Risultati: 1313 per schiacciata
Schiacciata di patate

Schiacciata di patate

La schiacciata di patate, viene realizzata partendo da una base di purea di patate e modellata per accogliere un ripieno di prosciutto cotto e scamorza affumicata, quindi viene cotta in padella [...]

tags : padella ricetta farina torta francese formaggio ingredienti mozzarella affumicata prosciutto
dal 24 November 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

“E tu a chi appartien?” storia dei cibi e dei loro nomi

Ormai pietanze e relativi nomi sono all’ordine del giorno. Neanche ci rendiamo più conto di cosa significhino le parole che utilizziamo per la cucina o da dove derivino. Usati ed abusati [...]

tags : filetto classico tedesca ricetta riso manzo bistecca cocktail fast food ingredienti
dal 22 November 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Cavolo cappuccio di Collina Presidio Slow Food

Cavolo cappuccio di Collina, nuovo Presidio Slow Food. Leggete bene, mi raccomando, Collina è scritto con la maiuscola ed è il nome di una frazione di Forni Avoltri (UD).  La zona di [...]

tags : aglio fave zona kg monte segale favorita cipolle bianco schiacciata
dal 10 November 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

La tarte au citron meringuée, o citron meringuée, è uno dei dolci più conosciuti e replicati della cucina francese con i suoi profumi avvolgenti, una cucina elegante e sobria ma burrosa e [...]

tags : fuoco succo forno farina bianco dolci burro bio ceci grano
dal 6 November 2020 su:
ricetta dolci cucina internazionale
I Magnifici sette della Ribolla gialla di Oslavia

I Magnifici sette della Ribolla gialla di Oslavia

Testo di Leonardo Romanelli ed Emanuele Giannone. Appunti di degustazione e punteggi: EG in tondo, LR in corsivo. Corpi estranei. Il paese che c’era una volta e poi non c’era più, livellato [...]

tags : malvasia merlot chardonnay sauvignon pinot cabernet ribolla gialla frutta maiale farina
dal 2 November 2020 su:
alcolici frutta verdura vino

Panettone gastronomico Balocco, idea sfiziosa Natale 2020

Il Panettone gastronomico Balocco è perfetto per arricchire la nostra tavola durante le feste o per un’occasione speciale. Alleato fidato per sorprendere amici e parenti, il Panettone [...]

tags : pecorino zenzero ricette grammi bufala verdure lattuga lievito cicoria fagioli
dal 1 November 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pizza a pranzo. Le nuove pizze d’autunno di Palazzo Petrucci a Napoli

Pizza a pranzo. Le nuove pizze d’autunno di Palazzo Petrucci a Napoli

Pizza a pranzo. Se volete restare nell’alveo della legittimità del nuovo Dpcm, per quello che potrà durare, l’unica soluzione è la pizza a pranzo. Alle ore 18 scatta il [...]

tags : funghi lucana bufala aglio zucca bar pizza provola pancetta cappuccino
dal 31 October 2020 su:
formaggi locali frutta verdura
Torta di hagrid di harry potter

Torta di hagrid di harry potter

La torta di hagrid di harry potter, è un omaggio ad un momento topico nei libri della saga di Harry Potter, in Harry Potter e la pietra filosofale infatti, il primo dei sette romanzi in cui [...]

tags : amaro farina bianco latte burro torta panna pietra ricetta cioccolato
dal 30 October 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Strudel di mele, ricetta del dolce tipico trentino. Fate bene la pasta sfoglia

Strudel di mele, ricetta del dolce tipico trentino. Fate bene la pasta sfoglia

Dolce autunnale per eccellenza, lo strudel di mele, con la sua farcia golosa nascosta sotto una sfoglia sottile e fragrante, il suo profumo di cannella e l’immancabile spolverata di zucchero a [...]

tags : farina frutta stampa gelato grammi strudel ricette forno succo mele
dal 30 October 2020 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Salamino Italiano alla Cacciatora: nuove sfiziose ricette

Il Salamino Italiano alla Cacciatora porta sulle nostre tavole tradizione ed eccellenza. I suoi marchi sono garanzia di DOP (Denominazione di Origine Controllata). Questo assicura, non solo [...]

tags : porro porri pane brodo zucca noce kg dop bio mais
dal 20 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Come congelare la zucca, sia cruda sia cotta

Come congelare la zucca, sia cruda sia cotta

Ebbene, conservare molto a lungo la zucca è possibile: anzi è raccomandato, visto che tendenzialmente se ne prende sempre in grandi quantità. E siamo stati proprio noi i primi ad esortarvi a [...]

tags : succo brodo zucca forno ricette risotto ortaggi ricetta schiacciata
dal 14 October 2020 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Antico Vinaio apre 3 botteghe a Firenze e ne chiude 2 in via de’ Neri

Antico Vinaio apre 3 botteghe a Firenze e ne chiude 2 in via de’ Neri

C’è stato un tempo in cui All’Antico Vinaio, in via De Neri 74R, a Firenze, era una quieta stazione di sosta, simile ai tanti bacari che puntellano Venezia. Lì i cicchetti e le ombre [...]

tags : montepulciano salumi schiacciata pancetta
dal 8 October 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso vino
Crème caramel ai fiocchi d’avena

Crème caramel ai fiocchi d’avena

  L’ho assaggiata anni fa in un ristorante biologico. E mi è piaciuta tantissimo. La crème caramel all’avena è un dolce ambrato e saporito, ideale per le giornate autunnali.Ecco [...]

tags : fuoco latte panna mele forno banana ristorante mescolare zucchero amaretti
dal 8 October 2020 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Quali zucche usare per il risotto

Quali zucche usare per il risotto

Troppe volte siamo ispirati dalla stagione, ma rimaniamo attoniti al supermercato davanti allo scaffale ortaggi: quali zucche usare per il risotto? Prendo quella enorme e arancione, quella [...]

tags : ricette risotto castagne funghi forno noce prete zucca amaretti castagna
dal 7 October 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pizzeria Alla Strega di Venezia, recensione: la pizza che consigliano i veneziani (e se c’è da fidarsi)

Nel novero delle poche pizzerie di Venezia in cui vanno i veneziani, Alla Strega ricopre un posto d’onore; il parere è quasi unanime sulla qualità della pizza, ma soprattutto sorge in un [...]

tags : campana dolci punta birra bufala bianco panna olive mais zona
dal 4 October 2020 su:
ricetta locali formaggi

Gyoza: ravioli giapponesi vegetariani

La versione meat-free dei tradizionali Gyoza. Ecco i miei ravioli giapponesi vegetariani, realizzati con ingredienti poveri, ma ricchi di gusto. Preparo i ravioli giapponesi molto spesso, usando [...]

tags : soia gamay novello riesling wok farina maiale monica ricette vapore
dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Schiaccia con uva fragola ricetta

Schiaccia con uva fragola ricetta

Oggi una ricetta dolce golosissima. Ho fatto la schiaccia all’uva fragola. Il termine schiaccia è l’abbreviazione di schiacciata o di focaccia. Viene anche utilizzato ciaccia. [...]

tags : birra forno stampa latte secco uva zona pizza farina ricetta
dal 24 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Nonsolochianti: Il rinascimento dei Vermut toscani

Nonsolochianti: Il rinascimento dei Vermut toscani

Vermut, Vermouth ma anche Vermutte. In Toscana sono ammessi tutti e tre i modi di pronunciarlo e scriverlo. Vermouth è la versione che noi preferiamo, più morbida e gentile; la parola così [...]

tags : chianti rosato sangiovese banana frutta bianco ricette nocino rubino beva
dal 23 September 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso
Le 15 migliori ricette con le banane, sia dolci che salate

Le 15 migliori ricette con le banane, sia dolci che salate

La banana è uno dei frutti più consumati al mondo e non perché, come diceva una canzone di indubbio gusto, è l’unico frutto dell’amor. Sarà per il suo sapore esotico, per la sua [...]

tags : fuoco latte succo dolci salato vegana farina cubana banane frutta
dal 10 September 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura

Pizza e calorie: tagliate il 20% chiede il governo. Ma non ai pizzaioli italiani

Parlando di pizza e calorie, figuratevi se Giuseppe Conte e il suo governo avessero chiesto ai pizzaioli di tagliarle su base volontaria. Apriti cielo! Le opposizioni avrebbero subito [...]

tags : latte bufala servizi bacon panna sugo pizza dieta calorie verdure
dal 10 September 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Le 9 migliori ricette con l’uva fragola, dolci e salate

Le 9 migliori ricette con l’uva fragola, dolci e salate

Godiamoci l’uva fragola, che ha una vita brevissima! Eh lo sappiamo, un vero peccato che questa varietà di uva – detta anche “uva americana” – duri solo poche [...]

tags : frutta salato farina coppia salumi gelato anice dolci mais uva
dal 9 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pomodori gratinati alla romagnola

Pomodori gratinati alla romagnola

 Oggi riparte la rubrica L'Italia nel piatto e riparte alla grande celebrando Sua Maestà:il Pomodoro, verdura estiva per eccellenza che colora di rosso i nostri piatti e dona la [...]

tags : fritto vapore ricette ricetta fagioli molise forno sugo zona aglio
dal 2 September 2020 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Salsa di Pomodoro fatta in casa alla Siciliana

Quando ero piccola un appuntamento fisso ed inderogabile per la mia famiglia, durante l’estate, era preparare la salsa di pomodoro fatta in casa, che in Sicilia sentirete chiamare [...]

tags : cantina pachino toscana ricetta verdure ricette fagioli molise sugo alba
dal 2 September 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Antipasto di pomodori: ricetta napoletana

Antipasto di pomodori: ricetta napoletana

Cari amici ben ritrovati. Il mio blog riapre i battenti dopo la pausa estiva ma per il momento continuerò a pubblicare solo per le consuete rubriche mensili. Non so se con il tempo riuscirò a [...]

tags : ricette ricetta verdure fagioli fritto pulire sugo salsa molise capperi
dal 2 September 2020 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura
Pomodori gratinati alla romagnola

Pomodori gratinati alla romagnola

Oggi riparte la rubrica L'Italia nel piatto e riparte alla grande celebrando Sua Maestà:il Pomodoro, verdura estiva per eccellenza che colora di rosso i nostri piatti e dona la sua leggera [...]

tags : fritto vapore ricette ricetta fagioli molise forno sugo zona aglio
dal 2 September 2020 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso