Fra le tante follie del periodo, una sera sono andata con un’amica a fare un corso di ramen. Pian piano vi svelerò tutti (o quasi) i segreti e le tecniche imparate, ma per iniziare ho [...]
Anche in Italia sono tanti coloro che per i loro menu seguono la dieta flexiteriana perché la considerano la più adatta per soddisfare sia le esigenze di gusto e di salute, sia quelle relative [...]
L'articolo Una ricetta di ispirazione nordica: se le fai più piccole le servi anche per l’aperitivo proviene da Ricette della Nonna. Le polpette di salmone affumicato con salsa di panna [...]
Oggi cucina orientale: ti insegno a preparare il famoso tataki di tonno, sono sicuro che lo amerai alla follia! Da vero patito della cucina orientale, sia essa thailandese, giapponese o cinese, [...]
Con questa teglia di polpette dorate metto d’accordo tutti: piacciono sia ai grandi che ai piccini, inoltre si fanno senza friggere né sporcare! Queste polpette belle dorate e croccanti [...]
Un must nei menù dei ristoranti di mare, ma facili da preparare anche ai fornelli di casa, per cene a base pesce con gli amici capaci di stupire! Profumati, morbidissimi e super gustosi, i [...]
Questa facile e deliziosa zuppa con noodles, bok choy, aglio e brodo di zenzero è ricca di un sapore autentico. È la zuppa perfetta, sana e sostanziosa per le serate infrasettimanali, [...]
Niente più segreti in cucina, la besciamella da oggi in poi ti verrà perfetta se segui i miei consigli: addio a grumi e poltiglie di dubbio gusto! Tra le salse più conosciute in tutta Italia [...]
Scopri tutti i tipi di noodles asiatici: udon, soba, vermicelli di riso e soia, spaghetti di patate dolci e altri formati, con caratteristiche, ingredienti e usi in cucina. Quando si parla di [...]
Buona la pasta alla norma, ma questo primo piatto con le melanzane è ancora meglio: facile e veloce da fare, piace a tutti! Se vuoi stupire tutti con un piatto perfetto per la bella stagione, [...]
Questa è una videoricetta che sta facendo il giro del web: è la pizza parigina di Giovanni, uno dei food creator italiani più amati del momento. La pizza parigina è un rustico tipico della [...]
Finalmente ci sono le ciliegie e io le uso per fare una deliziosa mousse, cremosa e versatile: scopri insieme a me la ricetta facilissima! Finalmente gli amanti delle ciliegie come me possono [...]
Quando si dice che basta poco per realizzare delle vere squisitezza di sicuro si parla di questa ricetta: pomodori e un po’ di farina per dar vita alle frittelle più sfiziose e saporite [...]
Niente panico se abbiamo avanzi o prodotti freschi che stanno per scadere in frigo: il riciclo creativo vince sempre, anche con la pasta al forno La verità è che quel pentolino di sugo [...]
La presenza internazionale di Niko Romito si rafforza con una nuova insegna. Lo fa, naturalmente, attraverso la sua ormai storica collaborazione col gruppo Bulgari, che ha già permesso al [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ L’insalata di pollo con salsa allo yogurt è uno di quei piatti che preparo spesso quando ho bisogno di qualcosa di leggero, veloce ma allo [...]
Cosa si può preparare per il dessert di stasera? Anche se è un anonimo giovedì di fine maggio e non ci sono feste o celebrazioni particolari noi vi suggeriamo di scegliere un dolcetto facile [...]
Per il pranzo di domani preparo già adesso un po’ di legumi: li faccio così e vengono benissimo. Anche a te capita spesso di non sapere come cucinare i legumi? Eppure si tratta di un [...]
Troppo buoni i peperoni ripieni, se poi li fai come in Sicilia con la ricetta di Giusina non puoi sbagliare! I peperoni ripieni sono una specialità tutta italiana che presenta diverse [...]
Fin da bambino sono sempre stato un amante del pollo agrodolce. Adoro quella combinazione di pollo croccante e morbido, ricoperto da quella salsa che ne esalta l'esperienza culinaria. Adoro [...]
Per stasera mi hanno chiesto i bastoncini a cena e ho deciso di accontentare grandi e piccini: niente pesce né verdure, li faccio col pollo e non serve nemmeno la forchetta! I bastoncini sono [...]
Sono moltissimi i sughi che possiamo usare per condire la pasta e di alcuni ci serviamo così spesso da farli diventare una noia: prendi due salsicce e usale così, trasformi un primo comune in [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una salsa speciale con questa insalata di lumache Tra i punti di forza di questa insalata con lumache spicca la salsa di agrumi, che stende un velo agrodolce [...]
Queste melanzane stanno facendo il giro del web: sono farcite con un delizioso ragù fatto in casa e della mozzarella filante e saporita. La ricetta è stata pubblicata da Elsa, la food creator [...]
L'articolo Non esistono solo le sarde in saor: in saor puoi fare anche il petto d’anatra, e il risultato è incredibile proviene da Ricette della Nonna. Il petto d’anatra in saor è [...]