Risultati: 218 per rosolio

Le favette dolci friulane del 2 novembre

#ricettadellatradizione. In molte regioni d'Italia si preparano dei dolci per le feste dei Santi e dei Morti. A Trieste, è noto, abbiamo le favette, che sono ormai dette favette triestine. Qui [...]

tags : dolci forno noce sugo fave farina bianco pasticcini zucchero rosolio
dal 30 October 2020 su:
dolci ricetta pane pasta riso
14 buoni motivi per bere il Vermouth di Torino

14 buoni motivi per bere il Vermouth di Torino

Sono stato alla fiera del tartufo di Alba, nel secondo e forse ultimo weekend vista la quantità di DPCM via via più restrittivi che si susseguono quasi giornalmente. Era la prima volta per me, [...]

tags : cortese barbera moscato campana gavi nebbiolo passito rubino amaro anice
dal 26 October 2020 su:
vino alcolici ricetta
Nonsolochianti: Il rinascimento dei Vermut toscani

Nonsolochianti: Il rinascimento dei Vermut toscani

Vermut, Vermouth ma anche Vermutte. In Toscana sono ammessi tutti e tre i modi di pronunciarlo e scriverlo. Vermouth è la versione che noi preferiamo, più morbida e gentile; la parola così [...]

tags : chianti rosato sangiovese banana frutta bianco ricette nocino rubino beva
dal 23 September 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso

Contest digital art: il vincitore

Il contest di Digital Art sull’aperitivo italiano, firmato ITALICUS Rosolio di Bergamotto, è stato vinto Jean Philippe Vaquier, 29 anni, italiano di origine francese, che vive a Rieti. La sua [...]

tags : rosolio francese
dal 2 September 2020 su:
alcolici cucina internazionale
Cosa mangiare in Croazia: 20 piatti tipici da provare

Cosa mangiare in Croazia: 20 piatti tipici da provare

Lunga e frastagliata, la Croazia è una delle perle dell’Adriatico. Oltre a panorami costieri mozzafiato, città fortificate degne di Game of Thrones – per alcuni Dubrovnik è ormai più [...]

tags : pecorino passito campana dolcetto prosecco salato prugne funghi mica forno
dal 27 August 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Artusi, un bicentenario ed una sorpresa spiritosa.

Artusi, un bicentenario ed una sorpresa spiritosa.

Giusto pochi giorni fa, il 4 agosto 2020, si festeggiava il bicentenario artusiano: il primo moderno gastronomo italiano era infatti nato a Forlimpopoli esattamente duecento anni fa. Pellegrino [...]

tags : elisir cognac nocino pesche dolci china bianco ricette italiana digestione
dal 15 August 2020 su:
ricetta alcolici cucina internazionale
Ristorante San Domenico – Chef Max Mascia – Imola (BO)

Ristorante San Domenico – Chef Max Mascia – Imola (BO)

Altissimi standard a partire dalle origini di questo grande ristorante che vanta due stelle Michelin. Uno spazio per la felicità, costituito da un lavoro complesso fatto di tanti elementi: la [...]

tags : rosato sangiovese nocino frutta gelato cognac segale bianco porcini spinaci
dal 6 August 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso
Sushi e sashimi da urlo al nuovo  Hoshi Acciaroli lì dove c’è anche l’Iris

Sushi e sashimi da urlo al nuovo Hoshi Acciaroli lì dove c’è anche l’Iris

Hoshi Acciaroli o di cogliere le occasioni offerte dalle misure anti Coronavirus. Sembra una follia con il barometro generale della ristorazione che segna tempesta e fatturati in crollo [...]

tags : soia fiano salsa bianco cilento pesci menu bar gin riso
dal 25 July 2020 su:
carne e pesce alcolici locali
Torta alla rosa Damascena

Torta alla rosa Damascena

Era da molto tempo che avevo il desiderio di preparare una torta che avesse un delicato gusto alla rosa. Ma come fare? Con i soli petali nell'impasto non sarebbe stato sufficiente [...]

tags : succo forno farina burro fiore mele torta bianco lievito alimentare
dal 16 June 2020 su:
ricetta alcolici formaggi
Risotto alla rosa damascena

Risotto alla rosa damascena

Da bambina avevo uno zio acquisito che aveva una tenuta in campagna ed era appassionato di rose.Ricordo di essere andata da lui una o forse due volte ma mi è rimasto impresso nella mente il suo [...]

tags : fuoco bianco risotto burro fiore riso brodo rosolio pentola sciogliere
dal 21 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Il favoloso mondo dei liquori italiani (e non). Intervista a Fulvio Piccinino

Il favoloso mondo dei liquori italiani (e non). Intervista a Fulvio Piccinino

Indice   Nella cultura italiana, non esiste pranzo o cena che si rispetti senza una degna conclusione a base di liquore (o amaro, vedremo più avanti che è la stessa cosa). Infatti, in molti [...]

tags : sambuca pugliese fernet nocino pastis elisir bar ricetta ricette grammi
dal 30 April 2020 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale

Con SodaStream l’aperitivo vintage lo prepari anche a casa!

Tutti aspettavamo i primi giorni di primavera per uscire con gli amici e degustare un buon aperitivo, ma … ora ci toccano lunghe settimane senza poter uscire (mi raccomando, state a [...]

tags : zenzero bevande whiskey rosolio ricette limoni gin punti vodka succo
dal 26 March 2020 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Alla scoperta dei dolci “cult” italiani dal ‘900 a oggi 

Alla scoperta dei dolci “cult” italiani dal ‘900 a oggi 

Indice   Che in Italia siamo forti con la pasticceria non è un segreto. Infatti, non è nemmeno un caso che il pasticcere migliore al mondo sia proprio lui, il temutissimo Iginio Massari, [...]

tags : albicocche dolcetto frutta veneta langhe salsa papera pavese gelato ricette
dal 25 March 2020 su:
dolci alcolici ricetta

RUGANTINO SI TRASFORMA NEL COCKTAIL DI CARNEVALE CON ITALICUS® ROSOLIO DI BERGAMOTTO

ITALICUS Rosolio di bergamotto celebra il carnevale ispirandosi alla maschera di Rugantino. Il bar manager Riccardo Rossi ha ideato un cocktail aperitivo che unisce l’aroma italiano alla [...]

tags : ricetta romana bar rosolio martini distillato cocktail classico ingredienti
dal 20 February 2020 su:
ricetta alcolici locali
Massimo Bottura, lo spettacolo quotidiano della grande cucina

Massimo Bottura, lo spettacolo quotidiano della grande cucina

Cristiano Ronaldo e Massimo Bottura: la strana coppia verrebbe da dire manco fossero Walter Matthau e Jack Lemmon ai tempi d’oro. Perché strana? La domanda sorge spontanea: come mai li [...]

tags : carote fuoco salsa coppia gelato bufala maiale latte succo menu
dal 13 January 2020 su:
frutta verdura alcolici locali
Zuppa Inglese Classica. Dolce al cucchiaio.

Zuppa Inglese Classica. Dolce al cucchiaio.

Ogni romagnolo ha un ricordo legato alla Zuppa inglese, ne sono sicura. Crema gialla tiepida che profuma di limone “rubata” con il cucchiaio dalla casseruola questo è il mio. [...]

tags : albicocche frutta farina bianco pesche cognac amaro mais burro latte
dal 7 January 2020 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Seppie e piselli, la ricetta da abbinare allo spritz

Daniel Canzian, dell’omonimo ristorante di Milano, per questo Natale ha avviato una collaborazione con Italicus, Rosolio di bergamotto, per seguire la tendenza delle ricette abbinate ai [...]

tags : ricette menu ricetta piselli cocktail rosolio ristorante
dal 15 December 2019 su:
ricetta alcolici locali
Silver winter cocktail natalizio

Silver winter cocktail natalizio

E' firmato dal bartendere Mattia Pastori questo coktail che si ispira al French 75. In questa rivisitazione lo champagne viene sostituito dal gusto gradevolmente amaro e speziato del Silver [...]

tags : rosolio amaro coppa gin liquore zucchero alimentare champagne cocktail ingredienti
dal 11 December 2019 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Corbella Experience. Continua l’autunno goloso, tra mirto e corbezzoli

Continua “Corbella Experience”, iniziativa firmata dalla cuoca cilentana Giovanna Voria, ambasciatrice del Cilento e della Dieta Mediterranea, giunta al suo secondo appuntamento. Una [...]

tags : mirto dieta ceci martino cilento rosolio bevande agriturismo
dal 6 November 2019 su:
locali vino alcolici
Come fare le favette triestine

Come fare le favette triestine

La ricetta è tratta dal mio libro Com'è dolce Trieste di qubì editore. “Compaiono verso la metà di ottobre nelle vetrine delle pasticcerie le fave bianche, rosa e marrone, dolci di [...]

tags : forno amaro dolci fave farina bianco zucchero rosolio ricetta ricette
dal 29 October 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Un gustoso viaggio a Korčula

  “Più a sud vai, meglio mangi”, il detto vale per tutto il mondo, in Croazia assume un significato particolare. L’isola di Korčula e famosa per i suoi vini bianchi e per la [...]

tags : martino ricette bianco vergine verdure coperto dessert arrosto veneta forno
dal 9 October 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Cocktail Capsule Collection, la nuova carta cocktail ispirata al mondo di Giorgio Armani

Armani/Bamboo Bar ha ideato  la sua prima Cocktail Capsule Collection di Signature Cocktail, incentrata sul mondo di Armani, famoso stilista divenuto in tutto il mondo un’icona di [...]

tags : salato mezcal succo vodka bar zucca capperi rosolio rabarbaro limoncello
dal 5 September 2019 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Pastiglie Leone punta ai 10 milioni di fatturato

Pastiglie Leone nel 2018 ha fatturato 9,2 milioni di euro, di cui 1,3 milioni all’estero e punta a superare la soglia dei 10 milioni. La storica azienda torinese ha cominciato a la sua [...]

tags : punta alba frutta rosolio zucchero cioccolato
dal 3 September 2019 su:
dolci vino carne e pesce
Piatti tipici pugliesi: i 15 più buoni della Puglia

Piatti tipici pugliesi: i 15 più buoni della Puglia

Una selezione di piatti tipici pugliesi imprescindibile: le 15 specialità più buone della Puglia, capaci di racchiudere la tradizione gastronomia e la cultura culinaria della regione. La [...]

tags : friselle pugliese primitivo panino farina salato vegano maiale barese bianco
dal 21 August 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Carpaccio di branzino con spruzzi di Italicus

Carpaccio di branzino con spruzzi di Italicus

La ricetta è creata in collaborazione con Andrea Pesenti (precedentemente chef al Gastrovino, Londra).  INGREDIENTI • Branzino • Italicus, Rosolio di Bergamotto• Bergamotto [...]

tags : filetto ricetta zona rosolio condire tagliare cocktail branzino ingredienti
dal 19 July 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici