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Preparo una crema vellutata e ci tuffo la panna e due salsicce: oggi porto a tavola un primo da veri chef e in cucina i piatti tornano belli puliti. Inizia a fare davvero freddo e non c’è [...]
Sono strepitose, le polpette di zucca e ricotta al forno, e le avrai pronte molto presto. E dopo la prima, divorerai la seconda, la terza, ed un’altra ancora. Non potrai resistere. [...]
Che ne dici di provare a preparare i finocchi al forno croccanti e piccanti? Un contorno semplice, leggero e piccante al punto giusto, pronto in pochissimi minuti. Sei alla ricerca di un [...]
Ho aspettato tutta l’estate di poter accendere il forno e preparare questa torta salata da mille e una notte: con carciofi e pancetta, filante come un sogno. Non vedevo l’ora che il caldo [...]
Le frittelle salate di patate e carote con salsa allo yogurt ed erbe sono un vero e proprio antipasto a metà tra la semplicità rustica ed il gourmet. Farebbero furore pure in un ristorante [...]
Con il polpettone filante di Sonia Peronaci stupisci tutta la famiglia: ogni fetta è una delizia, che cosa aspetti a provarlo? Navigando online e guardando la tv è possibile trovare tantissime [...]
Frittata al forno con patate, cipolle e pomodorini, una fantastica idea per spendere poco e mangiare con tantissimo gusto. La prepari subito e senza alcuna fatica ed è strepitosa. Frittata al [...]
Lascia perdere zuppe e risotti e prova virz’e rise, la ricetta tipica napoletana bella cremosa ed azzeccata. Se sei campano di sicuro conoscerai la ricetta virz’e rise. Un piatto tipico [...]
Forse non ci crederai, ma con una semplice padella prepari il primo più cremoso che ci sia: appena sentono il profumo corrono tutti a tavola. Abbiamo a nostra disposizione così tante ricette [...]
La zuppa della nonna è un piatto che mette d’accordo tutti, un piatto che sazia e ti riscalda, sarà un successone. Questo è il periodo dell’anno perfetto per gustare la zuppa [...]
Gnocchi di patate con funghi e zuccaSe esistesse un dizionario delle parole da salvare o del cuore, io senza alcuna esitazione metterei gnocchi. Gnocchi per me vuol dire casa, amore, gioia, [...]
Il manicaretto sfizioso con un cuore filante, mangio le crocchette di cous cous e verdure quando voglio stupire. È l’0alternativa leggera, golosa e diversa dal solito per un pranzo [...]
Lo sformato di patate e carciofi è la cena perfetta da servire anche fredda, è buonissimo e ha stregato tutti. Un piatto che sembra gourmet, ma si prepara con 4 ingredienti. Sformato di patate [...]
Quasi 80.000 persone hanno visto la ricetta del gateau di patate e zucca pubblicata dalla nota food creator Camilla, amata per le sue ricette semplici, gustose e tutte senza lattosio. Sul suo [...]
Oggi ti voglio proporre un contorno irresistibile non smetterai mai di mangiare questi stick, altro che patatine fritte, questo è il contorno che conquista tutti. Prova la mia ricetta. Questo [...]
Prima rosolo la carne e poi aggiungo la ricotta: vado con la pasta e grazie a questo primo delizioso e facilissimo tutti i giorni sembrano domenica a tavola. Non so voi, ma sono stufa di [...]
Non so cucinare, ma questa lasagna di verdure mi ha fatto sembrare uno chef. E ha fatto ricredere anche chi ha pranzato con me, la ricetta magnifica da seguire. Una lasagna diversa dal solito? [...]
Che le lasagne siano il piatto preferito per i pranzi del fine settimana è una non-notizia, lo sappiamo tutti che le massaie si apprestano a preparare pirofile su pirofile di pasta che, se va [...]
Il pranzo asciutto che sembra da ristorante stellato: lo fai in 20 minuti a casa con zero salse e massimo sapore: questa ricetta è la mia nuova ossessione. Fa sempre piacere avere qualcosa di [...]
Oggi provo a fare i ravioli freschi di Anna Moroni, sono di magro ma gustosissimi: ci aggiungo questo ingrediente gourmet e sono il top. Se stai cercando una ricetta gustosa, ma leggera con un [...]
Oggi è venerdì 17 ottobre, non diteci che siete superstiziosi e che credete che la combinazione del numero 17 e del giorno venerdì sia funesta! In Italia si pensa proprio che il venerdì 17 [...]
Gli involtini conquistano sempre, questi qui però ci riusciranno anche più facilmente grazie al loro ripieno super ed inedito. E ne chiederai ancora ed ancora. Involtini di tacchino al limone [...]
Ero stufa di fare storie ogni volta che cucinavo il cavolfiore e ho scovato una ricetta infallibile: con queste polpette perfino i bimbi mi chiedono il bis. Di sicuro molti di voi si saranno [...]
Lascia perdere i soliti gnocchi con la panna ed assaggia questa ricetta rivisitata, più moderna e gustosa: ti farà impazzire! Come da tradizione il giovedì facciamo gli gnocchi. Stavolta [...]
"La pasta è magia" una rubrica per appassionati di primi piatti, che ogni mese al 16 posta tante ricette e proposta da cui prendere spunto.Oggi ho pensato a dei cannelloni, ma non di magro [...]
