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Babaganoush

Babaganoush

Conosciuto anche come caviale di melanzane, il babaganoush è una salsa tipica della cucina mediorientale e in particolar modo della tradizione culinaria israeliana. Come molte ricette [...]

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ricetta frutta verdura cucina internazionale

Pollo stir fry con verdure di stagione

Questo pollo stir fry è un piatto orientale realizzato al wok con una tecnica tipica della cucina cinese, che consente di cucinare con meno olio e meno tempo, sfruttando le alte temperature e [...]

tags : soia dolci salsa carote pollo zucca wok mais cinese ricette
da 7 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il bruco di polpette

Il bruco di polpette

Che gioia cucinare per i bambini! Soprattutto se sono delle buone forchette, meno piacevole è quando sono inappetenti, riescono sempre a trovare qualcosa che non va e soprattutto dilungare il [...]

tags : panino vapore ricette spinaci carote salsa sugo noce panna latte
da 7 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Non solo sfoglia: 3 ricette per fare le lasagne con il pane carasau (quasi) senza cottura

Non solo sfoglia: 3 ricette per fare le lasagne con il pane carasau (quasi) senza cottura

  Tipico della Sardegna, scrocchiarello, senza mollica, il pane carasau deriva dal verbo sardo carasare, che significa “tostare”. Grazie alla doppia cottura dell’impasto, l’acqua [...]

tags : pecorino salumi ricette ricetta carasau forno salsa fesa sugo aglio
da 10 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Exquisa: IL MENU’ DELLA BELLA STAGIONE

EXQUISA presenta  IL MENU’ DELLA BELLA STAGIONE, realizzato con prodotti che portano in tavola freschezza e gusto, per gustare i nuovi momenti di libertà. Come spettatori in un teatro che [...]

tags : albicocche fuoco salsa succo forno latte frutta bianco bufala farina
da 21 ore su:
ricetta frutta verdura alcolici
Zafferano: così è davvero buono!

Zafferano: così è davvero buono!

Non solo nel risotto o per condire la pasta. Lo zafferano può insaporire molte ricette dolci e salate. Mi piace usarlo perché ha un sapore deciso e un colore brillante che rallegrano le [...]

tags : latte salsa fuoco dolci burro mais brodo panna frutta farina
dal 23 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Mammà a Capri: recensione del ristorante ora che ha cambiato chef

Mammà a Capri: recensione del ristorante ora che ha cambiato chef

Mammà è il ristorante con cui caliamo un tris a Capri in questa estate di ripartenza. Insieme a La Zagara dell’hotel Casa Mariantonia e a Le Monzù dell’hotel Punta Tragara. [...]

tags : cozze forno bianco ravioli vongole ricetta salsa punta capri pizza
dal 23 June 2021 su:
ricetta carne e pesce vino
Cena di beneficenza a Ischia: raccolti 6000 euro per il Santobono

Cena di beneficenza a Ischia: raccolti 6000 euro per il Santobono

La cena di beneficenza “Sotto le Stelle di C’est la vie” ad Ischia ha raccolto 6.000 €. I fondi raccolti dalla Sostenitori Ospedale Santobono Onlus sono destinati al progetto Tilt [...]

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dal 23 June 2021 su:
alcolici formaggi carne e pesce
Antipasti con i salumi La Rocca

Antipasti con i salumi La Rocca

 Fiocco di prosciutto "Il Cortigiano" Salumificio La Rocca con carciofini sott'olio, olive verdi e radicchio trevigiano . Un antipasto che farà la felicità dei vostri ospiti .Il Fiocco di [...]

tags : olive salsa salumi secco noce dop bar ceca salame fiocco
dal 23 June 2021 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Aalto Milano: nuovo menù per lo stellato di Takeshi Iwai

Aalto Milano: nuovo menù per lo stellato di Takeshi Iwai

AALTO è l’unico ristorante a Milano ad avere ottenuto la stella nel novembre 2020, a un anno esatto dalla sua apertura (il secondo ristorante dell' IYO Group di Claudio Liu a potersi [...]

tags : glutine gelato ricette lamponi risotto spinaci salsa latte brodo bra
dal 23 June 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale pane pasta riso
Come riutilizzare i noccioli di ciliegia in cucina

Come riutilizzare i noccioli di ciliegia in cucina

Dopo aver fatto una bella scorpacciata con questo frutto simbolo, vi illuminiamo su come riutilizzare i noccioli di ciliegia. Non sembra ma possono diventare una fonte di ispirazione e [...]

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dal 22 June 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Greek Salad – Insalata Greca con Feta, Olive, Pomodori, Cipolle & Cetrioli

Greek Salad – Insalata Greca con Feta, Olive, Pomodori, Cipolle & Cetrioli

Continua il caldo torrido, e – per una questione di mera sopravvivenza – le ricette senza cottura. Oggi vi tocca un’altra insalata velocissima (se vi siete persi la Waldorf [...]

tags : greca salsa romana aglio olive mele feta ricette ricetta cottura
dal 22 June 2021 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Quebracho,  ristorante di carne a Pescara che piace con crudi e plin

Quebracho, ristorante di carne a Pescara che piace con crudi e plin

Carne a Pescara con Quebracho. No, mangiare carne a Pescara non è utopia. Scostiamoci per un attimo dall’immaginario comune che accomuna la riviera abruzzese al pesce. Certo, sarebbe quasi [...]

tags : pecorino sauvignon campana cabernet cantina syrah montepulciano capperi vapore cipolle
dal 22 June 2021 su:
vino locali frutta verdura

La carota di Carne e La pancetta Vegetale due mondi che si incontrano

Lo scontro tra vegani e carnivori, salutisti e non, è diventata una questione seria tanto che su internet si assiste spesso a battibecchi sempre più accessi e sfottò che vanno fuori dal [...]

tags : salsa banane bacon cocco aglio banana ricette pancetta tacchino padella
dal 22 June 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

PIATTI d’Autore. Braciolina di calamaro su corbarino e mousse di tarallo

Ingredienti per una persona: 1 calamaro da 300 gr. 150 gr. di Corbarino in salsa pesto di Corbarino verde tarallo aglio, basilico, prezzemolo, pinoli, alloro sale e pepe q.b. Procedimento [...]

tags : pulire salsa brodo aglio ricetta tarallo temperatura ingredienti ristorante pentola
dal 22 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Quinoa allo zenzero con fragole e yogurt

Quinoa allo zenzero con fragole e yogurt

La ricetta della Quinoa allo zenzero con fragole e yogurt è dello chef Alessandro Biavati che lavora in un agri pub nella zona  del Delta del Po dove cresce QUIN  la prima filiera [...]

tags : albicocche pesche frutta salsa pere pub mescola ricetta zucchero italiana
dal 21 June 2021 su:
ricetta frutta verdura locali
Insalata di pomodoro, melone e anguria

Insalata di pomodoro, melone e anguria

 I pomodori nel mio orto iniziano a cambiare colore, dal verde acido passano al verde-giallo per poii lasciar spazio al rosso. Ma quest'anno mi sono superata ho provato  a piantare [...]

tags : gelato bianco ricetta forno salsa torta panna cipolle padella pomodorini
dal 21 June 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura

Teranum Offstage #4. A Trieste nel caffè di Saba e Joyce

Arriva la quarta puntata e si entra in un caffè che è anche libreria e ristorante: lo storico Caffè San Marco di Trieste. Dopodiché si scandaglia e rielabora la sostanza del Terrano grazie a [...]

tags : salsa terrano caffetteria degustazione
dal 21 June 2021 su:
ricetta vino locali
Candele con pomodori acerbi, cacio e ‘nduja

Candele con pomodori acerbi, cacio e ‘nduja

Ricetta tratta dal libro dello chef Peppe Guida, Le ricette di casa mia. 100 ricette a spreco zero per onnivori, vegetariani, ma soprattutto veri buongustai. Appena l’ho vista l’ho segnata, [...]

tags : pecorino fuoco salsa sala ricette ricetta pomodori padella saltare vergine
dal 21 June 2021 su:
ricetta vino locali
Cos’è e come si fa la pasta “risottata”? Consigli e ricette

Cos’è e come si fa la pasta “risottata”? Consigli e ricette

  Calare la pasta nell’acqua, scolarla al dente, condirla: questi sono i passaggi tipici quando si fa il piatto più popolare delle nostre tavole. C’è però un modo diverso di [...]

tags : pecorino conchiglie ricette verdure risotto pentola vongole vapore salsa sugo
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ricetta pane pasta riso frutta verdura
Insalate famose: giro del mondo in 7 ricette

Insalate famose: giro del mondo in 7 ricette

Cosa mangi con ‘sto caldo? Ti va un’insalata per pranzo? No, non una qualunque, ma un’insalata famosa. In diretta dalle migliori cucine del mondo. Se ami mescolare verdure fresche e [...]

tags : friselle soia tofu pollo ligure tonno arabo cuoco succo salsa
dal 20 June 2021 su:
frutta verdura ricetta locali

Torino: riapre il ristorante “La Pista” sul tetto del Lingotto

Non sarà ancora possibile sfrecciare in macchina lungo la pista sopra il Lingotto, ma si potrà mangiare: riapre il ristorante “La Pista” situato sul tetto di uno degli edifici più [...]

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dal 20 June 2021 su:
locali formaggi

Ricette barbecue: 6 piatti saporiti e particolari da provare

Per organizzare una grigliate perfetta con gli amici in giardino vi proponiamo 6 ricette barbecue da realizzare facilmente. Ovviamente esistono tanti barbecue in commercio, mobili o in [...]

tags : frutta forno banane panino banana salsa greco feta menu aglio
dal 20 June 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pasta alla Puttanesca (olive e capperi)

La pasta alla puttanesca è un primo piatto sfizioso e veloce da preparare i cui ingredienti caratteristici sono pomodoro, olive e capperi sotto sale. Io vi propongo la versione napoletana, [...]

tags : pecorino ricette capperi salsa penne sugo olive aglio laziale padella
dal 19 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Insalata di pollo estiva

Insalata di pollo estiva

 Normalmente quando cuocio un pollo intero (preferibilmente arrosto), mi avanza sempre tutto il petto che rimanendo stopposo non piace a nessuno.Questo è un modo molto gustoso per [...]

tags : soia carote ricetta frutta pollo olive capperi salsa faraona fagiolini
dal 19 June 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce