Risultati: 30073 per rosso

Treterre Etna Rosso Doc 2012 – Puccetti Laura -Wiegner

di Enrico Malgi Personaggio davvero straordinario Peter Wiegner, un artista poliedrico, simpatico ed affascinante nel suo modo di fare. Dopo avere girovagato per tutto il mondo e maturato varie [...]

tags : doc etna wine siciliano etna rosso
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vino alcolici pane pasta riso

La classifica dei migliori Cerasuolo d’Abruzzo “naturali” bevuti a inizio 2021

Il Cerasuolo d’Abruzzo è tra le tipologie di vino che prediligo in assoluto. Da non confondere con il Cerasuolo di Vittoria, ottimo rosso di Frappato e nero d’avola con il quale condivide [...]

tags : rosato frappato cerasuolo vittoria cerasuolo di vittoria
da 14 ore su:
vino alcolici
Tenuta Mazzolino: il punto di incontro della Borgogna in Italia

Tenuta Mazzolino: il punto di incontro della Borgogna in Italia

Si può imparare di più in un’ora di assaggio di Oltrepo’ con le persone giuste che in decine di assaggi sparsi tra Champagne e Borgogna. Succede da Tenuta Mazzolino tra uno zoom e [...]

tags : chardonnay pinot cantina igt anice pavese tannino annata burro zona
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alcolici vino locali
Pasta: 7 prove che sbagliate tutto su Carbonara, Amatriciana e altre ricette

Pasta: 7 prove che sbagliate tutto su Carbonara, Amatriciana e altre ricette

Trastevere, vi precipitate in trattoria per soddisfare un impellente bisogno di pasta alla Carbonara. Che espressione fate se vi servono la ricetta “originale” con uova addensate, aglio, [...]

tags : bacon pollo salsa fuoco maiale funghi reale tonno penne aglio
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ricetta carne e pesce pane pasta riso

Chianti Classico 2018 docg Cigliano di Sopra, un vero rosso da pesce

Questo Chianti mi riporta ai primi ricordi adolescenziali, e non parlo delle famose fiasche nella paglia che tanto successo commerciale hanno avuto, ma, più in generale, di quando era un vino [...]

tags : chianti wine docg chianti classico classico
da 22 ore su:
alcolici vino

NASA e la tradizione delle noccioline portafortune: donate anche per il rover Perseverance

Scienza e Superstizione che si prendono a braccetto? A quanto pare la NASA ha una simpatica tradizione legata a “noccioline portafortuna“: anche per la storica e recentissima [...]

tags : bar
dal 24 February 2021 su:
locali

Vignaiolo per caso: la Tenuta San Filippo a Montalcino

Arrivare con il proprio vino sul podio di una classifica internazionale, come quella di Wine Spectator, permette di poter rimanere sulla ribalta per un anno intero. E’ quello che succede a [...]

tags : chianti merlot cantina sangiovese brunello di montalcino syrah soave rubino wine uva
dal 24 February 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Cà del Magro di Monte del Frà: il bianco d’Italia che piace nel mondo

Wine Spectator assegna 91 punti al Custoza dell’azienda di Sommacampagna che si aggiudica anche il plauso di James Suckling e di Tom Hyland di Forbes Wine Spectator attribuisce 91 punti al [...]

tags : garganega cantina punti monte wine beva vini esteri doc frutta
dal 24 February 2021 su:
alcolici vino locali

8 marzo: Monte Zovo e Progetto Quid a sostegno delle donne

Una speciale wine bag in edizione limitata per il rosato Phasianus, creata con eccedenze di produzione tessile da persone in condizioni di fragilità. Il ricavato sarà devoluto al centro [...]

tags : rosato igt cantina wine monte corvina caprino servizi
dal 24 February 2021 su:
vino alcolici formaggi

Risotto con crostacei , broccoli e clementine al bergamotto del Gambero Rosso

di Pinuccio Alia Peppe ed Anna Maria Sculli, da poco sposi, emigrano  in Canada  ma,  dopo una breve esperienza, sentono forte la nostalgia di casa ed alla fine degli anni 70 ritornano a [...]

tags : risotto wine gambero broccoli crostacei trattoria
dal 24 February 2021 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Drink Americano napoletano

Drink. Si chiama Americano napoletano e l'ha creato Patrizia Bevilacqua, Brand Event Manager napoletana, da sette anni a Milano.  Il cocktail è presente in diverse drink list di locali [...]

tags : cortese liquore martini bevande naturale zucchero ristorante napoletana cocktail ingredienti
dal 24 February 2021 su:
ricetta alcolici locali
Io, Barolo e l’Hermitage

Io, Barolo e l’Hermitage

Ho già scritto di Barolo. No, non del vino. Barolo è un cane. Per la precisione, un carlino smilzo e scuro che proprio di razza purissima non dev’essere, e anche (o proprio) per questo [...]

tags : trebbiano syrah barolo pinot gnocco frutta torta vini olive pane
dal 23 February 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Bill Gates e il dilemma del vegano: accettate consigli sulla carne sintetica da un latifondista?

Curiosa parabola, quella di Bill Gates. Da guru a sfigato, e ritorno: da pioniere e vessillo della nuova era informatica a capo di un colosso monopolista e farraginoso, per concludere come [...]

tags : punta bio vegano proteine americana bistecca gastronomia
dal 23 February 2021 su:
carne e pesce

CÀ DEL MAGRO DI MONTE DEL FRÀ: IL BIANCO D’ITALIA CHE PIACE NEL MONDO

Wine Spectator assegna 91 punti al Custoza dell’azienda di Sommacampagna, che si aggiudica anche il plauso di James Suckling e di Tom Hyland di Forbes Wine Spectator attribuisce 91 punti [...]

tags : cantina garganega wine punti beva cru doc monte vini stampa
dal 23 February 2021 su:
alcolici vino locali
Armani hotel Milano: prezzi umani per i grandi vini al calice della Vineria

Armani hotel Milano: prezzi umani per i grandi vini al calice della Vineria

Anche all’Armani Hotel di Milano si possono sperimentare vini costosi a prezzi umani bevendoli al calice. Si legge sul sito. “Un nuovo concept grazie al quale i clienti avranno la [...]

tags : barolo brunello di montalcino nebbiolo asiago gelato langhe bianco amarone salmone porcini
dal 23 February 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

8 MARZO: MONTE ZOVO E PROGETTO QUID A SOSTEGNO DELLE DONNE

Una speciale wine bag in edizione limitata per il rosato Phasianus, creata con eccedenze di produzione tessile da persone in condizioni di fragilità. Il ricavato sarà devoluto al centro [...]

tags : igt cantina rosato cru caprino wine monte servizi corvina
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alcolici vino formaggi

Donnafugata nel grande nord dell’Etna

Lo stile è sempre quello inimitabile e garbato della famiglia Rallo ma la potenza, l’energia e il carattere sono quelli unici dell’Etna, il vulcano più famoso d’Europa e più [...]

tags : cantina anice bianco bosco ribes doc vini etna lamponi nerello
dal 23 February 2021 su:
alcolici vino locali
Contorni… di frutta

Contorni… di frutta

Con la carne, il pesce o il formaggio. La frutta cotta è un ottimo contorno. Mi piace abbinarli creando contrasti inediti tra dolce e salato. Da proporre non solo come secondo, ma anche come [...]

tags : anice salsa fuoco salato bosco succo pere mele pesci frutta
dal 23 February 2021 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Lucano e il Vermouth del Cavaliere

Barawards 2020.  Lucano 1894 vince il Premio Innovazione 2020 con il nuovo Vermouth del Cavaliere.  Barawards, il premio dedicato all’eccellenza dell’ospitalità Made in [...]

tags : matera lucana rubino amaro dolci ricetta liquore zucchero italiana naturale
dal 23 February 2021 su:
alcolici vino locali
Torta pere martin sec e cioccolato ricetta

Torta pere martin sec e cioccolato ricetta

Oggi una torta molto tradizionale semplice semplice fatta con un frutto tipico di questo periodo invernale le pere martin sec. Questa pere sono perfette per essere cucinate in un dolce e cotte [...]

tags : stampa farina ricetta forno burro pere noce torta zenzero liquore
dal 23 February 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura

Idee golose. Cannoli di bresaola e caprino ai frutti croccanti

Evergreen del pasto veloce, e non solo, i cannoli di bresaola e caprino ai frutti croccanti. Basterà avere in dispensa Bresaola della Valtellina IGP, formaggio caprino, pere, mandorle, erba [...]

tags : ricette salume pere zona cannoli caprino valtellina formaggio bresaola bresaola della valtellina igp
dal 23 February 2021 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura
Boscarelli e il senso del cru a Montepulciano

Boscarelli e il senso del cru a Montepulciano

Una famiglia genovese, un cru come quello di Cervognano non ancora riconosciuto come dovrebbe, un’azienda che Angelo Gaja stesso voleva acquistare in tempi non sospetti. La storia [...]

tags : vino nobile di montepulciano cabernet cantina sauvignon sangiovese merlot montepulciano igt bosco prugne
dal 22 February 2021 su:
alcolici vino locali

Ho bevuto il vino dell’Ikea e non sono morto

Lui è Francesco Morresi e questo è il suo quarto post su Intravino. Che dite lo facciamo entrare in pianta stabile? È domenica, piove e mi annoio. Vado da IKEA. È stupido, ma alle volte [...]

tags : pinot romana cognac fuoco ricetta pizza vin zenzero zucchero calvados
dal 22 February 2021 su:
ricetta alcolici cucina internazionale
Mezzi rigatoni con cavolfiori, olive e capperi

Mezzi rigatoni con cavolfiori, olive e capperi

 Ricetta dello chef Peppe Guida tratta  dal libro Le ricette di casa mia. 100 ricette a spreco zero per onnivori, vegetariani, ma soprattutto veri buongustai, edito dal Gambero Rosso, [...]

tags : pecorino fuoco aglio olive ricette ricetta padella gambero capperi vergine
dal 22 February 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Scaloppine: 9 ricette e come farle morbide e succose

Con le scaloppine portate in tavola sfiziosi secondi di carne che rendono speciale ogni menu. Diciamo la verità, la loro delicatezza e morbidezza restano impresse nella memoria e sulla [...]

tags : succo burro salsa funghi farina manzo pollo menu sugo olive
dal 22 February 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce