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Ho provato quello ai friarielli, non potevo certo farmi scappare la versione alla scarola: questo risotto è una vera bomba! Il risotto è il piatto per eccellenza della stagione fredda: [...]
Finalmente ecco la durata reale degli alimenti in frigo, dispensa e freezer, in più, i migliori modi per conservarli senza fare più sprechi! Lo so, anche a te capita di aprire il frigo e [...]
Dopo le feste a casa mia la torta tenerina non deve mancare non solo è morbida e soffice, ma ha la superfice un po’ croccante stende tutti. Segui la mia ricetta! Oggi ti voglio suggerire [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Questa crostata alla pasta frolla con farina di riso e crema al limone è uno di quei dolci che preparo quando ho voglia di qualcosa di [...]
Di cosa sa la nutria? Qualcuno dice che sa di coniglio, altri parlano di lepre e anche di tacchino. La nutria non è una specie autoctona; arriva in Italia dal Sudamerica negli anni Cinquanta, [...]
Un mese per scoprire l’alimentazione vegetale: cos’è il Veganuary, come nasce l’iniziativa e perché la sfida di gennaio può diventare un’occasione concreta per una cucina più [...]
Lo scorso 24 novembre, l’Albergo dell’Agenzia di Pollenzo ha ospitato la prima edizione di Rotaria, ambiziosa iniziativa nata con un obiettivo chiaro: promuovere il territorio del Roero [...]
Preparare la pasta fresca fatta in casa è uno dei gesti più iconici della nostra tradizione, ma oggi non significa più solo farina e uova. Le esigenze alimentari sono cambiate, la curiosità [...]
Quando arriva l’inverno è d’obbligo mettere a tavola un piatto fumante come la Zuppa di Zucca e Ceci! Una calda zuppa, morbida e profumata, che riempie la casa di amore e coccole, [...]
Ecco 20 idee per cena low cost: primi, secondi e dolci economici e gustosi per sorprendere tutti senza spendere una fortuna! Organizzare una cena gustosa senza svuotare il portafoglio è [...]
Un curry cremoso al latte di cocco dove le spezie sono protagoniste e le polpette vegetali diventano un’alternativa avvolgente e profumata, perfetta anche da preparare in anticipo. Il curry [...]
Sono delle “bombe a mano” ricche di sapore pronte ad esplodere nella tua bocca già al primo assaggio, le patate ripiene al forno saranno irresistibili come nient’altro al [...]
Le diete dopo le feste ti aiutano a perdere i chili di troppo con scelte alimentari sane, leggere e intelligenti senza drastici digiuni o mode insostenibili Finito il cenone, dopo panettoni, [...]
Ci sono giorni in cui ci sentiamo giù senza un motivo preciso. La stanchezza pesa un po’ di più, l’entusiasmo si affievolisce e anche le cose che ci piacciono sembrano meno appassionanti. [...]
L'articolo Pasta ceci e patate proviene da Ricette della Nonna. Una minestra semplice ma gustosa, con pochi ingredienti, da gustare ben calda nei freddi giorni invernali: la pasta ceci e [...]
Dopo Capodanno è meglio puntare su pasti leggeri e depurativi, ricchi di frutta, verdura e liquidi, evitando ulteriori eccessi di zuccheri e grassi.Dopo i festeggiamenti di Capodanno, il corpo [...]
Il primo dell’anno porta in tavola un piatto leggero, ma gustoso: prova il risotto all’arancia, la ricetta che conquista tutti. Dopo i banchetti di Natale e Capodanno, per il primo [...]
Il pesce fritto speziato rappresenta una ricetta per non rinunciare alle bontà del mare nelle feste ed allo stesso tempo per gustare una bontà originale e prelibata. Pesce fritto speziato, lo [...]
Oltre a lenticchie e frutta secca, sulla tavola di Capodanno non dovrebbero mancare questi altri cibi porta fortuna. A Capodanno sulle nostre tavole non possono mancare dei cibi che [...]
La frittata di pasta ricca è una di quelle pietanze che ti dà soddisfazione e che ti mette di buonumore. E puoi prepararla in qualsiasi periodo dell’anno. Frittata di pasta, il piatto [...]
Le proprietà del riso spiegate in modo semplice: le differenze ci sono ed è importante conoscerle, così sai quale è meglio consumare più spesso! Il riso è uno di quegli alimenti che sembra [...]
Non tutto il male vien per nuocere, e ci par di notare che gran parte dei trend che abbiamo identificato derivino dalla necessità, che alcuni locali hanno colto prima di altri, di rispondere [...]
Servi le anguille grigliate glassate se desideri che i tuoi ospiti ti accolgano con delle esclamazioni di stupore. È un piatto di pesce come solo nei ristoranti di lusso se ne vedono. Anguille [...]
Non è ancora tempo di abbandonare il clima della festa e anche a tavola, dopo tanti pranzi e cene luculliane a base di pasta al forno, abbiamo scelto una ricetta del giorno diversa ma sempre il [...]
Se cerchi una ricetta anti gonfiore, questo risotto con salvia e zucchine fa al caso tuo: la ricetta spiegata passo passo. Ci siamo ormai lasciati alle spalle i pranzi di Natale e, [...]
