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Ricetta patate al cartoccio al microonde con porri taleggio e pancetta, semplice e pronta in pochi minuti

Le patate al cartoccio al microonde con porri taleggio e pancetta, sono un comfort food che in questa stagione non può mai mancare, in questa versione, più semplice e veloce, abbiamo deciso di [...]

tags : bacon burro forno pollo tonno porro porri panna ricetta fagioli
dal 24 September 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Caponata: melanzana protagonista

Ogni giorno è il giorno di qualcosa. Oggi 23 settembre, per esempio, è il giorno della pasta alla Norma (specialità catanese omaggio all'opera "Norma" di Vincenzo Bellini).  Siccome [...]

tags : grammi ricette ricetta bianco fuoco chilo olive capperi padella mescolando
dal 23 September 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Torta no bake con crema allo yogurt e ribes ricetta

Torta no bake con crema allo yogurt e ribes ricetta

Per me l’estate non è ancora finita ed ho voluto fare una torta senza cottura nel forno. Quella che normalmente viene chiamata no bake cake. Di fatto si sfruttano dei buoni biscotti e si [...]

tags : greco forno stampa latte burro ribes torta frutta ricetta formaggio
dal 22 September 2020 su:
ricetta formaggi dolci
Cucinare il midollo come quelli delle trattorie contemporanee

Cucinare il midollo come quelli delle trattorie contemporanee

Tra gli ingredienti di nicchia, il midollo bovino è davvero una figata. So che molti storcono il naso davanti all’utilizzo di questo prodotto. Senza sapere che ha una lunga, lunghissima [...]

tags : filone salsa burro grana misha fuoco forno whisky spalla gelato
dal 21 September 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

London Fog

Sapete quanto io adori viaggiare e scovare nuove ricette da replicare a casa. È da un po’ che pianifico una gita a Londra ma credo che resterà un sogno nel cassetto ancora un altro [...]

tags : ricette latte coperto zucchero microonde cappuccino
dal 21 September 2020 su:
alcolici ricetta locali
Ricetta grissini fatti in casa, uno snack irresistibile per l’aperitivo

Ricetta grissini fatti in casa, uno snack irresistibile per l’aperitivo

I grissini fatti in casa sono un lievitato che rientra nella sezione degli snack, croccanti e gustosi per una merenda, ma anche ottimi da servire con salumi in un antipasto, i grissini sono [...]

tags : farina salumi forno birra pizza vergine ricetta cottura servizio grissino
dal 20 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Pasta con melanzane, pomodorini, capperi e alici

Pasta con melanzane, pomodorini, capperi e alici

 Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Ingredienti 320 gr di Pasta corta (penne, pennette, ziti, mezzi paccheri,..) 2 melanzane 300 gr di pomodorino [...]

tags : fuoco penne olive bio capperi padella pomodorini mescolando melanzane mescolate
dal 20 September 2020 su:
ricetta frutta verdura
Ricetta cipolle caramellate, un contorno veloce dal sapore agrodolce

Ricetta cipolle caramellate, un contorno veloce dal sapore agrodolce

Le cipolle caramellate sono un piatto facile da preparare, economico e decisamente alla portata di tutti, che decidiate di intervallarle nel più classico degli hamburger o servirle su dei [...]

tags : salsa bianco ricetta dolci burro fibre torta ortaggi cipolle agrodolce
dal 18 September 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura

In cucina con la nutrizionista. Plumcake al cocco e limone

Settembre è arrivato e con esso anche la ripresa delle attività lavorative e scolastiche. Quale modo migliore per allietare (ed addolcire) le nostre giornate se non con una buona colazione?! A [...]

tags : latte forno dolci coppa cocco farina ricetta sciogliere mescolare zucchero
dal 18 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Focaccia al miele di acacia

Una bella focaccia al miele per dare il via alle ricette in diretta sulla mia IG TV, vai subito a guardarla! La mia focaccia al miele Se vi aspettate una soffice torta stile torta [...]

tags : latte fuoco forno succo dolci torta burro farina ricette mescolate
dal 17 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pane di semola a lievitazione naturale con semi di sesamo

Pane di semola a lievitazione naturale con semi di sesamo

Eccoci al nostro secondo appuntamento del mese con gli amici del Granaio. Anche oggi io e le mie colleghe vi proporremo tantissime idee di lievitati dolci e salati. Io vi posto uno dei miei pani [...]

tags : dolci forno speck grano pizza zucca frutta farina naturale temperatura
dal 17 September 2020 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Ristoranti: ora i dehors sono l’elefante nella stanza (chiusa)

Chi l’avrebbe mai detto che ci saremmo trovati a trattare lo smantellamento dei dehors a fine estate come una faccenda seria. I tavolini esterni in ogni piazza e su ogni marciapiede hanno [...]

tags : funghi ligure ristorante
dal 16 September 2020 su:
frutta verdura cucina regionale locali
Ratafià, il liquore abruzzese di amarene

Ratafià, il liquore abruzzese di amarene

Di questo liquore ne avevo sentito parlare da una cara amica abruzzese, ma non lo avevo mai assaggiato, fino a quando qualche mese fa non lo intravedo nel sito di Michi, il mio albero di amarene [...]

tags : bonarda montepulciano liquore ricetta ricette gelato zucchero abruzzese ingredienti sciogliere
dal 16 September 2020 su:
ricetta alcolici vino

Ricetta del Bolo do Caco

Il Bolo do Caco è un pane tipico del Portogallo, dal sapore speciale e genuino, che riporta ai tempi andati.  Se volete realizzarlo in casa, basta seguire la ricetta  riportata in basso. [...]

tags : fuoco birra burro aglio farina ricetta piastra fontana coperto lievito
dal 14 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pane integrale e segale ricetta

Pane integrale e segale ricetta

Oggi un pane speciale con farina integrale e quella di segale. La segale contiene poco glutine e pertanto ha un tempo lungo di lievitazione. Come sapete non sono un fan della pasta madre. [...]

tags : farina salumi vapore segale stampa birra forno glutine ricetta ingredienti
dal 14 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Chocolate mousse cake

Chocolate mousse cake

Una golosa spuma di cioccolato e panna montata che si sposa con una morbida base al cacao, inumidita con il brandy. Un dolce facile da realizzare ma che dovrà riposare in frigorifero per [...]

tags : amaro forno farina dolci burro torta panna brandy lamponi sciogliere
dal 13 September 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Insalata di vitello

Insalata di vitello

Un’idea fresca e molto gustosa per riciclare la carne un po’ asciutta o che vi è avanzata. Può diventare un piatto unico per un veloce pranzo, ma anche un antipasto non scontato, o una [...]

tags : ricetta succo olive vitello pomodori ingredienti mescolare parmigiano
dal 13 September 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Biscotti al cocco e banana, semplici e dal gusto perfetto

Biscotti al cocco e banana, semplici e dal gusto perfetto

Biscotti  al cocco e banana, una scelta di ingredienti azzeccata I biscotti al cocco e banana sono belli da vedere, facili da preparare e ovviamente deliziosi. Sono frutti di un modo diverso di [...]

tags : banane farina banana bianco forno latte fibre punti cocco burro
dal 13 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Bavarese di pesche al Moscato in crosta di cioccolato

Bavarese di pesche al Moscato in crosta di cioccolato

Questa torta semifreddo, è davvero molto azzeccata, i gusti e i profumi sono ottimi e la ricetta precisa, il tutto grazie alla cara Giuly, infatti ho preso spunto (anzi possiamo dire copiato) [...]

tags : dolcetto moscato pesche ricette forno fuoco torta panna burro amaro
dal 11 September 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Ricetta croccante di mandorle, uno dei dolci più amati

Ricetta croccante di mandorle, uno dei dolci più amati

Il croccante di mandorle è un semplice torrone di mandorle e caramello, per prepararlo nessun ingrediente particolare o introvabile, solo mandorle, zucchero e succo di limone, con qualche [...]

tags : frutta ricetta forno succo dolci padella zucchero ingredienti temperatura sciogliere
dal 11 September 2020 su:
ricetta dolci locali
Il Molise esiste. E i vini Tenute Martarosa dimostrano che non è solo Tintilia

Il Molise esiste. E i vini Tenute Martarosa dimostrano che non è solo Tintilia

Il Molise esiste. Mare, campagna, collina e alta montagna in 4.500 km2 (il Lazio ne ha oltre 17mila). Più una tradizione vinicola che risale ai tempi dei sanniti. Quest’anno, per [...]

tags : moscato fiano cantina rosato montepulciano monte punta fiore dolci rubino
dal 10 September 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
E per guarnire? Chaud-Froid

E per guarnire? Chaud-Froid

È un procedimento molto antico della cucina francese. Consiste in una salsa calda che si mette su una carne da servire a freddo. L’ho assaggiato per la prima volta a Montecarlo e solo a [...]

tags : bosco salsa burro pollo brodo panna fuoco farina selvaggina sciogliere
dal 10 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Fantasia in cucina, idee e ricette con il tartufo bianco

Quando si tratta di cucina la fantasia e il gusto si muovono all’unisono, in un abbraccio di sapori dalle sfumature sempre diverse. Sono gli ingredienti d’accento che conferiscono ai cibi la [...]

tags : bianco funghi gelati forno grammi ricette porcini ricetta marsala fuoco
dal 10 September 2020 su:
ricetta locali carne e pesce
Cheesecake alla macedonia

Cheesecake alla macedonia

Questo cheesecake è estivo,perciò ho usato la frutta fresca che si può trovare in vendita, melone,kiwi, albicocche,pesche,fragole e mirtilli.L'ananas ho usato quello sciroppato.Ingredientiper [...]

tags : albicocche pesche frutta latte panna kiwi ricetta burro fragole formaggio
dal 9 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Muffin con pesto di basilico

Muffin con pesto di basilico

Muffin con pesto di basilico e la tavola si colora d'estate Credo di non aver mai preparato così tanti muffin in vita mia. La mia cucina sembrava una serra, una profumatissima serra. Ma vado [...]

tags : pecorino forno salumi farina latte riso aglio torta ricette lievito
dal 9 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi