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Germogli di Lenticchie fatti in casa

Tempo fa, un’amica mi ha regalato un piccolo germogliatore casalingo. Passata l’estate, in cui le temperature erano fin troppo calde per un test, lo scorso autunno finalmente ho [...]

tags : soia bacon stampa punta dieta riso fritto verdure lenticchie ingredienti
da 5 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mia moglie si è innamorata nuovamente di me con le linguine all’astice che le ho fatto: ti svelo la ricetta facilissima

Per San Valentino facciamo le linguine all’astice con una ricetta super facile: conquisterai nuovamente tua moglie(ma anche tuo marito) in un modo delizioso! Quando arriva San Valentino, [...]

tags : punta fuoco bianco aglio secco sugo menu pulire ricetta spaghetti
dal 7 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Come sono i vini di Bruno Vespa? Recensione

Accantonato il passabile vino di Gerri Scotti, urgeva la doverosa Prova d’assaggio delle etichette firmate da Bruno Vespa. Chiunque legga Dissapore comprenderà l’impellenza di testare il [...]

tags : cantina fiano primitivo igt frutta uva veneta punta noce vini
dal 5 February 2025 su:
alcolici vino carne e pesce

[Longform] Ragione ed equilibrio per trattare il servizio di Report su Pantelleria (ben fatto)

È ormai diventato un classico della domenica sera: il servizio di Report sul vino in Italia. Tra luci e ombre, l’attenzione dedicata dalla trasmissione di Rai3 ad uno dei prodotti più [...]

tags : cantina igt passito bianco punta monte punti doc vini secco
dal 4 February 2025 su:
vino alcolici locali

NUTRIAMO IL DOMANI. SOSTENIBILITA' E QUALITA' NELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA

Crescere Bio - introduzione al convegno e locandina Parte ‘CrescereBIO’.La Regione Campania punta sui prodotti dell’agroalimentare campano per promuovere la sana alimentazione.Al via un [...]

tags : bio punta servizi
dal 3 February 2025 su:
carne e pesce vino

C’è uno Stato americano che vuole legalizzare il latte crudo, nonostante l’allarme aviaria

La notizia è piuttosto semplice, a dire il vero: in Arkansas le autorità locali si stanno attivando per legalizzare (ulteriormente) la vendita di latte crudo. A dare profondità ai fatti, [...]

tags : punta latte canadese americana formaggio
dal 3 February 2025 su:
cucina internazionale carne e pesce alcolici

Ristoranti stellati, questi 3 sono i più economici d’Italia: spendi meno che in pizzeria

Immagina di andare a cena in un ristorante stellato e di assaporare un menù degustazione davvero strepitoso e di pagare meno che in pizzeria o quasi. Non credi sia possibile? Invece è [...]

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dal 1 February 2025 su:
locali alcolici pane pasta riso

Come conservare la carne sottovuoto, sono in molti a sbagliare: il metodo sicuro che preserva la freschezza è questo

Saper conservare la carne sottovuoto è importante, ma sono in molti a sbagliare. Per preservare la freschezza dei prodotti c’è un metodo sicuro da adottare: ecco qual è. Il [...]

tags : punta funghi alimentare
dal 30 January 2025 su:
carne e pesce frutta verdura

Il metodo del ristorante per pulire le cozze velocemente e renderle saporite in cottura, vedi la differenza

Ecco finalmente svelato il metodo facile e veloce per pulire le cozze come al ristorante: così ti verranno buone e saporite, noterai subito la differenza! Le cozze sono un ingrediente molto [...]

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dal 29 January 2025 su:
ricetta carne e pesce locali

Tutto sull’arredamento della cucina nel 2025: nuove tendenze prendono piede

Nel 2025 si nota un certo cambiamento per quanto riguarda l’arredamento della cucina, ma della casa in generale, con nuovi stili interessanti a cui ispirarsi per realizzare al meglio il [...]

tags : punta bianco borgogna occhio di
dal 29 January 2025 su:
alcolici carne e pesce vino

Eataly punta a 40 nuove aperture in Medio Oriente

Eataly ha compiuto i suoi (primi) diciott’anni, e l’ad Andrea Cipolloni ha pensato di presentarsi alla festa di compleanno con promesse di espansione. Ebbene, detto fatto: la creatura di [...]

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dal 29 January 2025 su:
alcolici carne e pesce

Il segreto per tagliare l’aglio che ti semplifica la vita in cucina: è facilissimo, prova subito

Forse anche tu hai sempre sbagliato a tagliare l’aglio: con questo trucco segreto che in pochi conoscono farai di sicuro un ottimo lavoro. L’aglio è un ingrediente molto utilizzato [...]

tags : ricetta punta aglio ortaggi tagliere superiore tagliare ingredienti
dal 28 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Caos tra i fornelli, il celebre chef si scaglia contro l’alta cucina: basta con questa cucina stupida fatta di azoto e sifoni!

In cucina è scoppiato il caos, il famoso chef è esploso e non le ha mandate a dire: si è scagliato contro l’alta cucina moderna fatta di piatti complicati e sofisticati che nulla hanno [...]

tags : salumi ricette cuoco punta sugo ricetta ortaggi piemontese ristorante spaghetti
dal 26 January 2025 su:
pane pasta riso locali ricetta

Pasta al pesto di carciofi facile e veloce

Scopri la ricetta della pasta al pesto di carciofi: un primo piatto cremoso e leggero, perfetto per esaltare le proprietà di questa verdura di stagione. Un’idea semplice ma ricca di gusto, [...]

tags : punta succo pulire dieta fibre rapa menu ricette ricetta broccoli
dal 26 January 2025 su:
frutta verdura ricetta

Ulteriori tendenze sui cocktail 2025 in Italia

Rivoluzione coi cocktail 2025. Chi è amante di cocktail e bevande più o meno alcoliche, può essere interessato alle tendenze per il 2025 in fatto di mixology. Si nota come ci sia maggior [...]

tags : bar pub punta bevande distillati cocktail chiacchiere
dal 25 January 2025 su:
locali carne e pesce alcolici

All’indomani di Masterchef, il famoso chef si scaglia contro il programma: “Mistifica la realtà”

Una delle voci più autorevoli della cucina italiana si scaglia contro Masterchef, l’accusa è quella di mistificare la realtà e rovinare i giovani. Vediamo che cosa succede davvero [...]

tags : punta reale cuoco toscana italiana panettone
dal 24 January 2025 su:
carne e pesce locali cucina regionale

Come conservare l’uovo, la posizione della punta è fondamentale: sono in molti a sbagliare e ne rovinano il sapore

Sapevi che esiste un modo ben preciso per conservare l’uovo? Attenzione a come posizioni la punta, altrimenti rischi di rovinarlo. Le uova sono uno degli ingredienti base della cucina. Si [...]

tags : dolci punta ricette zucchero ingredienti temperatura
dal 24 January 2025 su:
ricetta carne e pesce dolci

Tirabusciò a Siena | La vineria nel cuore della città e da poco anche nel mio

Sono arrivata a Siena per lavoro quattro mesi fa, giusto il tempo di trovare un alloggio pulito e ben servito e mi sono messa in cerca di quello che davvero sta a cuore all’enomaniaca che [...]

tags : chianti ansonica malvasia punta menu sala vini salumi toscano ingredienti
dal 24 January 2025 su:
ricetta vino alcolici

Fior… di Teglia 2024: svelati i 5 finalisti

Sono cinque le preparazioni scelte a concorrere per l’evento finale di Fior… di Teglia 2024, terza edizione del contest organizzato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria [...]

tags : wine pizza punta ricette
dal 22 January 2025 su:
alcolici pane e pizza carne e pesce

Una giornata densa in Beaujolais (feat. Paul Janin, Louis Claude Desvignes, Daniel Bouland e Chateau Thivin)

La parola Beaujolais ha l’effetto proustiano di rievocare in me i primi approcci al vino, quando da ragazzino i miei mettevano in tavola il Nouveau. Sì, non avevo ancora l’età [...]

tags : gamay cantina lambrusco punta grana coppia ribes beva cru vini
dal 22 January 2025 su:
alcolici vino locali

Ero stanco di fare sempre la coda al supermercato, grazie a questo trucco risparmio tempo e denaro

Questo metodo è perfetto per coloro che non vogliono fare la fila alla cassa. È semplicissimo e permette anche di risparmiare soldi preziosi. Andare a fare la spesa al supermercato può essere [...]

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dal 19 January 2025 su:
carne e pesce locali

Floriano Pellegrino e Isabella Potì chiudono il Bros’ di Lecce (ma tornano presto)

Da qualche giorno, sulle vetrine del ristorante Bros’ di Lecce erano apparsi due cartelli, i classici “vendesi” e “affittasi” gialli e arancioni che ci si aspetterebbe per un [...]

tags : punta osteria trattoria ristorante
dal 17 January 2025 su:
locali carne e pesce
Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]

tags : soia cantina sauvignon soave lagrein chardonnay recioto nduja merlot cabernet
dal 17 January 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Orecchiette pugliesi con cime di rapa e salsiccia

E siamo giunti anche al primo appuntamento dell'anno della rubrica La Pasta è magia, una rubrica "giovane" ma che ci dà tante soddisfazioni, infatti ci permette di scoprire nuove tipologia di [...]

tags : pecorino pugliese fuoco bianco fontana punta grano rapa ceci feta
dal 16 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso