Risultati: 1530 per rosato

#IORESTOACASA, UNA RICETTA E UN VINO AL GIORNO 17: La gricia di Claudio Gargioli e “Rosantico” di Podere di Pomaio

di Adele Elisabetta Granieri La gricia è uno dei primi più golosi della cucina romana. La ricetta viene dalle mani di Claudio Gargioli, cuoco patron di Armando al Pantheon che, affiancato dal [...]

tags : rosato wine cuoco romana ricetta ricette
dal 26 March 2020 su:
ricetta alcolici locali
Cartoline dal Sud Africa/4: il futuro del vino sudafricano

Cartoline dal Sud Africa/4: il futuro del vino sudafricano

Quarta e ultima parte del viaggio di Clizia Zuin in Sud Africa, questa volta incentrata sul futuro di alcune denominazioni. Siamo abituati a pensare che il sud Africa sia la terra del [...]

tags : pinot nebbiolo cantina syrah rosato sangiovese barbera bianco coppia brandy
dal 25 March 2020 su:
alcolici vino locali

Monte di Grazia e Vigne di Raito, due gioielli della Costa d’Amalfi

Simone Di Vito si sta impegnando duro per diventare un editor di Intravino. Questo è il suo secondo post scritto, naturalmente, prima del divieto di circolazione dovuto al coronavirus. Come [...]

tags : igt rosato aglianico biancolella monte succo wine doc uva rubino
dal 18 March 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

#IORESTOACASA, UNA RICETTA E UN VINO AL GIORNO 4: Lo Scammaro di Pasquale Torrente e il Costa D’Amalfi rosato di Tenuta San Francesco

di Adele Elisabetta Granieri C’è chi leggerà il Decamerone e chi scriverà “Le mie prigioni”, noi abbiamo pensato di suggerirvi una ricetta e un vino al giorno, affinché la cucina, il [...]

tags : rosato wine ricette ricetta ingredienti
dal 13 March 2020 su:
ricetta alcolici vino

Collequinto Tintilia del Molise Rosato Dop 2018 Claudio Cipressi Vignaiolo

di Enrico Malgi Claudio Cipressi, viticoltore molisano di San Felice del Molise, e Vincenzo Mercurio, enologo campano, collaborano ormai da parecchio tempo. Il loro sodalizio, cementato nel [...]

tags : rosato dop vini molise tintilia vitigno
dal 27 February 2020 su:
vino alcolici

Il Bertie’s Bistrot: condivisione, Family Style e jazz

Era da un pò che sentivo parlare del Bertie’s Bistrot ed eccomi quindi ad assaggiare le sue pietanze a Via dei Mille a Nola. Il progetto ristorativo è nato nell’aprile del 2018 [...]

tags : aglianico rosato zenzero riserva verdure risotto piselli ravioli bufala doc
dal 25 February 2020 su:
vino alcolici formaggi

Campania Rosato Igt 2018 – Azienda Agricola Kumor Bozena De’ Gaeta

di Enrico Malgi I fratelli Salvatore e Bruno Gaeta da sempre sono appassionati alla viticoltura. Alla fine del primo decennio hanno acquisito cinque ettari vitati posizionati a quasi 500 metri [...]

tags : igt rosato viticoltura
dal 22 February 2020 su:
alcolici vino

Aperitivi al Museo e Parco Archeologico di Paestum: secondo appuntamento

di Enrico Malgi Secondo appuntamento settimanale con l’aperitivo consumato nelle magnifiche sale del Museo Archeologico di Paestum, in cui ha preso parte il produttore vitivinicolo cilentano [...]

tags : fiano rosato aglianico
dal 15 February 2020 su:
vino alcolici

Il grande classico: Five Roses 75° Anniversario 2018

di Antonella Amodio Five Roses 75° Anniversario 2018 Azienda: Leone De Castris Via Senatore De Castris, 26  73015 Salice Salentino (LE ) www.leonedecastris.com € 12,00 Chi non conosce il [...]

tags : rosato classico salice salentino
dal 15 February 2020 su:
vino alcolici

San Valentino: un brindisi romantico con lo champagne Piper-Heidsieck

A San Valentino il brindisi è d’obbligo, per celebrare la giornata dell’amore! Niente di meglio, allora, che brindare con lo Champagne Piper-Heidsieck, nato da una grande storia [...]

tags : pinot chardonnay rosato uva brut champagne frutta perlage
dal 12 February 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Stare bene a Milano. Da Ciz, cantina e cucina

Se siete a Milano e volete stare bene andate da Ciz. ‘Stare bene’ vuol dire tante cose. Ad esempio andare al bancone con l’idea di fare un aperitivo di mezz’ora, e uscire dal locale alle [...]

tags : rosato trebbiano montepulciano cantina frutta bianco ceci uva vini zona
dal 11 February 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Paolo Marchionni e il difficile mestiere di non essere guru

Meglio guru che paraguru, dice il saggio, ma l’unica domanda a cui Paolo non ha risposto fra le tante che gli ho fatto in una serata di chiacchiere e vino è proprio questa: “come [...]

tags : trebbiano rosato cabernet cantina sangiovese aglianico chardonnay inglese toscano bio
dal 10 February 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso

#stwEATterature / Vino Rosato Rosé D’Amour 2018. Possa, Heydi S. Bonanini

di Fabrizio Scarpato Comincia pianissimo, piccole increspature in un sorso largo e calmo. Poi il geranio, come oboe d’amore, accenna il tema melodico, contrappuntato dal tappeto ritmico di [...]

tags : rosato bosco
dal 7 February 2020 su:
alcolici vino

Tonno, tutte le varietà in commercio

Che bontà, il tonno! A noi piace in tutte le salse ma oggi ci focalizziamo su tutte le varietà in commercio: dal tonno bianco, al tonno a pinne gialle, o ancora al tonno rosso… tutti da [...]

tags : rosato tonno kg punta affumicato bianco superiore
dal 5 February 2020 su:
carne e pesce alcolici vino
San Valentino 2020 Il pensiero perfetto per rendere indimenticabile questa festa

San Valentino 2020 Il pensiero perfetto per rendere indimenticabile questa festa

La festa degli innamorati si avvicina e, se è vero che non serve un giorno particolare per dirsi ‘ti amo’, è altrettanto vero che un’occasione speciale in cui condividere un momento di [...]

tags : pinot rosato manine coppia dolci vini fave fiore ricette fragole
dal 5 February 2020 su:
ricetta alcolici vino
Ris8 a tutto menu

Ris8 a tutto menu

Il 5 febbraio 2020 alla Taverna La Riggiola di Napoli dalle 20.30 il riso Magisa della piana di Sibari sarà protagonista di un intero menu dall’antipasto al dessert.  Otto le portate [...]

tags : primitivo falanghina rosato panino farina burro riso brut vini bianco
dal 3 February 2020 su:
vino pane pasta riso alcolici
Prosciutto di Norcia IGP

Prosciutto di Norcia IGP

Indice   In Italia, l’arte salumiera è una cosa seria. Basti pensare alla quantità e alla varietà di salumi che, ogni giorno, arrivano sulle nostre tavole e sono apprezzati in tutto il [...]

tags : sagrantino rosato umbra romana farina maiale salume salumi prugne salato
dal 3 February 2020 su:
carne e pesce ricetta vino
Tutto sul Sidro italiano e del perché dovremmo berlo

Tutto sul Sidro italiano e del perché dovremmo berlo

Il mio primo contatto con il sidro avviene, in maniera casuale e involontaria, durante una vacanza di qualche anno fa nelle Asturie, aspra terra di mele divisa fra rilievi montuosi e affaccio [...]

tags : rosato franciacorta cantina sidro bosco frutta salame succo birra parma
dal 28 January 2020 su:
alcolici vino locali
Mangiare il fegato fa male? Risponde la biologa nutrizionista

Mangiare il fegato fa male? Risponde la biologa nutrizionista

Indice   Anche se non amato da tutti, sappiamo che il fegato in passato era molto apprezzato dagli Antichi Romani che lo preparavano con i fichi e, da allora, si tramanda in Italia il [...]

tags : rosato bianco ricette fritto amaro pizza secco cipolle vitello metabolismo
dal 23 January 2020 su:
vino ricetta

Primula rosa 2018 Paestum igp Cantine Barone

Anche il rosato vuole un po’ di tempo. Il fattore decisivo per ogni  vino, come del resto per ogni uomo. Proviamo questa ormai collaudata  bottiglia che ha il manico maturo e sempre [...]

tags : rosato
dal 14 January 2020 su:
vino alcolici

In giro per cantine: Alla scoperta della Cantina del Vesuvio Russo Family Winery

Era da tempo che avevo voglia di approfondire la mia terra, di promuovere e scoprire i prodotti a km 0 ed una mattina, dove il sole splendeva, ho deciso di andare in giro in una piccola azienda [...]

tags : aglianico rosato albicocche cantina coda di volpe salsa grano forno salame vesuvio bianco
dal 13 January 2020 su:
vino alcolici ricetta
L’oste è pazzo. a Sondrio, da Terravino

L’oste è pazzo. a Sondrio, da Terravino

Gli osti non sono folli solo a Roma. Dopo l’Oste Matto appena raccontato su queste pagine, ecco un altro oste pazzo. Questa volta a Sondrio, da Terravino. Non ci crederete mai, ma io e [...]

tags : rosato lambrusco wine birra sala noce bar zona piglio wine bar
dal 13 January 2020 su:
locali alcolici vino

LVMH = Chateau d’Esclans

La sete di vini rose di Monsieur Bernard Arnault acquista un nuovo Domaine provenzale. Il boom del vino rosato negli Stati Uniti ha influito molto nella strategia del gruppo del lusso francese. [...]

tags : rosato vini francese provenzale
dal 11 January 2020 su:
cucina internazionale vino alcolici

Bombino Nero Rosato Castel del Monte Docg 2018 – Masseria Faraona

di Enrico Malgi L’ho sempre sostenuto e lo ribadisco ancora una volta: mi piacciono da morire i vini rosati in qualsiasi latitudine essi vengono prodotti, ma soprattutto amo quelli pugliesi ed [...]

tags : rosato monte vini docg faraona negroamaro bombino castel del monte
dal 10 January 2020 su:
alcolici vino formaggi

Vitavigor: ecco le 10 tendenze che stanno trasformando il mondo del vino

Secondo Vitavigor il mondo del vino sta cambiando ed esplodono nuove manie: dall’amore per i vini vegani al ritorno in auge dei rosati, dai vini a basso contenuto alcolico a quelli in [...]

tags : rosato pinot cabernet riesling prosecco cantina dessert verdure bevande classico
dal 3 January 2020 su:
alcolici vino locali