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Frittedda siciliana

Frittedda siciliana

 La frittedda è un tipico piatto di stagione palermitano che unisce fave, piselli, carciofi e cipollotti, il tutto condito in agrodolce. Apparentemente ricorda il piatto della mia regione, [...]

tags : vergine ricetta romana sala mele fave verdure piselli agrodolce siciliana
da 3 ore su:
frutta verdura ricetta dolci

Ristorante Caracol e Cotto d’Este, insieme per emozionare.

Il Ristornate Gourmet Caracol, si impreziosisce ancora di più grazie a Cotto d’Este. A Bacoli, il Caracol fa mostra di sé con la sua terrazza panoramica volta sull’orizzonte, [...]

tags : sala marino ristorante
dal 19 April 2021 su:
locali vino

La collana 101 esercizi per superare l’Esame di Stato

I volumi 101 esercizi, problem solving, seconde prove per l’esame di Stato e cruciverba mettono a disposizione degli studenti degli Istituti Professionali per i servizi di enogastronomia e [...]

tags : zona sala manzo ricette servizi
dal 19 April 2021 su:
locali carne e pesce

Il folle pranzo della Comunità Montana a base di uccellini protetti

Un pranzo a base di uccellini protetti e dunque vietato. Oltre che proibito dalle norme anti Covid-19. Non è la storia di una delle tante vicende di bracconaggio perché è ancora peggiore. [...]

tags : manzo pollo menu sala maiale spiedo espresso coniglio uccelli selvaggina
dal 19 April 2021 su:
carne e pesce locali ricetta

Mauro Colagreco apre un pop up restaurant a Singapore

L’annuncio arriva direttamente dalla sua pagina Instagram: Mauro Colagreco, uno degli chef più celebri del mondo, sta per lanciare un pop up restaurant a Singapore. Il nuovo ristorante [...]

tags : wine menu sala aglio punta ristorante argentina ingredienti
dal 19 April 2021 su:
ricetta locali alcolici

Brescia: funzionari si ritrovano a un pranzo illegale e mangiano uccelli vietati

L’irresistibile desiderio di trasgredire la legge per mangiare uccelli vietati: un “lusso” che diversi funzionari e impiegati a Brescia si sono concessi, organizzando [...]

tags : sala punti spiedo uccelli
dal 18 April 2021 su:
locali ricetta
Empanadas a Roma. Buone quelle di Ceibo, nuovo ristorante al Pigneto

Empanadas a Roma. Buone quelle di Ceibo, nuovo ristorante al Pigneto

Ceibo è un nuovo ristorante argentino, che ha aperto nel cuore del Pigneto a Roma, specializzato in empanadas. Una piccola realtà dove si respira aria di casa.o spirito temerario di volersi [...]

tags : manzo pollo punta jamon burro succo dolci porri porro pere
dal 18 April 2021 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
965mo Meeting VG @ Antica Trattoria Del Gallo – Gaggiano (MI) – Patron Paolo Reina

965mo Meeting VG @ Antica Trattoria Del Gallo – Gaggiano (MI) – Patron Paolo Reina

Una storia antica, che affonda le sue radici nel 1870, è quella dell’Antica Trattoria del Gallo, arrivata oggi alla sua terza generazione. Un’atmosfera radiosa, accogliente, di grande gusto [...]

tags : sauvignon cabernet franciacorta barbera igt merlot manzo ribes burro bosco
dal 17 April 2021 su:
vino alcolici dolci

Degustare a tema: 8 Igt Toscana dell’annata 2016

Ci sono abitudini che tra colleghi e amici abbiamo mantenuto, nonostante le chiusure dei locali. Appuntamenti che hanno un duplice scopo: vedersi (che non è cosa ovvia per chi lavora in [...]

tags : chianti sangiovese merlot igt cabernet bosco latte anice frutta rubino
dal 15 April 2021 su:
vino alcolici locali
VIVA – Eataly Milano Smeraldo – Chef Viviana Varese

VIVA – Eataly Milano Smeraldo – Chef Viviana Varese

Slanci ed equilibri, dedizione e passione, sostanza e colore. È la cucina di VIVA, è la firma di Viviana Varese. La cucina VIVA racconta e si mescola con i ritmi milanesi, è cosmopolita, [...]

tags : cantina brunello di montalcino franciacorta barolo rubino salsa bosco frutta spalla bianco
dal 15 April 2021 su:
alcolici vino carne e pesce

Giancarlo Perbellini apre una nuova Locanda sul Lago di Garda

Lo chef Giancarlo Perbellini, a distanza di un anno dall’apertura della sua Locanda in Sicilia, apre una Locanda sul Lago di Garda, a pochi chilometri dalla sua città. Giancarlo [...]

tags : stampa bosco sala vini glutine ricette ristorante servizio italiana locanda
dal 15 April 2021 su:
locali vino alcolici

Ferrero: avete già trovato i gelati Ferrero Rocher ed Estathé?

In una nota, il Gruppo Ferrero ha dichiarato di essersi tuffato nel mondo dei gelati, con una linea dedicata a Ferrero Rocher ed Estathé (e per il momento, soltanto questi gusti). Ma la [...]

tags : gelati sala gelato ricette spagnola cioccolato
dal 13 April 2021 su:
dolci locali cucina internazionale

Come organizzare una confettata: 10 consigli per matrimoni, comunioni e battesimi

Come organizzare una confettata perfetta? Per finire in bellezza, la festa – che sia un matrimonio, un battesimo, una comunione, una cresima, un anniversario o una laurea – di [...]

tags : dolci latte bosco igiene panna torta kg kilo sala cocco
dal 13 April 2021 su:
dolci alcolici ricetta

La Persistenzissima

L’ aspetto visivo di un vino è il suo biglietto da visita in grado di predisporci da subito alla degustazione. Il bouquet intenso, soprattutto sfaccettato, ci dà chiaramente un’indicazione [...]

tags : sala noce vini beva bouquet liquirizia castagna degustazione
dal 12 April 2021 su:
locali alcolici vino
Casarecce con vignarola romana e burrata

Casarecce con vignarola romana e burrata

La vignarola, per chi non la conoscesse, è un tipico piatto di questo periodo di Roma e d’intorni, composto da piselli, fave, lattuga, cipollotto, menta e carciofi romaneschi a cui viene [...]

tags : romana vergine fuoco sala fave verdure piselli padella condire saltare
dal 12 April 2021 su:
frutta verdura ricetta locali
Riaperture dei ristoranti prima dei bar e con tavoli all’aperto il 26 aprile

Riaperture dei ristoranti prima dei bar e con tavoli all’aperto il 26 aprile

Le riaperture dei ristoranti sono in cima ai pensieri di Governo e Regioni. Il Presidente del Consiglio Mario Draghi non aveva comunicato alcuna data nell’ultima conferenza stampa di [...]

tags : punti sala zona bar stampa molise superiore servizio fontana ristorante
dal 11 April 2021 su:
locali vino

Anteprima 2021: tutto il Chianti Classico bottiglia per bottiglia

“Il clima mediamente più rigido e umido nella prima metà dell’anno ha lievemente ritardato il ciclo vegetativo della vite rispetto agli ultimi anni, con un cadenzarsi dei tempi che ricorda [...]

tags : chianti bosco mirto succo anice amaro coppia frutta prugne rubino
dal 9 April 2021 su:
frutta verdura alcolici vino
Andrea Berton apre il ristorante sottomarino H2O alle Maldive

Andrea Berton apre il ristorante sottomarino H2O alle Maldive

Andrea Berton apre H2O, un ristorante sotto il livello del mare nell’atollo di Raa, alle Maldive. H2O si trova all’interno del resort You & Me by Cocoon, inaugurato circa un anno fa; [...]

tags : menu sala pesci milanese ristorante italiana internazionale
dal 8 April 2021 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Genova: ristorante aperto come mensa accoglieva anche altri clienti, multato

A Genova un ristorante aperto come mensa (cosa assolutamente lecita e prevista dall’attuale normativa anti Coronavirus) è stato colto in flagrante mentre accoglieva anche altri clienti. [...]

tags : mica sala servizio ristorante
dal 8 April 2021 su:
locali pane e pizza
Bàcari a Milano: menu e prezzi del nuovo Tàscaro che ha aperto all’Isola

Bàcari a Milano: menu e prezzi del nuovo Tàscaro che ha aperto all’Isola

Sandra Tasca ha chiuso Tàscaro, il locale che aveva vinto la puntata dedicata alle cucine regionali dei 4 Ristoranti di Alessandro Borghese, un paio di mesi fa. E ora ha già pronto Tàscaro [...]

tags : punta salsa veneta menu sala bar vini zona fernet bianco
dal 8 April 2021 su:
locali alcolici carne e pesce
Carciofi ripieni di pane e pecorino

Carciofi ripieni di pane e pecorino

 Quando ho visto la ricetta  dei Carciofi ripieni di pane e pecorino dello chef Peppe Guida, mi sono ricordata che anche mia padre li preparava così, ci aggiungeva la mentuccia, [...]

tags : pecorino secco sala aglio vergine carciofi padella pane
dal 8 April 2021 su:
vino frutta verdura locali
Kometen, ristorante a Göteborg da provare per polpette e prezzi contenuti

Kometen, ristorante a Göteborg da provare per polpette e prezzi contenuti

Il ristorante Kometen, in Vasagatan 58 a Göteborg in Svezia, è un indirizzo sicuro per chiunque voglia provare la cucina tipica svedese senza dover accendere un mutuo. Il ristorante è il [...]

tags : latte salsa burro menu sala calorie lamponi dessert cioccolato filetto
dal 7 April 2021 su:
locali carne e pesce formaggi

Pesce d’Aprile a Vercelli: l’uomo ricoperto di ketchup finisce in questura

Chi la fa l’aspetti, anche il giorno del pesce d’Aprile: un uomo di Vercelli voleva fare uno scherzo alla sorella, cospargendosi di ketchup e fingendosi ferito gravemente. Ma la [...]

tags : sala gelato servizio piemontese
dal 3 April 2021 su:
locali dolci cucina regionale
La zuppa di cozze della Figlia d”o Marenaro crea il panico: arriva la polizia

La zuppa di cozze della Figlia d”o Marenaro crea il panico: arriva la polizia

Che la zuppa di cozze de ‘A Figlia d”o Marenaro sia un rito irrinunciabile a Napoli il Giovedì Santo, lo si sa da lungo tempo. Il rito, in tempi pre-pandemia, prevedeva il [...]

tags : sala birra cozze servizio ristorante
dal 2 April 2021 su:
locali alcolici carne e pesce
E gli studenti delle scuole alberghiere in pandemia?

E gli studenti delle scuole alberghiere in pandemia?

Ristorazione & ospitalità: parole chiave della crisi economica e sociale dovuta alle restrizioni per la pandemia. E gli studenti della scuole alberghiere, i futuri cuochi o il futuro personale [...]

tags : sala
dal 31 March 2021 su:
locali