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Il menu totalmente inglese per celebrare il Giubileo della Regina

Abbiamo deciso di proporvi un menu inglese, ossia una raccolta di ricette tipiche inglesi dopo che Buckingham Palace ha rivelato il programma di festeggiamenti del Giubileo di platino della [...]

tags : bacon torta menu mele dolci banane antipasti pancetta inglese ricette
da 20 ore su:
locali carne e pesce frutta verdura

Un pranzo stellato per la Blonde d’Aquitaine

La Blonde d’Aquitaine, razza bovina francese, entra in un progetto di promozione europeo in collaborazione con l’Italia grazie ad Aspeocarne Piemonte. A Dicembre ho avuto [...]

tags : salsa carote ligure brodo aglio rapa porro bovine ricetta francese
dal 21 January 2022 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

L’arte dell’omelette perfetta: segreti e ricette

Come preparare l'omelette perfetta? Seguite i nostri consigli per essere sicuri di preparare delle omelette appetitose a casa, perfette per una colazione salata o per un pasto leggero., Tecniche [...]

tags : ricette cottura
dal 21 January 2022 su:
ricetta

Lievito alimentare: proprietà e controindicazioni

Il lievito alimentare in scaglie, detto anche lievito nutrizionale, è un lievito “disattivato” risultato della lavorazione del lievito di birra: viene sottoposto a un processo di [...]

tags : dolci birra fibre secco bio pizza vegana verdure zucchero formaggio
dal 21 January 2022 su:
alcolici

Ricette con le mandorle: la top 20 delle migliori

Le ricette con le mandorle facili da preparare sono tante e tutte da provare per portare in tavola pietanze adatte alle più svariate occasioni. Sgusciate, tostate, tritate: con le [...]

tags : lamponi ricetta ricette farina verdure piselli filetto capperi ortaggi cinese
dal 21 January 2022 su:
frutta verdura ricetta dolci

Bloody Mary, la ricetta di un cocktail leggendario

Perché si chiama così questo cocktail? Oggi parliamo di uno dei classic cocktails più famosi al mondo, il Bloody Mary. Viene servito praticamente in tutti i pub anglosassoni, ma non manca [...]

tags : pub ricetta cocktail
dal 21 January 2022 su:
locali ricetta alcolici

PASTA CARCIOFI E NOCI

 Questa pasta di stagione è davvero un ottimo equilibrio di sapori e se, come me amate i carciofi, è davvero perfetta.PASTA CARCIOFI E NOCI240 g pasta400 g carciofi80 g parmigiano50 g [...]

tags : succo aglio salsa pulire formaggio carciofi sbollentare
dal 21 January 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Sedano rapa speziato al forno ripieno di formaggio, noci e prugne e con crosticina di lievito alimentare

Eccoci con la seconda ricetta della settimana, che vi avevo promesso tempo fa, quando avevo presentato di questa verdura, la versione a base di carne:  sedano rapa speziato al forno ripieno di [...]

tags : stampa forno prugne ricette vergine salsa dolci rapa noce fibre
dal 20 January 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Crostata con crema di cioccolato bianco

1Questa crostata al cacao ripiena con la crema di cioccolato bianco e una base di marmellata di albicocche .Come decorazione ho usato i kiwi .Devo dire la verità sono ingredienti che si [...]

tags : albicocche latte amaro burro torta kiwi fuoco bianco zucchero cioccolato
dal 20 January 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Risotto con zucca, funghi e formaggio Asiago

Risotto con zucca, funghi e formaggio Asiago Uno degli abbinamenti più golosi della stagione autunnale e in parte di quella invernale è la zucca con i funghi. Abbinamento che risulta ancora [...]

tags : vermentino asiago zenzero risotto funghi brodo riso zucca cottura radicchio
dal 20 January 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tagliatelle con Broccolo Romanesco e Patate

Mi sono svegliata con questa ricetta in testa: le tagliatelle di grano saraceno con broccolo romanesco e patate! Giuro non mi sono ammattita, ma ogni tanto mi capita di svegliarmi con una [...]

tags : marino ricetta verdure fuoco burro aglio grano pentola padella valtellina
dal 20 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Panini fatti in casa : francesi o ciabattine

Profumati e irresistibili questi panini francesi ( o ciabattine ) fatti in casa con crosta croccante e mollica soffice sono semplici da fare con solo con 4 ingredienti: farina acqua sale e [...]

tags : campana forno panino farina ricette birra grano sugo riso secco
dal 20 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso

Torta di grano saraceno

La Torta di grano saraceno è un dolce tipico del Trentino Alto Adige e di tutte le popolazioni delle Dolomiti. Le origini sono antiche, sembra che  sia nata dall’esigenza di impiegare un [...]

tags : dolci forno farina burro torta ribes grano glutine mescola zucchero
dal 20 January 2022 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Flan per tutti i gusti

Di verdura o di frutta. Morbido e saporito. Il flan è un piatto gustoso e leggero che si presta come aperitivo, socondo o dessert. Mi piace accompagnarlo con verdura o frutta fresca. Ecco come [...]

tags : bosco latte forno salato frutta burro panna uva pere mele
dal 20 January 2022 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Risotto con speck e ricotta salata

Buongiorno, era tanto tempo che non postavo un risottino e con l'arrivo del freddo è una di quelle preparazioni che più amiamo di questa stagione. Di solito li preparo io, ma stavolta Riccardo [...]

tags : secco brodo riso wok bio speck bianco saltare ricotta risotto
dal 20 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso vino

SALSE. Il chutney di mele

In una cucina sempre più meticcia troviamo spesso termini di cui non conosciamo bene l’origine. Tra questi vi rientra di certo il chutney! Si tratta di una salsa molto diffusa in Asia, [...]

tags : frutta carote grammi ricetta salsa anice bio mele pane cipolle
dal 20 January 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

STECCHE DI PANE DI JIM LAHEY CON FIOCCO DI PROSCIUTTO

Stecche di pane di Jim Lahey con fiocco di prosciuttoA me piace molto il pane con impasto ad alta idratazione. Non sono impasti facili da gestire soprattutto le prime volte. Mi ricordo che [...]

tags : fiocco farina forno birra ricetta lievito prosciutto zucchero coperto temperatura
dal 19 January 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Sformatini di Bettelmatt e fichi secchi

Il Bettelmatt, definito da alcuni la Rolls Royce dei formaggi, è un formaggio d’alpeggio piemontese dal sapore davvero eccezionale… Non potevamo ricominciare con la rubrica [...]

tags : fuoco forno bovine latte secco fico toma scalzo ricetta superiore
dal 19 January 2022 su:
formaggi ricetta vino

Le ricette più gustose utilizzando il mais in cucina

Con il mais si possono preparare tante ricette sfiziose perché è uno dei cereali più versatili da usare in cucina. In Usa lo amano talmente tanto che il 19 gennaio si [...]

tags : salsa ricette ricetta burro pollo mais olive torta spinaci piselli
dal 19 January 2022 su:
ricetta frutta verdura locali

INSALATA DI CAVOLFIORE

 Amo il cavolfiore e spesso lo faccio al forno ma prepararsi questa insalata è davvero salutare e pratico.INSALATA DI CAVOLFIORE1 piccolo cavolfiore1 mazzetto di prezzemolo100 g olive [...]

tags : forno succo olive vapore pulire tagliare condire microonde
dal 19 January 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Panino stile PUB: Preztel ed Hamburger con pancetta

Ultimamente è sempre più complicato uscire a cena fuori. Prepararsi un bel panino come se foste al pub, direttamente a casa, potrebbe comunque essere una soluzione ideale. Un pane stile [...]

tags : fuoco forno panino pulire salsa birra pub sugo manzo dolci
dal 19 January 2022 su:
ricetta locali pane pasta riso

Risotto con radicchio rosso e gamberoni

Questa ricetta è una rielaborazione di una fatta tempo fa con le pere al posto dei gamberoni, il risultato è stato decisamente soddisfacente.Ingredienti (per 2 persone)160 gr di riso [...]

tags : bianco pulire ricetta cognac brodo pere riso risotto saltare mescolare
dal 18 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ricette salate con miele che vi sorprenderanno

Sapete che potete preparare tante ricette salate con il miele? Vi proponiamo alcune delle ricette più buone da provare, a base di carne e pesce ma anche con verdure e formaggi, per [...]

tags : anatra tomini ricette carote forno zucca pollo salsa ricetta verdure
dal 18 January 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La frase della settimana

Una curiosa tradizione insegna che per condir bene l’insalata ci vorrebbero almeno 4 persone: un saggio, un avaro, un prodigo e un matto. Il primo, dotato di sale in zucca, doserà al [...]

tags : sugo zucca
dal 18 January 2022 su:
pane pasta riso frutta verdura

Come preparare le cosce d’agnello? Con queste ricette

Vediamo come preparare le cosce d’agnello con le nostre migliori ricette. Il cosciotto di agnello va trattato in genere con una marinatura per alleggerire il forte odore tipico della [...]

tags : forno salsa aglio romana bianco arrosto ricetta ricette cosciotto
dal 18 January 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura