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Classico ristorante italiano apre nel lontano dicembre 2016 nel quartiere Chiaia a due passi dal Lungomare di Via Partenope. Il ristorante ha un bell’ingresso dedicato all’accoglienza, [...]
Brutte notizie arrivano da Fiorucci: lo storico marchio di salumi ha in programma quella che in gergo tecnico viene definita come una “ristrutturazione aziendale”, ma che in realtà [...]
In occasione delle feste la macchia dello spreco alimentare si allarga fino a diventare una voragine nera – una voragine dove, in misure più o meno equivalenti, sguazzano negligenza, [...]
Il caciocavallo calabrese, formaggio tradizionale della Calabria, trae il suo nome dalla pratica tradizionale di appendere le forme di formaggio a cavallo, ovvero legate due a due e sospese a [...]
La ricetta della torta al testo, una specialità della cucina umbra che potete gustare al posto del pane o farcita in tanti modi diversi. La torta al testo è un piatto tipico dell’Umbria, [...]
Avete già indovinato qual è la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi dal nostro vastissimo ricettario? Scoprite come sfornare questo strudel salato! Volete delle idee perché non [...]
La ricetta dei panigacci o panigazzi, le focacce tipiche della cucina povera da gustare al posto del pane e da condire in tanti modi. I panigacci una specialità gastronomica tipica della [...]
La colazione salata è sicuramente una valida alternativa ad una colazione dolce perché se all’interno dello stesso pasto sono presenti carboidrati, grassi e proteine si dilatano [...]
Hai mai sentito parlare delle petulle? Sono delle frittelle albanesi e in questo articolo ti spieghiamo come prepararle: sono buonissime. Le petulle rappresentano uno dei tesori culinari [...]
Venerdì 17 si è svolta nella bellissima cornice del teatro di Sori la sesta edizione di #fattorecomune: (quando il prodotto è sinonimo di territorio), atta a far conoscere prodotti che [...]
Prepara lo gnocco fritto per una festa di compleanno o come stuzzichino durante un aperitivo. Il procedimento è semplicissimo! Buoni come antipasto o come alimento street food, lo gnocco fritto [...]
Avete poco tempo ma volete gustare un antipasto sfizioso? Ecco la ricetta del giorno per un piatto delizioso che vi conquisterà. Oggi vi vogliamo proporre un piatto sfizioso ma anche molto [...]
Col plumcake alle carote potete cominciare con il giusto slancio la giornata. Questa ricetta è facile e il risultato è un dolce sofficissimo. Quando desiderate realizzare un dolce semplice e [...]
Strano ma vero: sono questi i prodotti che la gente ama portare via dagli scaffali del supermercato, senza pagare! Forse non lo avresti mai immaginato, eppure non solo i furti nei negozi [...]
Ecco la nostra ricetta del giorno per gustare un primo piatto economico e molto gustoso che è pronto in una manciata di minuti. Per completare il menu del pranzo o della cena in modo appetitoso [...]
Vediamo come fare un grande classico della cucina italiana con ingredienti di stagione per un primo piatto da leccarsi i baffi! A volte siete alla ricerca di qualche idea per portare in tavola [...]
Oggi abbiamo pensato di proporvi una ricetta del giorno tradizionale per portare in tavola un piatto unico a base di carne e verdure. Si tratta di un piatto goloso che i buongustai ameranno di [...]
I famosissimi bretzel sono una specialità nordica perfetta per ricreare la più classica atmosfera natalizia. Ecco come realizzarli facilmente. I bretzel sono tipici dei Paesi di lingua [...]
Chiunque abbia fatto una sosta a Firenze ha apprezzato la bontà dell’Antico Vinaio. Il fatturato ha cifre enormi, che successo esorbitante. Non solo Firenze, qui dove è nato, [...]
di Marco Contursi Sono da oltre dieci anni il delegato Onas (org naz assaggiatori salumi) della Campania. Ho portato io la cultura dell’analisi sensoriale dei salumi in Campania e al sud, dove [...]
Un piatto semplice ma allo stesso tempo molto scenografico, ecco come realizzare la ricetta del giorno in pochissimi minuti. Stupirete i vostri amici e gli ospiti se porterete in tavola questo [...]
Salamanca, Patrimonio UNESCO dal 1988, per quanto non si trovi negli immediati dintorni di Madrid, andrebbe inserita in ogni programma di viaggio che includa la capitale spagnola o un tour nel [...]
La ricetta dei capunet piemontesi è perfetta per la stagione invernale, un piatto tradizionale buonissimo è molto ricco da fare con la verza. I capunet sono degli involtini di verdure farciti [...]
La pizza piace a tutti, ma anche la pizza finta ha il suo perché! Ecco come prepararla in modo facile e veloce per gustare la sua bontà. Semplice e genuina, la pizza finta è un secondo piatto [...]
Dopo aver assaggiato questa torta salata vi innamorerete del suo gusto rustico e al tempo stesso raffinato. Scoprite la ricetta del giorno. Ecco la pietanza perfetta da fare insieme oggi, si [...]
