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Se non hai mai provato le melanzane ammollicate dovresti farlo subito: sono così croccanti che sarà impossibile smettere di mangiarle. Ci sono delle ricette, che negli anni, sono diventate [...]
Sintesi Pizza e Cucina Autentica Largo Martellotta, 75 Alberobello (BA) Telefono: 080 204 9507 di Antonella Amodio Pizza realizzata da Francesco Marangi. Dosi e procedimento per l’ impasto [...]
Scoprite subito qual è la ricetta del giorno da preparare insieme a noi di buttalapasta.it, ideale se non avete voglia di stare in cucina. Non sempre si ha la voglia di preparare una vera e [...]
Ad agosto l’Italia si ferma: mare, montagna, villeggiatura – a voi la scelta. A meno che non siate dei giudici in rosso, chiaro: in quel caso le vostre gite saranno confinate a [...]
Le cozze alla tarantina sono un piatto tipico pugliese gustoso e facile da preparare in cui le cozze si sposano con una salsa di pomodoro piccante. Cosa c’è di meglio di un buon piatto a [...]
Dal 28 al 1° settembre un programma ricco di eventi, mostre, spettacoli e la terza edizione del Premio alle eccellenze materane Gusto Italia raggiunge Matera con un evento speciale dedicato ai [...]
Le bombette pugliesi: una specialità dal gusto irripetibile, ecco come prepararle seguendo la sola e unica ricetta originale della tradizione Questo straordinario piatto tipico pugliese porta [...]
Giorgia Meloni ha scelto la Puglia per le sue vacanze estive, la Premier è volata in Puglia presso la Masserie Beneficio: il costo di una stanza. Vacanze allargate per Giorgia Meloni, la [...]
Cosa portare in tavola oggi di appetitoso? Ecco la nostra ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi volete gustare qualcosa di buono a pranzo o a cena. Scoprite subito il piatto che abbiamo [...]
Riso, patate e cozze sono gli ingredienti principali della famosissima e amatissima tiella barese. Ecco come prepararla! La tiella barese è un piatto tipico della cucina pugliese si prepara con [...]
Scoprite insieme a noi qual è la ricetta del giorno per il vostro pranzo sfizioso e facile da cucinare. Oggi abbiamo pensato a un piatto che potete servire in tavola sia come antipasto che come [...]
Se non avete ancora provato a preparare l’acquasale pugliese è arrivato il momento di farlo, combatterete il caldo con gusto! In estate i piatti freddi ricchi di verdure sono un toccasana [...]
Il pasticciotto leccese è davvero una prelibatezza ma non tutti sanno che la friabilità della frolla è data da un solo ingrediente. Se vi trovate in vacanza in Salento uno dei dolcetti che vi [...]
Andiamo alla scoperta di 10 piatti tipici della cucina pugliese, caratterizzata da una gastronomia davvero unica e particolare. La Puglia è una… L'articolo I 10 piatti tipici della [...]
Le temperature sono sempre assurde, urge una carica in più, fresca e ancora meglio se con una dose di caffeina. Oggi prepariamo insieme il caffè leccese. Cosa c’è di più estivo [...]
Se siamo abituati ai temburelli delle nostre tradizioni italiche, nella sagre che si dipanano dalla Puglia alla Lombardia qui vi proponiamo altri tamburi. Nell'ambito di Trieste Estate 2024 [...]
Se volete portare in tavola un antipasto squisito non dovete farvi sfuggire questa ricetta del giorno. Oggi finalmente scoprirete come realizzare uno dei piatti iconici della Penisola [...]
Un nuovo caso di ritiro alimentare coinvolge una nota marca di liquore. Il ministero in questione spiega tutti i motivi. Gli ultimi tempi sono stati scanditi da numerose notizie riguardanti il [...]
È in arrivo la festa più attesa dell’estate e, quest’anno, Gusto Italia la celebrerà a Metaponto, in Basilicata. Terzo anno consecutivo nella frazione marina di Bernalda, altra perla del [...]
Per voi che ci tenete a soddisfare il palato dei vostri cari con dei piatti speciali vi diamo una ricetta del giorno tradizionale tramandata di generazione in generazione per un piatto a dir [...]
di Roberto Giuliani Quando iniziai ad assaggiare i vini della Leone De Castris negli anni ’90, fui subito colpito dalla loro qualità media e dalla decisa impronta espressiva. A questa nota [...]
L'articolo Invecchiato IGP: Salice Salentino Donna Lisa Riserva 1995 Leone De Castris proviene da Lavinium. Quando iniziai ad assaggiare i vini della Leone De Castris negli anni ’90, fui [...]
Cris Comerford, chef della Casa Bianca con venticinque anni alle spalle, è recentemente andata in pensione: questo è un primo tassello. Prima, c’è stato il G7 in Puglia di cui si è [...]
Sapori semplici ottenuti con ingredienti ‘poveri’, ma genuini, sono capaci di creare un’armonia del gusto tale da diventare protagonisti di feste di… L'articolo Sagra della frittella [...]
La Puglia è una delle destinazioni più amate dai turisti enogastronomici, sia italiani che internazionali . E se non c’è che l’imbarazzo della scelta su cosa portare a casa da una [...]
