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Vaniglia: cos’è, come si usa in cucina e le differenze tra le varietà

Preziosa orchidea che sprigiona l’aroma più apprezzato al mondo, la vaniglia è giunta fino a noi dal Nuovo Continente per diventare la regina (spesso abusata e mal usata) della pasticceria [...]

tags : anice greco agave forno ricette gelati latte dolci chilo bio
dal 13 June 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Gli ordini delle pizze possono prevedere le catastrofi geopolitiche americane?

L’attacco di Israele all’Iran ha preso di sorpresa tutto il mondo, tranne coloro che seguivano il “pizza meter”, l’indice che monitora gli ordini delle pizze nei dintorni del Pentagono [...]

tags : pizza punti servizi
dal 13 June 2025 su:
pane e pizza vino

Caro Diario… cosa mangio domani? Ecco come battere il caldo

Nella sezione “Caro Diario” oggi raccontiamo cosa mangiamo domani, ecco come battere il caldo a partire dalla tavola per una bollente estate del 2025. Diventa molto interessante [...]

tags : albicocche aglio tonno pollo dieta punti riso mais pesche gelato
dal 13 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Lo sapevi che… c’è una banca che accetta forme di Parmigiano come garanzia per i prestiti ai clienti

Oggi la rubrica “Lo sapevi che…” riguarda una banca e un episodio molto particolare, infatti accetta forme di Parmigiano come garanzia per i prestiti ai clienti. Si tratta [...]

tags : reggiano punti kg italiana servizio mescolare formaggio parmigiano
dal 13 June 2025 su:
formaggi ricetta

Niente costosi servizi di piatti, con due dritte di Csaba Dala Zorza ho trasformato la mia cena all’aperto in un set da rivista

Con i consigli di Csaba Dalla Zorza apparecchio una tavola all’aperto perfetta: non servono piatti costosi, ma fare attenzione a questi dettagli. Per apparecchiare una tavola [...]

tags : punti grano bianco servizi verdure
dal 12 June 2025 su:
pane pasta riso alcolici

De-vino on tour negli Interspar FVG

De-vino on tour negli Interspar FVG. Sabato 14 giugno 2025 nei punti vendita di Pordenone, Bagnaria Arsa, Pradamano, Martignacco e Cassacco degustazione gratuita dedicata per coprire i vini e i [...]

tags : vini punti degustazione
dal 12 June 2025 su:
vino alcolici

Richiamo urgente da non sottovalutare, sotto accusa uno strumento da cucina

Situazione urgente e da non sottovalutare, quella che riguarda il richiamo urgente di IKEA che la stessa azienda scandinava ha provveduto a rendere nota. A che cosa occorre fare massima [...]

tags : punti svedese servizio mescolare
dal 12 June 2025 su:
cucina internazionale locali

Dabiz Munoz si dà alla pizza napoletana: cosa bolle in pentola?

Siamo abituati a vedere il super chef spagnolo Dabiz Munoz in qualsiasi tipo di veste, dunque nulla ci stupisce più. Non solo nei panni di uno degli chef più quotati del mondo con il suo [...]

tags : forno panino bufala cuoco manzo pizza punti griglia italiana napoletana
dal 12 June 2025 su:
carne e pesce locali ricetta

Cammini. Il sentiero dell’aquila nel Tirolo austriaco

Sono ormai vent’anni che l’Adlerweg – il Sentiero dell’Aquila – attira in Tirolo gli appassionati della montagna. Nel cuore delle imponenti montagne tirolesi, questo [...]

tags : punti penne reale naturale affinamento
dal 12 June 2025 su:
pane pasta riso carne e pesce

Il mondo artistico di Pier Francesco Mastroberti. In mostra allo SMAC Fashion fino al 14 settembre

Vernissage: 16 giugno, ore 18, ingresso gratuito fino ad esaurimento posti SMAC FASHION Atelier – Corso Garibaldi 235, Salerno Tra opere pittoriche e sculture la mostra dedicata a Pier [...]

tags : matera punti fontana vittoria terracotta internazionale
dal 12 June 2025 su:
vino alcolici

AVPN presenta Pizzafest Brasil: la prima festa della Vera Pizza Napoletana a Brasilia

AVPN arriva in Brasile per vivere l’autentica anima di Napoli anche a migliaia di chilometri di distanza con il Pizzafest Brasil, la grande festa dedicata alla Verace Pizza Napoletana nella [...]

tags : wine pizza punti napoletana brasiliana
dal 11 June 2025 su:
alcolici pane e pizza

Se le zanzare a casa tua resistono ai rimedi classici, il motivo è semplice: quelle più furbe si annidano proprio dove meno pensi

Basta con i classici rimedi anti zanzare: se non funzionano e perché gli insetti si nascondo in questo punto impensabile. L’estate è la stagione dell’anno che più preferisco, [...]

tags : punti monte
dal 10 June 2025 su:
formaggi

Il Bellavita potrebbe essere il cocktail dell’estate 2025

Oggi è necessario un approfondimento sul Bellavita, che a conti fatti ha tutte le carte in regola per essere il cocktail dell’estate 2025. Al calar del sole, quando Cesenatico si veste di [...]

tags : cedrata punta punti gin ricetta ingredienti romagnola cocktail distillato
dal 10 June 2025 su:
ricetta alcolici

Nel nuovo punto vendita di Davide Longoni si parla di pane, caffè e design

Nona bandierina complessiva per Davide Longoni. Le mappe indicano Milano, e più precisamente il civico numero 69 di via Procaccini; mentre il programma parla di una specialty bakery che ambisce [...]

tags : punti pane forno ristorante caffetteria
dal 6 June 2025 su:
locali ricetta

In Italia è appena nato un nuovo polo del food da più di 800 milioni di euro

Matrimonio tra Chef Express e Roadhouse. I nostri protagonisti si sono scambiati le fedi il primo di giugno, e da allora operano ufficialmente come una unica realtà. Ma badate bene – la [...]

tags : punti
dal 5 June 2025 su:

“La banana si mangia così” dice l’esperto di galateo, e internet insorge

C’è un modo corretto e una moltitudine di modi errati per mangiare una banana. Esempio: “Non è da sbucciare come se fossimo dei primati”. A parlare è tal William Hanson, personaggio [...]

tags : punti banane banana saltare tagliare
dal 4 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Altro che di cioccolato, io il salame dolce lo faccio al pistacchio: mamma che golosità

Il salame dolce per la merenda facciamolo al pistacchio, è di una golosità esagerata: provalo e mi ringrazi! Il classico salame dolce di cioccolato lo conosciamo tutti, è una bontà esclusiva [...]

tags : dolcetto frutta salame forno bianco burro punti ricetta bagnomaria cioccolato
dal 3 June 2025 su:
ricetta alcolici vino

I big del delivery si sono messi d’accordo: l’antitrust li multa per 329 milioni di euro

È giunta al termine l’indagine europea nei confronti di Glovo e Delivery Hero, un processo avviato nel 2022 dalla Commissione stessa. I due colossi delle consegne a domicilio – il secondo [...]

tags : punti tedesca
dal 3 June 2025 su:
cucina internazionale

Iginio Massari porta la sua pasticceria nelle aree di servizio

Il marchio Iginio Massari Alta Pasticceria è destinato a diventare sempre più diffuso e abituale per i consumatori: il “maestro dei maestri” ha infatti siglato una partnership con [...]

tags : punta punti pizza gelato grammi ristorante servizio internazionale
dal 2 June 2025 su:
locali pane e pizza

Chi era Ernesto Pellegrini, ristoratore, interista, fondatore di Ruben

Possiamo riassumere la vita pubblica di Ernesto Pellegrini, ex presidente dell’Inter, in tre punti. Il primo, la passione per la sua squadra, di cui è stato presidente dal 1994 al 1985. Che [...]

tags : punti
dal 2 June 2025 su:

Mica la spugna, è qui che si concentrano i germi ed i batteri della tua cucina: nessuno ci pensa mai

Nessuno ci pensa, ma non è solo la spugna un ricettacolo di germi e batteri in cucina. C’è un altro porto in cui si concentrano di più: ecco qual è. Non è una novità che la presenza [...]

tags : mica mele punti funghi pulire
dal 2 June 2025 su:
frutta verdura pane e pizza

Gelato crafty: come le gelaterie cercano di sembrare “artigianali”

La scena del gelato artigianale sta diventando sempre più complicata da decifrare per i consumatori che vogliano godersi un cono o una coppetta un prodotto all’altezza dell’eccellenza [...]

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dal 1 June 2025 su:
ricetta dolci

Il miele fatto senza api è sempre più convincente

La dieta vegana non fa compromessi: nessun prodotto di origine animale, compreso il miele. Le ragioni sono tante, prima fra tutte la coerenza. Questo però non vuol dire che non si possano [...]

tags : succo agave vegana punta reale punti dieta vegano frutta svizzera
dal 31 May 2025 su:
alcolici

Perché i programmi di cucina italiani dovrebbero ripartire da Stanley Tucci (a cui abbiamo un solo appunto da fare)

Dopo una carriera di assoluto rispetto a Hollywood, Stanley Tucci è ora diventato ufficialmente il miglior ambasciatore della cucina italiana all’estero. Non ricordiamo neanche più bene [...]

tags : panino punti bar toscana italiana mescolando trattoria gastronomia
dal 30 May 2025 su:
locali pane pasta riso

Preparo il salmone con questa marinatura e non ordino più sushi e pokè: i miei figli me lo chiedono un giorno sì e uno no

Preparare il salmone con questa marinatura non è così difficile, anzi riesce a farlo anche chi non ha grande competenza con la cucina. Inoltre si fa in pochi semplici passaggi, tanto da non [...]

tags : limoni ricetta succo olive punti salmone piastra affumicato cipollotti grigliare
dal 28 May 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce