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Baci di dama, ma salati!

Baci di dama, ma salati!

Quest'anno per le feste natalizie ho cucinato veramente poco, ma per una cena in particolare ho preparato questi deliziosi baci di dama salati, assaggiati anni fa ad un incontro a Bordighera tra [...]

tags : frutta farina brandy forno burro grano punta ricetta robiola ingredienti
dal 18 January 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Pietro Leemann contro René Redzepi: “con questo piatto ti sei spinto troppo oltre”

Pietro Leemann, unico chef stellato italiano vegetariano, questa volta non ci sta, e critica duramente un piatto del Noma di René Redzepi. A scatenare lo sdegno dello chef del Ristorante Joia [...]

tags : punta reale menu salsa anatra ingredienti ristorante verdure vegetariano
dal 18 January 2020 su:
ricetta carne e pesce locali
Ricetta pancakes salati, per un antipasto diverso e sfizioso

Ricetta pancakes salati, per un antipasto diverso e sfizioso

Tradizionale nella colazione e brunch del Nord America, i pancakes, questa sorta di crèpes un po’ più spesse (per l’aggiunta di lievito nell’impasto), sono ormai abbastanza diffusi anche [...]

tags : frutta latte farina ricetta verdure succo dolci dop aglio punta
dal 18 January 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Whirlpool parte all’attacco contro gli sprechi alimentari

Whirlpool ha lanciato la quarta edizione del suo progetto basato sulla lotta agli sprechi alimentari. L’obiettivo è quello di puntare su un’alimentazione più sostenibile, al fine [...]

tags : punta italiana microonde alimentare
dal 16 January 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale ricetta

DaZero a Milano triplica! Il Cilento piace, sulla pizza di più…

Non c’è due senza tre. A Milano DaZero è pronto a tagliare il nastro del terzo locale. Inaugurerà domenica prossima in Via De Amicis 45 e andrà a formare un tridente tutto cilentano ai [...]

tags : punta forno pizza sala fico sugo bianco ricette tagliare condimento
dal 16 January 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
Galette di mele profumata all'arancia

Galette di mele profumata all'arancia

Sul treno guardo la campagna che mi sta intorno, vedo lo scorrere veloce dei campi che mi salutano, cerco le parole per tornare a scrivere. Provo ad occupare questo tempo che mi porta in [...]

tags : burro succo forno punta reale mele torta farina pietra cottura
dal 16 January 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce

Ais Veneto: 28 corsi per formare i nuovi esperti del vino

Corsi Sommelier I percorsi formativi sono rivolti agli appassionati, ma anche ai futuri Sommelier. Lezioni in partenza il 21 gennaio 2020 Dopo il successo del Congresso Nazionale dello scorso [...]

tags : martino inglese fuoco cocco wine grappa trattoria ristorante valdobbiadene distillati
dal 15 January 2020 su:
vino locali cucina internazionale
In Senato a Roma Sagre di qualità premiate

In Senato a Roma Sagre di qualità premiate

Il 20 gennaio 2020 quattro realtà regionali riceveranno nelle sale del Senato della Repubblica a Roma il prestigioso marchio nazionale “Sagra di qualità” assegnato dall'Unpli, l'Unione [...]

tags : vini punta castagne asparagi san daniele
dal 15 January 2020 su:
carne e pesce vino frutta verdura
Dove mangiare il bollito a Torino

Dove mangiare il bollito a Torino

Indice   La cucina del Piemonte è ricca di storia, sapori unici e ricette di grande tradizione. Tanti sono i piatti in cui la carne è protagonista, e lo stesso vale per le paste ripiene, [...]

tags : barolo barbera cappello del prete funghi spalla fritto ricette fiocco langhe sugo
dal 15 January 2020 su:
carne e pesce ricetta vino
Ristoranti di Roma: nuove aperture 2020

Ristoranti di Roma: nuove aperture 2020

Volete solo kombucha, pizza romana bassa e scrocchiarella, trattorie che possano veramente dirsi tali ma con un alto tasso di instagrammabilità, possibilmente, senza quelle orribili luci [...]

tags : birra punta forno romana ligure reale pane zona bar sala
dal 14 January 2020 su:
locali ricetta alcolici

Guida InGruppo 2020, una presentazione in grande stile

La Guida InGruppo 2020 è stata presentata in occasione di un’apposita conferenza stampa, indetta a Milano presso gli spazi Bulk by Giancarlo Morelli. La promozione riguarderà 20 [...]

tags : soia brunello di montalcino cantina franciacorta stampa punta menu vini coppia brut
dal 14 January 2020 su:
vino alcolici locali

Venchi: nuovi negozi in Europa, operazione da cinque milioni di Euro

Cinque milioni di euro per l’apertura di nuovi negozi monomarca in Europa: a tanto ammonta l’emissione obbligazionaria emessa da Venchi, storico marco della cioccolateria [...]

tags : punti punta esteri piemontese internazionale
dal 13 January 2020 su:
carne e pesce vino
Pizza con cipolle, mele e gorgonzola

Pizza con cipolle, mele e gorgonzola

Pizza con cipolle, mele e gorgonzola, da provare! Amo molto il cavolo cappuccio e nella sua stagione lo preparo frequentemente. Fra diverse ricette le due che io e mio marito preferiamo è [...]

tags : forno funghi cinese birra punta mele pizza farina ricette condimento
dal 13 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Corona Hard Seltzer: 40 milioni di dollari per lanciare il nuovo prodotto di Constellation Brands

Constellation Brands mette in campo un investimento di 40 milioni di dollari per lanciare un nuovo prodotto, la Corona Hard Seltzer. Quello che sembra essere per il gruppo uno dei più [...]

tags : punta calorie carboidrati
dal 12 January 2020 su:
carne e pesce

MARCHE. La regione italiana “best in travel” 2020

Le Marche nel 2020 saranno sinonimo di arte, cultura, sport, natura ed enogastronomia. Sono già iniziate le celebrazioni per il 500° anniversario dalla morte del grande artista Raffaello [...]

tags : conero vergine marino piceno punta gambero naturale internazionale marchigiana prosciutto
dal 11 January 2020 su:
vino carne e pesce cucina internazionale
Ristoranti Torino: le nuove aperture del 2020

Ristoranti Torino: le nuove aperture del 2020

Quali nuovi ristoranti ci riserva Torino per il 2020? Se il 2018 è stato l’anno delle nuove stelle Michelin a Torino, il 2019 ha portato una ventata di freschezza enogastronomica in [...]

tags : menu punta zona alba bio bar dolci romana trattoria portoghese
dal 10 January 2020 su:
locali vino
Ristoranti stellati Toscana 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Toscana 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Guida Michelin 2020 premia la Toscana con 6 nuovi ristoranti stellati, a fronte di due stelle perse, per un totale di 40 premiati dalla “Rossa”: 1 tre stelle Michelin, 4 due [...]

tags : pecorino fiorentina chianti maiale bufala salumi gelato forno funghi farina
dal 8 January 2020 su:
carne e pesce frutta verdura vino
Trattoria Mirta a Milano, recensione: elogio del no concept

Trattoria Mirta a Milano, recensione: elogio del no concept

Nell’era dei concept e della ricerca ossessiva di innovazione e idee inesplorate, Trattoria Mirta, a Milano, prende educatamente le distanze, proponendo una cucina incentrata [...]

tags : pecorino primitivo cantina farina molise dolci maiale ricette asiago bufala
dal 8 January 2020 su:
formaggi ricetta carne e pesce

Occhio alla spesa. Nella GDO arrivano clementine sostenibili e Made in Italy

Arrivano sulle tavole le prime clementine sostenibili, che rispettano l’ambiente e la biodiversità, combattono lo sfruttamento e garantiscono un equo compenso agli agricoltori. L’iniziativa [...]

tags : punti punta italiana
dal 8 January 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale

Kefir: come usarlo

I grani di kefir e le origini Il kefir è una ricetta più o meno segreta originaria del Caucaso: da secoli il popolo caucasico ne custodisce la ricetta e per secoli ha usato il latte di kefir [...]

tags : burro latte punta panna pane salato lipidi zucchero focaccia ricetta
dal 7 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Frollini bicolore

Frollini bicolore

Squisiti frollini bicolore dal doppio gusto, perfetti per la colazione o la merenda. Sono facilissimi da realizzare e con gli stessi ingredienti è possibile fare anche i famosissimi bastoncini [...]

tags : forno farina amaro burro punta grammi melassa mescolate ingredienti zucchero
dal 7 January 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Arrigo Cipriani: il gruppo dell’Harry’s Bar di Venezia sbarca a Milano con una nuova food hall

Il gruppo di Arrigo Cipriani (quello dello storico Harry’s Bar di Venezia), tra i leader italiani nel settore dell’ospitalità, si appresta a sbarcare a Milano con una nuova food [...]

tags : bar punta milanese
dal 7 January 2020 su:
locali carne e pesce cucina regionale
La pasta all'uovo fatta in casa

La pasta all'uovo fatta in casa

Fare la pasta in casa è di grande soddisfazione: costa poco, è buonissima (nessuna pasta fresca comprata è altrettanto buona), possiamo utilizzare le migliori farine e utilizzare farine [...]

tags : ceci punta farina ingredienti tagliatelle
dal 5 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
MasterChef Italia 9: i TOP e i FLOP della terza puntata

MasterChef Italia 9: i TOP e i FLOP della terza puntata

Provate a dircelo voi, se lo sapete, che cosa hanno in testa quelli della programmazione di Sky. Dopo una puntata di Masterchef Italia 9 andata in onda il 26 di dicembre (scusate, ma alzi pure [...]

tags : ricetta punta tonno parma risotto vittoria ristorante bocconcini italiana milanese
dal 3 January 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Biscotti integrali al cioccolato e arancia

Biscotti integrali al cioccolato e arancia

Il 2019 è stato l’anno del mio ritorno alla corsa.Avete presente quando la mente inizia a giocarvi dei brutti tiri? Ero tutta contenta delle mie lezioni di pilates, lo facevo un paio di volte [...]

tags : farina forno bosco punta zucchero microonde bagnomaria sciogliere cioccolato mescolare
dal 3 January 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce