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Cosa mangiare in Vietnam: 20 piatti tipici da provare

Cosa mangiare in Vietnam: 20 piatti tipici da provare

In Collaborazione con Visti.it Le frontiere che si aprono, i divieti che piano piano si alleggeriscono e noi di Dissapore pronti a partire, passaporto in una mano e forchetta (o bacchette) [...]

tags : soia tofu banana gelato spalla farina frutta salsa funghi maiale
dal 17 June 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Sformato di ricotta alle erbe aromatiche

Sformato di ricotta alle erbe aromatiche

Lo sformato di ricotta alle erbe aromatiche è un piatto estremamente delicato, ma allo stesso tempo gustoso e sfizioso; ottimo per un antipasto, soprattutto se si cerca un piatto leggero. Per [...]

tags : romana ricetta quaglia ricotta forno latte olive grana burro saltare
dal 16 June 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Risotto al basilico ricetta

Risotto al basilico ricetta

Oggi per voi un primo piatto molto semplice ed estivo. Ho fatto un risotto al basilico che ho sfumato con del prosecco per vederlo ancora più gustoso. Un piatto molto estivo anche se caldo con [...]

tags : pecorino prosecco stampa brodo riso ricetta scalogno ingredienti formaggio mise en place
dal 14 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Sapori dal Vietnam: come fare a casa i famosi involtini con le salse

Sapori dal Vietnam: come fare a casa i famosi involtini con le salse

  Dopo avervi raccontato della cucina vietnamita del ristorante Saigon, abbiamo deciso di fare un approfondimento in particolare sugli involtini. In Vietnam, infatti, ce ne sono una [...]

tags : soia tofu carote funghi fuoco farina fritto bianco maiale salsa
dal 8 June 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Trenette zucchine e zafferano

Trenette zucchine e zafferano

Oggi a Light and Tasty parliamo di zafferano, l'oro rosso, come veniva chiamato in antichità,  il suo valore era talmente tanto alto da farla diventare una merce di scambio: già nel XIII [...]

tags : pollo fiore latte grammo torta cocco sugo chilo zucca porri
dal 7 June 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Riso con zafferano, cipolle rosse e uova strapazzate

Riso con zafferano, cipolle rosse e uova strapazzate

Riso con zafferano, cipolle rosse e uova strapazzate e pomodorini, un delizioso piatto unicoMi piacciono tantissimo i piatti composti da diverse pietanze da consumare tutte insieme, senza un [...]

tags : banana ricetta verdure cipolle carote pane mele riso olive terrina
dal 7 June 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Burger di patate, spinaci e scamorza affumicata

Burger di patate, spinaci e scamorza affumicata

Burger di patate, spinaci e scamorza affumicata Se dovessi definire questi burger con un aggettivo, senza dubbio direi che sono garbati. Infatti il loro sapore, reso appieno dalla scamorza [...]

tags : pigato ricetta spinaci fagioli ligure funghi rapa olive forno terrina
dal 3 June 2021 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Risotto con calamari e asparagi

Risotto con calamari e asparagi

 Altro ottimo piatto unico, anche questo con riso pesce e verdure.Si possono usare sia calamari che totani, oppure anche un altro tipo di pesce, stando però attenti ai tempi di [...]

tags : verdure risotto bianco brodo riso padella scalogno casseruola mescolare cottura
dal 29 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

3 ricette sane da preparare con la tua friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria è un piccolo elettrodomestico relativamente recente, che senza dubbio sta portando graditissime novità in cucina per molteplici aspetti. Prima di tutto è un accessorio [...]

tags : ricette bianco ricetta verdure lievito risotto farina frutta zucca riso
dal 28 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

PRIMI PIATTI. Tagliatelle di farro al ragù di culatello, scalogno e limone

Un piatto dalle note rustiche e dal sapore delicato che ben si accompagna alle altre portate a base di carne, tipiche del menu domenicale. Le tagliatelle di farro al ragù di culatello, scalogno [...]

tags : fuoco salume ricetta reggiano latte burro noce menu grano scalogno
dal 21 May 2021 su:
ricetta carne e pesce locali
Burger di fagioli borlotti e funghi secchi

Burger di fagioli borlotti e funghi secchi

Burger di fagioli borlotti e funghi secchi Nonostante le basse temperature, anche quest'anno, la rucola sul balcone sta dando i suoi frutti. Ne ho piantata un po' qualche tempo fa ed è già [...]

tags : nebbiolo banana ricetta verdure carote porcini langhe funghi ceci inglese
dal 20 May 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
RISOTTO AL NERO CON CREMA DI COCCO ALLA CURCUMA

RISOTTO AL NERO CON CREMA DI COCCO ALLA CURCUMA

                                 Si sa che il nero.......sta bene con tutto........Ingredienti [...]

tags : burro latte fuoco cocco brodo riso secco bianco curcuma ingredienti
dal 16 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Zuppa di aglio orsino Bärlauch Suppe

Zuppa di aglio orsino Bärlauch Suppe

L'amico Fausto Delegà ci racconta la ricetta viennese della zuppa di aglio orsino, non senza averci deliziato, nell'articolo pubblicato sul mensile cartaceo, con tante informazioni e [...]

tags : punta malga burro dolci panna pane noce olive aglio latte
dal 15 May 2021 su:
ricetta formaggi alcolici
Risotto con calamari crostacei e zucchine

Risotto con calamari crostacei e zucchine

 A pranzo come ogni giorno mangio solo un primo piatto e almeno una volta alla settimana un risotto.Questo è il piatto unico per eccellenza, riso, pesce e verdure, buonissimo!!!Ingredienti [...]

tags : burro bianco brodo noce riso verdure risotto crostacei mescolare cottura
dal 14 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ramen vegetariano con uovo marinato e patate dolci

Un piatto unico gustoso e comfort, questo ramen vegetariano è una ricetta semplice e versatile, da personalizzare con verdura di stagione a piacere. Non si tratta della ricetta tradizionale [...]

tags : soia sauvignon rosato sangiovese chardonnay riesling dolci funghi salsa farina
dal 10 May 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Pizzoccheri con pesto di rucola e parmigiano

Pizzoccheri con pesto di rucola e parmigiano

Pizzoccheri con pesto di rucola e parmigiano, golosi e leggeri Ho iniziato l'ennesima rilettura di Tre volte giugno il bellissimo libo di Julia Glass che già qualche anno fa, fin dalla prima [...]

tags : padella traminer bianco farina sugo grano reggiano scalogno pomodorini ingredienti
dal 10 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Rotolo con cime di rapa prosciutto e formaggio ricetta

Rotolo con cime di rapa prosciutto e formaggio ricetta

Normalmente le cime di rapa le utilizzo per cucinarle con le orecchiette. L’ultima volta però ne avevo cotte troppe e mi erano avanzate. Così ho deciso di fare questa ricetta ed è [...]

tags : verdure provola ricetta stampa rapa saltare scalogno ingredienti orecchiette prosciutto
dal 10 May 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Conchiglioni farciti con ricotta, piselli e asparagi

Conchiglioni farciti con ricotta, piselli e asparagi Questi conchiglioni li ho preparati qualche settimana fa. Dopo aver provato l'abbinamento piselli, asparagi e ricotta per le crepes, mi è [...]

tags : pinot piselli ricotta funghi terrina forno punta latte padella reggiano
dal 5 May 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

PRIMI d’Autore. Spaghettoni al pesto di pistacchio di Bronte e gamberi rossi

“Questa ricetta vuole enfatizzare l’ aromaticità e la corposità del pistacchio” racconta Peppe Barone, patron del ristorante Fattoria delle Torri a Modica e di Terrammare a Milano. [...]

tags : saltare gambero ricetta pulire padella scalogno ristorante mortadella asparagi ingredienti
dal 5 May 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Locanda Don Serafino, recensione del ristorante nell’albergo a Ragusa Ibla

Locanda Don Serafino, recensione del ristorante nell’albergo a Ragusa Ibla

La Locanda Don Serafino, ristorante stella Michelin a Ragusa Ibla in Sicilia, ha riaperto seppure solo per gli ospiti dell’hotel. Il colore della zona non permette ancora l’apertura [...]

tags : chardonnay cerasuolo aglianico rosato riesling cantina pinot prugne salsa marino
dal 4 May 2021 su:
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Spaghetti alla chitarra di farro con asparagi

Spaghetti alla chitarra di farro con asparagi

Spaghetti alla chitarra di farro con asparagi Amo le ricette della nostra tradizione, quelle semplici che attingono al territorio. Piatti nati dall'ingegno di utilizzare quanto più possibile di [...]

tags : trebbiano ricette fontana padella farina torta zona sugo reggiano dolci
dal 3 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Pasta fredda con fiori di zucca, salsiccia e funghi

Pasta fredda con fiori di zucca, salsiccia e funghi

La pasta fredda con fiori di zucca, salsiccia e funghi è un primo piatto freddo originale, non sempre infatti nei piatti estivi si trovano ingredienti come i funghi e la salsiccia. Tuttavia [...]

tags : funghi ricetta fuoco olive zucca verdure padella condimento salsiccia mescolate
dal 2 May 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Asparagi al brusco dello chef Enrico Crippa

Asparagi al brusco dello chef Enrico Crippa

"Quando raccolgo gli asparagi nell’orto, con il loro profumo unico, verde e fragrante di linfa che proviene dal gambo appena tagliato, ho un chiaro segnale  che la primavera è [...]

tags : langhe bouquet salsa burro alba padella scalogno ingredienti ristorante occhio di
dal 30 April 2021 su:
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SPAGHETTI CON CARCIOFI E TONNO

SPAGHETTI CON CARCIOFI E TONNO

 Questo piatto di pasta è la mia personale e veloce idea di pasta veloce con il tonno primaverile.Ognuno di noi ha la sua particolare versione di pasta con il tonno perchè è sinonimo di [...]

tags : succo tonno sugo pulire scalogno spaghetti carciofi parmigiano
dal 30 April 2021 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce
La ricetta McDonald’s per la salsa dell’hamburger Crispy McBacon

La ricetta McDonald’s per la salsa dell’hamburger Crispy McBacon

Può piacere o meno, McDonald’s, ma attira molti ex studenti affamati l’idea di fare in casa la ricetta della salsa per l’hamburger Crispy McBacon, uno dei più noti panini del colosso [...]

tags : soia salsa succo fuoco burro panino ricetta aglio bar mele
dal 28 April 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi