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Ciambella nera al caffè e frutta secca

Ciambella nera al caffè e frutta secca

 Per la colazione di questa settimana ho preparato una torta senza burro, ricca di ingredienti preziosi per un ottimo inizio di giornata.Ingredienti200 g di farina di tipo 03 uova medie200 [...]

tags : forno frutta amaro burro torta farina bianco ciambella sciogliere zucchero
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ricetta dolci alcolici
Trattoria Spiedo d’oro a Napoli: recensione della tavola calda più low cost della città

Trattoria Spiedo d’oro a Napoli: recensione della tavola calda più low cost della città

Ciao ciao a tavole calde, mense, trattorie, piccole gastronomie che erano dati come investimenti sicuri nei pressi di uffici, università, ospedali, insomma: punti di aggregazione, mangiatoie [...]

tags : spiedo salumi forno pane pulire grammi ortaggi verdure ricette aglio
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ricetta locali frutta verdura

Vellutata di broccoli e latte di cocco

Se lo scorso anno vi ho proposto una delle vellutate che amo di più in assoluto e a cui non posso più fare a meno, ovvero la vellutata di zucca e latte di cocco, oggi vi presento la mia [...]

tags : burro latte stampa cocco brodo noce zucca vergine ricetta mescolare
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ricetta formaggi vino
Pastissus

Pastissus

I Pastissus sardi, chiamati anche Pastine Reali, sono dei deliziosi dolcetti con un involucro di pasta che racchiude un morbido interno alle mandorle ed una cappa di glassa decorata con veri e [...]

tags : lievito farina forno dolci zucchero cottura ingredienti mescolare pastissus mescolate
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ricetta pane pasta riso dolci

Ottobre 2020, eventi e corsi sul tè

Dopo tanti mesi di sospensione a causa dell’emergenza sanitaria e di un bambino che ci ha dato qualche pensiero, torna la consueta e amata rubrica con gli eventi e i corsi del tè in questo [...]

tags : parma pub tisane bianco cioccolato sommelier degustazione
da 11 ore su:
alcolici locali carne e pesce
Ricetta cima alla genovese, una delle ricette più amate della tradizione culinaria ligure

Ricetta cima alla genovese, una delle ricette più amate della tradizione culinaria ligure

La cima alla genovese, è una delle ricette più amate della cucina ligure, tanto buona e apprezzata che Fabrizio De Andrè gli dedicò perfino una canzone: ‘A Cimma. Si tratta di una ricetta [...]

tags : salume ricette ricetta verdure ligure fuoco kg brodo torta latte
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ricetta carne e pesce frutta verdura
Pane raffermo: 10 ricette contro lo spreco alimentare che ci fanno godere

Pane raffermo: 10 ricette contro lo spreco alimentare che ci fanno godere

È la prima Giornata internazionale della consapevolezza della perdita e dello spreco alimentare e distogliamo l’attenzioni dagli sfolgoranti piatti di cuochi famosi per dedicarci al [...]

tags : friselle miseria pane toscano pugliese sciapo segale forno greco farina sugo
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pane pasta riso frutta verdura ricetta
Insalata di farro con cannellini, uva e olive

Insalata di farro con cannellini, uva e olive

Insalata di farro con cannellini, uva e oliveMi piace inserire frutta nei piatti salati. Alcuni tipi di frutta, poi, li amo più nel salato che nel dolce, è il caso delle fragole e [...]

tags : vegana frutta bianco ricetta salato punta uva pere olive fragole
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ricetta frutta verdura formaggi
Quali spezie usare con la zucca

Quali spezie usare con la zucca

La stagione in cui impera la zucca è giunta e oggi vi proponiamo un volo di fantasia perché vi sveliamo quali sono le spezie perfette da abbinare alla cucurbitae. Parleremo di spezie nel senso [...]

tags : salsa anice dolci forno salato vapore bianco gelato burro pollo
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ricetta carne e pesce dolci
Pie di salsiccia e mele

Pie di salsiccia e mele

Il fine settimana ci ha regalato bellissime giornate di sole, anche se il vento non è stato clemente. Siamo stati impegnatissimi, con le bimbe abbiamo partecipato a qualche evento [...]

tags : latte fuoco forno sidro succo mele burro dolci farina maiale
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ricetta alcolici formaggi

Plumcake alla nutella con frosting mascarpone e nutella

Per “L’idea dolce della colazione della Domenica” oggi vi propongo una ricetta super golosa e facile da preparare che sono sicura vi conquisterà: plumcake alla nutella con [...]

tags : amaro forno latte dolci torta burro stampa farina mascarpone ingredienti
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ricetta alcolici pane pasta riso
Preconto al ristorante: 4 motivi per cui non è sinonimo di evasione fiscale

Preconto al ristorante: 4 motivi per cui non è sinonimo di evasione fiscale

Ristoratori e anche voi, frequentatori di ristoranti, vi siete accaniti contro il preconto. Quell’animale mitologico a metà tra tentata evasione fiscale e riguardo per i clienti. Una [...]

tags : vongole brodo bar coperto bevande spaghetti servizio ristorante
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locali pane pasta riso carne e pesce
Jack O’ Lantern, ovvero come fare la zucca di Halloween [FOTO]

Jack O’ Lantern, ovvero come fare la zucca di Halloween [FOTO]

Vediamo insieme come tagliare una zucca di Halloween per creare una lanterna per decorare la nostra casa e trascorrere una vera notte di Halloween da brividi! Ci sono tanti modi per creare una [...]

tags : dolcetto zucca dolci ricette superiore tagliare
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vino ricetta frutta verdura
Ricetta vellutata di zucca patate e finocchi light, un comfort food leggero e gustoso

Ricetta vellutata di zucca patate e finocchi light, un comfort food leggero e gustoso

La vellutata di zucca patate e finocchi light, è un primo piatto da preparare quando abbiamo voglia di coccolarci con qualcosa di delizioso ma con un occhio attento alla linea. Una ricetta [...]

tags : pecorino vegana grana zucca bio ricetta verdure grana padano ingredienti casseruola
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ricetta formaggi

Muffins Ricotta, Pere & Cioccolato

Dei muffins leggerissimi, con la ricotta al posto del burro, tanto cacao per lo sprint in più e le pere fresche e succose, must di stagione. Da fare al volo: stasera. Li preparate in [...]

tags : amaro forno latte dolci pere burro farina ricette mescolate cioccolato
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ricetta alcolici pane pasta riso
Milano. Il Forum Olio & Ristorazione è servito. Sul carrello

Milano. Il Forum Olio & Ristorazione è servito. Sul carrello

Al ristorante, il carrello degli oli non è certo il primo carrello che ci viene in mente. Male. L’olio, l’extravergine eccellente, anche nei locali può dare il meglio di sé. Ma [...]

tags : sala sommelier ristorante
dal 28 September 2020 su:
locali
Ricetta sofficini fatti in casa, anche meglio degli originali

Ricetta sofficini fatti in casa, anche meglio degli originali

I sofficini fatti in casa, sono facilissimi da preparare e gustosissimi, pochi ingredienti e pochi passaggi, per avere un prodotto molto simile a quello che si compra al supermercato, ma perfino [...]

tags : fuoco forno latte burro pizza coppa farina grammi formaggio panzerotti
dal 28 September 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Baci Perugina Gold: la nuova edizione limitata al caramello provata per voi

Baci Perugina Gold: la nuova edizione limitata al caramello provata per voi

Sono arrivati i Baci Perugina Gold Limited Edition al latte e caramello. Ci ho messo un po’ a trovarli, a dire il vero, girando fra pasticcerie, supermercati e drogherie (queste ultime sono [...]

tags : salato latte punti fave bianco grammi classico coperto ricette cioccolato
dal 28 September 2020 su:
alcolici ricetta
Sandwich con zucca, radicchio e gorgonzola

Sandwich con zucca, radicchio e gorgonzola

Sandwich con zucca, radicchio e gorgonzola, golosi, molto golosi Dopo la pioggia e il vento di venerdì, sabato a Milano il cielo era terso e l'aria limpida e cristallina. Una limpidezza tipica [...]

tags : forno funghi farina punta pane mele zucca monica verdure piacentina
dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zuppa di Castagne Altoatesina

Una zuppa semplicissima, di per sé vegetariana ma che può essere servita anche con qualche strisciolina di speck abbrustolito per una sferzata di sapore: la coccola di oggi ha il sapore [...]

tags : speck brodo aglio farina fagioli castagna castagne padella soffriggere
dal 28 September 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Spaghetti alle vongole: la ricetta con i lupini è anche meglio, mai provata?

Spaghetti alle vongole: la ricetta con i lupini è anche meglio, mai provata?

Spaghetti alle vongole o spaghetti con i lupini, o forse spaghetti alle vongole con i lupini? Affidabili e versatili, gli spaghetti alle vongole sono il “little black dress” della cucina [...]

tags : pachino grammi vergine ricetta lupini vongole stampa kg aglio dolci
dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Muffin salati: 20 ricette semplici e particolari

Muffin salati: 20 ricette semplici e particolari

Abbiamo selezionato per voi le migliori ricette di muffin salati per ogni occasione: che siano feste, aperitivi o semplici merende, siamo sicuri che troverete i muffin salati perfetti per voi. [...]

tags : mescola ricette grammi ricetta calorie piselli verdure bianco farina tonno
dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Gyoza: ravioli giapponesi vegetariani

La versione meat-free dei tradizionali Gyoza. Ecco i miei ravioli giapponesi vegetariani, realizzati con ingredienti poveri, ma ricchi di gusto. Preparo i ravioli giapponesi molto spesso, usando [...]

tags : soia gamay novello riesling wok farina maiale monica ricette vapore
dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Risotto speck e mele

Risotto speck e mele

Il risotto in casa mia viene sempre preparato quando si è in crisi esistenziale sul da farsi. Quelle giornate in cui non si è pensato alla cena o al pranzo perchè presi da mille impegni [...]

tags : pecorino speck burro fuoco funghi brodo noce pere mele riso
dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Zucchine alla Scapece dalla cucina napoletana

Sono stata tantissime volte in Campania e tante volte ho gustato le zucchine alla Scapece ma mai mi sono decisa a prepararle in casa, fino a che qualche giorno fa’ mi sono tornate in mente [...]

tags : padella bianco marino aglio classico zucchine ingredienti napoletana mescolate temperatura
dal 28 September 2020 su:
ricetta vino frutta verdura