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Weekend a Firenze: 4 locali low cost per mangiare e bere bene

Weekend a Firenze: 4 locali low cost per mangiare e bere bene

Durante il mio ultimo weekend a Firenze ho cercato locali low cost per mangiare e bere senza svenarmi e senza rinunciare alla qualità e a qualche vista eccellente. Ho messo in fila 4 [...]

tags : schiacciatina chianti albicocche fiorentina olive salsa porri reale grana secco
dal 5 July 2021 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
I 20 piatti tipici del Lazio da provare

I 20 piatti tipici del Lazio da provare

Fatece largo che passamo noi: sì perché la nostra “società dei magnaccioni” targata Dissapore attraversa il Lazio, dalla Tuscia viterbese ai Castelli romani, dalla Ciociaria fino al [...]

tags : pecorino pugliese soave novello bastone frutta funghi barese romana panino
dal 3 July 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Hoshi Salerno, com’è il nuovo ristorante giapponese che guarda al Cilento

Hoshi Salerno, com’è il nuovo ristorante giapponese che guarda al Cilento

Con la nuova apertura di Hoshi Salerno, la città che è porta della Costiera Amalfitana si conferma in costante crescita sul versante gastronomico. C’è un bel fermento che la crisi [...]

tags : campana funghi forno latte farina salsa bufala zenzero ricetta cilento
dal 7 June 2021 su:
ricetta locali pane pasta riso
Le 7 migliori pizzerie di Venezia e provincia, nonostante la pizza veneziana

Le 7 migliori pizzerie di Venezia e provincia, nonostante la pizza veneziana

Fino a vent’anni fa a Venezia era impossibile trovare una pizza che non fosse fatta con una base surgelata, poi ad un certo punto sono arrivate le catene che hanno migliorato qualcosa (sic!) e [...]

tags : piave tonno dolci pietra capri pizza pub zona sala cipolle
dal 4 June 2021 su:
ricetta locali pane pasta riso
Burger di patate, spinaci e scamorza affumicata

Burger di patate, spinaci e scamorza affumicata

Burger di patate, spinaci e scamorza affumicata Se dovessi definire questi burger con un aggettivo, senza dubbio direi che sono garbati. Infatti il loro sapore, reso appieno dalla scamorza [...]

tags : pigato ricetta spinaci fagioli ligure funghi rapa olive forno terrina
dal 3 June 2021 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Crostata di pasta matta stracchino e fagiolini

Crostata di pasta matta stracchino e fagiolini

La crostata di pasta matta stracchino e fagiolini è un piatto unico facile da fare, con una bella storia alle spalle. Pellegrino Artusi nel suo famoso trattato: “La scienza in cucina e [...]

tags : pecorino pachino ricetta spinaci piselli carote aglio forno frutta farina
dal 1 June 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
10 prodotti toscani pazzeschi da comprare online

10 prodotti toscani pazzeschi da comprare online

In collaborazione con Quintovizio Se è vero che la Toscana è la culla culturale dell’Italia, è altrettanto fuori discussione che sia anche quella gastronomica. Qui è nato Dante [...]

tags : pecorino trebbiano malvasia fiorentina chianti buccellato doc sugo salumi salume
dal 28 May 2021 su:
carne e pesce ricetta vino
Schiacciata con fave e pecorino

Schiacciata con fave e pecorino

Buongiorno, quanto sono buone le fave con il pecorino? Io personalmente le adoro, poi maggio è il periodo clou delle fave e se ne trovano davvero di ottime! Stavolta ho pensato ad una [...]

tags : pecorino ricetta verdure bufala salumi fave toscano lievito provolone focaccia
dal 23 May 2021 su:
pane pasta riso frutta verdura formaggi

Causa di patate con polipo, olive nere e avocado

Oggi ti propongo un piatto che ho conosciuto diversi anni fa andando a mangiare in un ristorante peruviano: causa di patate con polipo, olive nere e avocado. La causa è un piatto tradizionale [...]

tags : pollo coppa succo stampa polpo aglio riso mais olive polipo
dal 17 May 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Frittelle di riso Basmati: rice Pakora

Queste frittelle di riso Basmati hanno il profumo inconfondibile delle spezie indiane e anche il loro colore. Sono perfette per un aperitivo o uno snack tutto vegetariano. I pakora sono uno [...]

tags : fritto ricette zenzero farina brodo riso aglio verdure indiana vegetariano
dal 29 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Burrata e stracciatella: differenze e usi in cucina

Burrata e stracciatella: differenze e usi in cucina

La burrata è una mozzarella con la sorpresa dentro. E la sorpresa è la stracciatella, più che una questione di differenze è una questione di insiemi. Vanto dell’industria casearia [...]

tags : pugliese cantina frutta vapore fritto ricetta ortaggi lamponi funghi ricette
dal 19 April 2021 su:
ricetta frutta verdura locali
Agrumi: le 19 varietà da conoscere

Agrumi: le 19 varietà da conoscere

Finora a Dissapore l’abbiamo toccata piano, dapprima con le arance, poi i limoni e infine i mandarini. Parlare di agrumi però è tutta un’altra cosa: questa famiglia vastissima e [...]

tags : fiorentina campana frutta ligure limoni agave salsa cinese ponente salmone
dal 13 April 2021 su:
cucina internazionale alcolici ricetta
Torta di patate: le 10 migliori ricette

Torta di patate: le 10 migliori ricette

Una torta di patate può essere mille soluzioni in una: è umile di base – data l’economia delle patate – può essere aperitivo, pranzo, cena, può essere rustica, elegante, [...]

tags : ricette ricetta verdure porcini salumi funghi mele pizza torta speck
dal 2 April 2021 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Mousse? Sì, ma di tofu

Mousse? Sì, ma di tofu

Di pesce, di carne, di verdura oppure nella variante dolce. La mousse è soffice e si presta a tante ricette diverse. Ho scoperto che si può preparare anche con il tofu: una scelta che farà [...]

tags : tofu vapore fuoco burro ricette succo zenzero sciogliere ingredienti mescolare
dal 1 April 2021 su:
ricetta formaggi
Soffione abruzzese

Soffione abruzzese

 Ho buttato giù il menù di Pasqua ed ho scritto la lista della spesa. Ho finalmente inserito asparagi, bietole e fragole. Ho inserito la primavera. La dispensa dei prodotti freschi sta [...]

tags : fragole verdure bietole ricotta ricetta farina torta burro dolci forno
dal 1 April 2021 su:
frutta verdura ricetta dolci

Starbucks apre il suo primo locale in Toscana al centro commerciale I Gigli

Ci siamo: Starbucks aprirà il suo primo locale in Toscana. E lo farà presso il centro commerciale I Gigli di Capalle, in provincia di Firenze. Al momento non si sa ancora quando ci sarà [...]

tags : zona toscana superiore schiacciata
dal 12 March 2021 su:
cucina regionale vino
Lista della spesa: la frutta e la verdura di stagione a marzo

Lista della spesa: la frutta e la verdura di stagione a marzo

Avete dato un’occhiata fuori dalla finestra? Le giornate piano piano si allungano, il cielo è terso e luminoso e i primi uccellini cinguettano, risvegliati dal letargo invernale. Siamo [...]

tags : limoni frutta gelati kaiser amaro forno bianco vapore ortaggi bietole
dal 10 March 2021 su:
frutta verdura ricetta dolci
Torte salate? Così sono più buone

Torte salate? Così sono più buone

Con verdure, formaggio, carne e pesce. Mi piacciono perché veloci da preparare e facili da trasportare. La particolarità di queste torte è il contrasto tra la pasta croccante e il ripieno [...]

tags : vapore verdure farina forno torta burro ricotta terrina mozzarella ingredienti
dal 9 March 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Bento per bambini

Bento per bambini

Il bento per bambini (お弁当 obentō) è un piatto unico della tradizione giapponese, che prevede di portare con sé, quando si mangia fuori, un po’ dell’amore domestico. La [...]

tags : carote vapore ricetta frutta fuoco sugo riso verdure pentola prosciutto
dal 6 March 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Danubio

Danubio

A metà tra brioche e rustico salato il Danubio è una sofficissima bontà ripiena di squisiti salumi a cubetti. Le dosi che troverete in questa ricetta potranno essere raddoppiate o addirittura [...]

tags : forno salato farina salumi birra latte noce cola burro salame
dal 3 March 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Mousse di tofu

Mousse di tofu

Non solo verdura, frutta, carne e pesce. Anche il tofu può essere un ottimo ingrediente per le mousse. E si adatta al dolce e al salato. Ecco come fare: 1. Preparazione salata: cuocere a [...]

tags : tofu salsa salato burro frutta panna kiwi olive banana vapore
dal 2 March 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pizza bianca: 10 condimenti che vi faranno impazzire

Pizza bianca: 10 condimenti che vi faranno impazzire

La pizza bianca è un argomento magico e meraviglioso, e lo sono ancor di più i suoi condimenti. Senza nulla togliere al pomodoro, alimento principe della dieta mediterranea, spesso e [...]

tags : pecorino fiorentina campana salume salumi salame segale romana farina coppia
dal 28 February 2021 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Dolci di Carnevale, 1 famiglia su 2 se li fa in casa

Senza carri e feste in maschera è boom dei dolci fatti in casa per più di 1 famiglia su 2 (52%) per dimenticare le ansie dell’emergenza Covid, andare alla ricerca della normalità perduta e [...]

tags : forno dolci chilo chili ricette toscana tagliatelle migliaccio grostoli schiacciata
dal 15 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pasta con cavolo nero, zucca e verzini

Pasta con cavolo nero, zucca e verzini

Quanta gente frequentavo solo pochi anni fa...Colleghi, genitori e parenti, amici, i ballerini alla scuola di ballo, la compagnia nei locali dove il sabato e la domenica sera andavamo a [...]

tags : pulire ricette aglio olive sugo zucca vergine padella ingredienti schiacciata
dal 8 February 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Hotel Excelsior Venice Lido Resort – Lido di Venezia (VE) – GM Alessio Lazazzera – Chef Damiano Brocchini

A pochi minuti in barca da Piazza San Marco e dal cuore pulsante di Venezia, orgoglio italiano di arte e bellezza, vi attende l’Excelsior Venice Lido Resort uno dei simboli d’eleganza [...]

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dal 6 February 2021 su:
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