cornetto condire farina romana pizza mais
dal 12 February 2021 su:
pane pasta riso pane e pizza formaggi

Una Polacca aversana in versione rustica. L’idea del pasticciere Biagio Martinelli

La Polacca, regina indiscussa della tradizione pasticciera di Aversa, negli anni ha conquistato prima i palati dell’intera provincia di Caserta e poi quelli del resto della Campania. Di questo [...]

tags : salame torta dop polacca brioche provolone cocktail ingredienti
dal 10 February 2021 su:
ricetta dolci vino

Frutta secca e Formaggi: 10 (imperdibili) abbinamenti!

La frutta secca merita un posto d’onore sulle nostre tavole, perchè sono tante le proprietà nutrizionali di cui beneficiare. A tal proposito guarda QUI il nostro video dedicato [...]

tags : pecorino albicocche ricotta robiola caprino dessert tomini fontina tomino latte
dal 8 February 2021 su:
formaggi frutta verdura alcolici

Il gusto di Re Santi e Leoni ora in delivery

Ubicato in un palazzo borghese di fine ‘800 alle spalle della piazza centrale della cittadina di Nola (NA), il ristorante Re Santi e Leoni è stato da pochi mesi insignito del prestigioso [...]

tags : forno funghi ricetta porcini salsa panna rapa menu olive capperi
dal 6 February 2021 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Risotto con funghi, Taleggio e noci

Risotto con funghi, Taleggio e noci

Risotto con funghi, Taleggio e noci Sebbene consumi abitualmente i funghi, nel mese di novembre ne ho comprati - quasi - in quantità industriale e li ho consumati per una miriade di ricette. [...]

tags : funghi ricette ricetta brodo zucca riso fibre risotto scalogno formaggio
dal 18 January 2021 su:
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Dazi USA: salvo il vino Made in Italy, ma non quello francese

Torniamo a parlare di dazi USA. Con l’elezione di Joe Biden come nuovo presidente degli Stati Uniti, la speranza era che i dazi USA imposti da Trump sarebbero stati ridimensionati. E al [...]

tags : chianti prosecco pinot lambrusco grana vini cheddar fontina asiago francese
dal 31 December 2020 su:
formaggi vino alcolici
Mozzarella di bufala congelata: la congiura e la Guerra dei Pizzaioli

Mozzarella di bufala congelata: la congiura e la Guerra dei Pizzaioli

“Non è possibile!”, grido esasperato Papilionem. “Cosa è accaduto mio caro amico?”, fece Magnataro intento a levare dalle tasche i pesci che copiosi si erano intrufolati nel [...]

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dal 29 December 2020 su:
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