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Gli IGT di Castagneto Carducci: cabernet franc, merlot, syrah e sangiovese

Gli IGT di Castagneto Carducci: cabernet franc, merlot, syrah e sangiovese

A Bolgheri non si produce solo grandioso e costoso Bolgheri DOC Superiore ma anche da tempi lontani IGT che hanno fatto la storia dei supertuscan prima che questi diventassero una prerogativa [...]

tags : syrah cabernet dolcetto sauvignon sangiovese merlot igt succo china bosco
dal 12 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Flaccianello, Fontalloro, Cepparello e altri 100 Igt Toscana in degustazione

La Indicazione Geografica Tipica Toscana (che ricordiamo oggi vale più di 100 milioni di bottiglie e ha un consorzio autonomo) è una categoria molto ampia e difficile da abbracciare con un [...]

tags : chianti cantina malvasia syrah cabernet sauvignon sangiovese igt merlot frutta
dal 11 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Locanda Don Serafino, recensione del ristorante nell’albergo a Ragusa Ibla

Locanda Don Serafino, recensione del ristorante nell’albergo a Ragusa Ibla

La Locanda Don Serafino, ristorante stella Michelin a Ragusa Ibla in Sicilia, ha riaperto seppure solo per gli ospiti dell’hotel. Il colore della zona non permette ancora l’apertura [...]

tags : chardonnay cerasuolo aglianico rosato riesling cantina pinot prugne salsa marino
dal 4 May 2021 su:
alcolici frutta verdura vino
Crognolo etichetta di Tenuta Sette Ponti. DNA della Vigna dell'Impero

Crognolo etichetta di Tenuta Sette Ponti. DNA della Vigna dell'Impero

Qual è la storica vigna dell'impero di cui si parla? Quella piantata a Castiglion Fibocchi nel 1935 da Amedeo di Savoia Duca d’Aosta. È un Sangiovese che porta nel suo DNA le tracce [...]

tags : sangiovese piemontese francese toscana rubino viticoltura rosso rubino temperatura affinamento vinificazione
dal 4 May 2021 su:
alcolici vino cucina regionale
Vicchiomaggio, verticale dei vini nel castello di Leonardo da Vinci

Vicchiomaggio, verticale dei vini nel castello di Leonardo da Vinci

“Le origini del Castello Vicchiomaggio si possono far risalire al V secolo. Con la sua ubicazione, posto in cima ad una collina che domina la valle della Greve, ha rappresentato, nel corso dei [...]

tags : sauvignon chianti merlot cabernet sangiovese trebbiano igt annata uva riserva
dal 3 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Vino rosato. I 30 migliori rosé da mettere subito in fresco

Vino rosato. I 30 migliori rosé da mettere subito in fresco

Il vino rosato da scegliere guardando la cartina dell’Italia: da nord a sud della Penisola. Il vino rosato è ottenuto con varie tecniche, dalla macerazione al salasso, [...]

tags : bardolino cerasuolo rosato aglianico gamay syrah pinot aleatico merlot chianti
dal 29 April 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Quasi una guida: 95 Rosso di Montalcino delle annate ’18/’19

Il Rosso di Montalcino è uno dei vini di qualità che necessita di maggiore considerazione, schiacciato come è dal Brunello. Ed è comprensibile, considerando il segno più delle vendite anche [...]

tags : cantina sangiovese conchiglie brunello di montalcino rubino prugne pietra bosco bianco ribes
dal 27 April 2021 su:
frutta verdura vino alcolici
965mo Meeting VG @ Antica Trattoria Del Gallo – Gaggiano (MI) – Patron Paolo Reina

965mo Meeting VG @ Antica Trattoria Del Gallo – Gaggiano (MI) – Patron Paolo Reina

Una storia antica, che affonda le sue radici nel 1870, è quella dell’Antica Trattoria del Gallo, arrivata oggi alla sua terza generazione. Un’atmosfera radiosa, accogliente, di grande gusto [...]

tags : sauvignon cabernet franciacorta barbera igt merlot manzo ribes burro bosco
dal 17 April 2021 su:
vino alcolici dolci

Brunello di Montalcino 2015 e Rosso di Montalcino 2017 Biondi Santi “Tenuta Greppo”

di Marina Betto Biondi Santi Tenuta Greppo Brunello di Montalcino DOCG 2015 14,5% aprendolo sprigiona un aroma dolce, biscottato già dal tappo. Rosso rubino trasparente con unghia aranciata [...]

tags : brunello di montalcino aranciata docg wine rubino brunello montalcino rosso di montalcino rosso rubino
dal 17 April 2021 su:
vino alcolici dolci
VIVA – Eataly Milano Smeraldo – Chef Viviana Varese

VIVA – Eataly Milano Smeraldo – Chef Viviana Varese

Slanci ed equilibri, dedizione e passione, sostanza e colore. È la cucina di VIVA, è la firma di Viviana Varese. La cucina VIVA racconta e si mescola con i ritmi milanesi, è cosmopolita, [...]

tags : cantina brunello di montalcino franciacorta barolo rubino salsa bosco frutta spalla bianco
dal 15 April 2021 su:
alcolici vino carne e pesce
Bardolino. Il vino del Lago di Garda ha un nuovo disciplinare con tre cru

Bardolino. Il vino del Lago di Garda ha un nuovo disciplinare con tre cru

Il vino Bardolino ritrova tre storici cru: Montebaldo, La Rocca e Sommacampagna Sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana è stato pubblicato il decreto del Ministero delle Politiche [...]

tags : bardolino zona rubino vini doc uva corvina cru italiana vendemmia
dal 14 April 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Antico: il nuovo ‘vermouth’ di Luxardo

In casa Luxardo arriva la reinterpretazione del vermouth Antico, il nuovo prodotto di Luxardo, è una personale interpretazione del  vermouth. In occasione del Bicentenario della distilleria, [...]

tags : rubino succo gin bianco ricetta cocktail ciliegie classico rosso rubino
dal 12 April 2021 su:
alcolici vino ricetta

Anteprima 2021: tutto il Chianti Classico bottiglia per bottiglia

“Il clima mediamente più rigido e umido nella prima metà dell’anno ha lievemente ritardato il ciclo vegetativo della vite rispetto agli ultimi anni, con un cadenzarsi dei tempi che ricorda [...]

tags : chianti bosco mirto succo anice amaro coppia frutta prugne rubino
dal 9 April 2021 su:
frutta verdura alcolici vino

Ci sono ancora le grandi vendemmie di una volta?

Un post su Facebook mi ha fatto riflettere. Le grandi vendemmie di un tempo, tipo il 1888, il 1892, il 1925 e il 1931 o anche solo il 1955 e il 1957 o il 1964 e il 1975, sono migliori di quelle [...]

tags : secco vini brodo rubino brunello enologi rosso rubino
dal 8 April 2021 su:
vino pane pasta riso alcolici

Argentiera Bolgheri Sup DOC 2018: quando c’è equilibrio con la Natura

Tenuta Argentiera presenta la migliore annata, in armonia con la Natura Nato dalle terre che circondano la Tenuta, l’Argentiera Bolgheri Superiore DOC 2018 raccoglie in sé tutto quello [...]

tags : sauvignon merlot cabernet riserva annata rubino doc vini ribes griglia
dal 7 April 2021 su:
vino alcolici ricetta
Ho cercato bollicine in Val D’Orcia e ho trovato una giovane cantina

Ho cercato bollicine in Val D’Orcia e ho trovato una giovane cantina

La Tenuta Sanoner si affaccia sulle colline della Val D’Orcia, in Toscana, dove il vento regala una dolce brezza che accarezza i vigneti coltivati ad uve Sangiovese. Un luogo, [...]

tags : pecorino rosato cantina sangiovese soave brut salame annata doc riserva
dal 7 April 2021 su:
alcolici vino carne e pesce

7 vini che “raccontano il territorio” a meno di 10 euro

Penso spesso al vino ed appena ho del tempo libero cerco volentieri qualche bottiglia da acquistare. Le compro nelle enoteche di mia fiducia dove nel tempo si è instaurato un rapporto di stima [...]

tags : grechetto barbera bonarda cantina garganega trebbiano verdicchio vini uva capperi
dal 1 April 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Anteprime Toscane: il Chianti Classico Riserva 2018 e 2017

Anteprime Toscane: il Chianti Classico Riserva 2018 e 2017

La riserva del Chianti Classico prova a conquistarsi maggior spazio sul mercato cercando di definire la propria immagine e il proprio rango da poco retrocesso al secondo posto per prestigio e [...]

tags : cantina chianti succo monte mirto dolci bosco prugne rubino amaro
dal 29 March 2021 su:
alcolici frutta verdura vino
Brindiamo con i rossi Scacciadiavoli dell'Umbria

Brindiamo con i rossi Scacciadiavoli dell'Umbria

Montefalco Sagrantino DOCG 2015 e Montefalco Rosso DOC 2018. Per le festività pasquali, l’azienda Scacciadiavoli di Pambuffetti, una delle realtà vitivinicole più antiche e rappresentative [...]

tags : montefalco sagrantino cantina merlot grechetto trebbiano sangiovese sagrantino doc salsa torta
dal 29 March 2021 su:
vino alcolici ricetta

Pranzo di Pasqua con l’home chef Andrea Golino

Il Pranzo di Pasqua, anche se con delle limitazioni dovute all’emergenza sanitaria, può essere ancora un momento di condivisione e di  festa! Ci aiuta nel realizzarlo una gustosa ricetta [...]

tags : soia cantina sangiovese cabernet vino nobile di montepulciano montepulciano chianti brunello di montalcino frutta rubino
dal 27 March 2021 su:
ricetta vino alcolici

Cantina Valle Isarco e lo Zweigelt Dolomiti IGT: il rosso perfetto per Pasqua

Cantina Valle Isarco e il vino perfetto Pasqua: lo ZWEIGELT DOLOMITI IGT. Dalla Cantina Valle Isarco dell’Alto Adige nasce lo Zweigelt Dolomiti IGT: il vino perfetto in abbinamento al [...]

tags : cantina igt bosco kerner punta speck rubino tannino ciliegie selvaggina
dal 26 March 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Anteprime Toscane: Chianti Classico Gran Selezione 2018 -2017-2016

Per la prima volta la Gran Selezione (con la 2018) si presenta con piacevolezza ritmo e armonia già ben dispiegate in questa fase molto iniziale della propria vita e questo è decisamente un [...]

tags : chianti sangiovese ribes olive monte grana mirto succo secco beva
dal 22 March 2021 su:
frutta verdura vino alcolici

Taurasi DOCG Andrea Colli di Lapio 2011, il pranzo della Domenica e altri descrittivi

di Marco Galetti Una piccola grande realtà irpina, targata Romano Clelia, distribuisce sorprese anche se Pasqua deve ancora arrivare. Per rimanere in tema, volendo cercare il pelo nell’uovo, [...]

tags : aglianico taurasi wine rubino docg
dal 17 March 2021 su:
alcolici vino
Vitium Restaurant – Crema (CR) – Chef Michele Minchillo

Vitium Restaurant – Crema (CR) – Chef Michele Minchillo

Vitium Restaurant è una di quelle occasioni di convivialità che tanto ci piacciono. Si presenta con una cucina ardita, quasi inattesa nei suoi percorsi, ricca di colori e sfumature, [...]

tags : nduja pugliese groppello riesling chardonnay sangiovese albana latte bianco burro
dal 15 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Luvit & Lumoè vini che rappresentano il territorio della Regione Veneto

Luvit & Lumoè vini che rappresentano il territorio della Regione Veneto

 Luvit & Lumoè è un Brand che propone varie tipologie di vino autoctone e storiche della Regione Veneto.Questa azienda italiana nasce nell’ anno 2008 a Borso del Grappa in provincia di [...]

tags : prosecco cabernet moscato igt pinot rubino fuoco punta doc brut
dal 14 March 2021 su:
vino alcolici carne e pesce