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Una bella Carbonara alla Casalinga ed i problemi resteranno al di fuori della cucina. Perfetta per il pranzo di oggi, o per quello di domani, ti sta aspettando bella calda e gustosa. Carbonara [...]
Pochi minuti e una manciata di ingredienti: con la pasta allo yogurt il pranzo lo prepari al volo, cremosissimo. Se c’è una ricetta che ti salva all’ultimo momento e ruba giusto il tempo [...]
Rigatoni in Crema Rosé, sembra un piatto da ristorante di lusso, con questa pietanza delizierai tutti quanti a pranzo. Si preparano in poco tempo e con poca spesa. Rigatoni in Crema Rosé, [...]
Gli Gnocchi di Patate croccanti e con un bel sentore di burro sembreranno usciti fuori dalla cucina di un ristorante dove non si paga molto. Invece costano poco e li fai tu. Gnocchi di Patate [...]
Con questi piatti veloci in meno di 20 minuti sei a tavola senza stress e senza rinunciare al gusto, la cena così non è mai stata più gustosa. Dopo una lunga giornata con mille cose da fare, [...]
Parmigiana di patate: morbida, filante ed irresistibile, un piatto al forno facile da fare che conquista tutti anche chi non ama le verdure. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con qualcosa di [...]
Lasagne alla bolognese: ricche, cremose e piene di sapore, perfette per il pranzo di Carnevale o ogni volta che vuoi una pasta al forno che faccia felice tutti. Se c’è una cosa che non [...]
I Ravioli al Sugo e Parmigiano sono pronti in poco tempo e ti garantiranno un pranzo da favola, meglio persino di lasagne e cannelloni. Ravioli al Sugo e Parmigiano, niente di meglio a pranzo, [...]
Se siete amanti dei sughi pronti questa ricetta dovete assaggiarla: oggi facciamo il pesto di limone a casa, vellutato e profumato, non ha niente da invidiare a quello comprato. Quante volte un [...]
Se le Olimpiadi di Parigi avevano puntato sull’inclusività culturale, fornendo agli atleti nelle mense olimpiche piatti provenienti da ogni nazione del mondo, noi abbiamo scelto un’altra [...]
Eccoci con la nostra rubrica La pasta è magia, e con lei i miei "esperimenti" con le cucine degli altri territori. Infatti sono sempre molto curiosa di conoscere e provare le cucine delle [...]
Le Fettuccine Panna e Pancetta valgono una Carbonara, e le cucini procedendo in maniera anche più semplice. Come gusto siamo lì, preparale per il pranzo di oggi. Fettuccine Panna e Pancetta, [...]
Le Penne Rigate con Pomodorini, Basilico e Pecorino saltate in padella sono deliziose, facili da preparare e dal sapore intensissimo, da cucinare oggi stesso. Penne Rigate con Pomodorini, [...]
Tagliolini all'uovo con olio al tartufo, parmigiano e noccioleCon un po' di organizzazione si può fare una lunga passeggiata e portare in tavola un piatto golosissimo.Ma andiamo con ordine. [...]
Lasagne alla napoletana: un tripudio di sapori, polpettine, ricotta filante e mozzarella che si scioglie in bocca, la ricetta perfetta delle nonne napoletane. Le lasagne alla napoletana non sono [...]
Polpette di Riso in Bianco, con degli ingredienti alla portata che non mancano mai in dispensa prepari una bontà assoluta che stuzzica il palato. Polpette di Riso in Bianco, sono magnifiche per [...]
In genere dedico molto impegno al pranzo della domenica, ma non altrettanto alla cena: stavolta cambio musica, faccio il ciambellone salato, una stuzzicheria irresistibile. Non so se è lo [...]
Cucinare le Penne ai Funghi e Panna è una idea eccellente per fare tutto presto e meglio, spendendo poco. Questa ricetta la realizzi in pochissimo tempo. Penne ai Funghi e Panna, un primo [...]
Come non mi stancherò mai di ripetere, inserire più pasti vegetali nella nostra alimentazione significa anche riscoprire ingredienti semplici ma straordinari. La verza ne è un esempio: [...]
Il risotto allo zafferano è famosissimo, ma avete mai assaggiato la pasta? Pronta in un lampo e saporita, più sfiziosa che mai. Oggi, come al solito, ero di corsa e mi serviva un primo piatto [...]
Gli strepitosi Cannelloni Salsiccia e Robiola saranno il primo piatto che da qui in avanti impererà sempre sulla tua tavola soprattutto di domenica. Cannelloni Salsiccia e Robiola, il primo [...]
Le bucce delle patate possono diventare un elemento davvero prezioso in cucina: le puoi utilizzare anche per la preparazione di una frittata last minute di recupero, così da essere certa di non [...]
Quando a tavola ci sono polpette sono sempre tutti contenti: oggi le faccio di pollo, stuzzicanti ed economiche, sono il secondo che mi salva la cena. Cosa cucino quando voglio essere sicura che [...]
Il piatto più umile ma allo stesso tempo dignitoso e pieno d’orgoglio che ci sia: la Pasta e Patate alla Napoletana con la quale i nostri nonni sono cresciuti. Pasta e Patate alla [...]
Questi tortiglioni cremosi alle verze e briciole di taralli sono saporiti e leggeri; questo contrasto di consistenze li rende specialissimi! Buongiorno amici ed amiche, e rieccoci alla [...]
