Risultati: 36 per sebadas

La Sardegna e la sua cucina tradizionale

L’isola sarda è molto conosciuta e amata per i suoi mari meravigliosi e per i boschi selvaggi, ma anche per la sua cucina tradizionale, frutto di una storia millenaria. Se si presume che il [...]

tags : pecorino cannonau vernaccia vermentino malvasia mirto treccia sebadas ricette salumi
dal 13 July 2023 su:
vino ricetta alcolici

Cucina sarda: le migliori ricette della tradizione da gustare

Scopri insieme a noi le tre ricette della cucina sarda da preparare a pranzo, scelte tra i tanti piatti tipici della tradizione culinaria di quest’isola. I piatti tipici della Sardegna [...]

tags : latte seadas maiale bianco dolci grana sugo menu sarda spiedo
dal 21 May 2023 su:
ricetta locali carne e pesce

Vuoi un dolcetto facile e insolito? Prova questa ricetta sarda super golosa

Che dolcetto facile e veloce preferisci oggi? Noi di Buttalapasta.it abbiamo scelto per te un dolce perfetto per la tua voglia di golosità per una merenda stellare. Oggi prepariamo [...]

tags : pecorino dolcetto dolci seadas grano fritto sarda menu ricette bio
dal 2 May 2023 su:
ricetta locali dolci

Dolce del giorno: il dessert sardo con formaggio filante

Cosa stanno preparando i nostri pastry chef? Semplice, il dolce del giorno più goloso che mai! Si tratta di una ricetta tradizionale che fa parte della cucina sarda, un dolcetto facile e [...]

tags : pecorino dolcetto seadas dolci sarda ricette ricetta dessert formaggio sebadas
dal 20 May 2022 su:
ricetta dolci formaggi
Ricetta seadas, il dolce sardo a base di semola e formaggio

Ricetta seadas, il dolce sardo a base di semola e formaggio

Le seadas, sebadas o sevada in lingua sarda, è un dolce di origine sarda, un piatto della tradizione a base di semola, formaggio, servito con miele o zucchero come condimento, si tratta in [...]

tags : fritto sebadas seadas coppa sarda grano ricetta zucchero formaggio condimento
dal 7 July 2020 su:
ricetta dolci cucina regionale
Seada

Seada

La seada o sebadas è un famoso dolce sardo composto da due dischi di sfoglia che contengono un ripieno di formaggio, poi viene fritta e servita ricoperta da miele. Una vera bontà!In origine [...]

tags : pecorino fuoco forno seadas latte grammi grano coppa zona sebadas
dal 14 May 2020 su:
ricetta vino dolci
Storia e ricetta della Seada, il vero sole della Sardegna

Storia e ricetta della Seada, il vero sole della Sardegna

Indice     Quando si nomina la Sardegna, è difficile non pensare subito alle sue spiagge selvagge e incontaminate, al suo mare cristallino, a quel mix di profumi di erbe e arbusti [...]

tags : pecorino fuoco amaro salato seadas calzone farina latte mirto zona
dal 17 July 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Seadas

Seadas

Fino a qualche decennio fa erano la cena dei contadini e dei pastori, un piatto unico composto da formaggio e un impasto a base di semola di grano duro. Oggi le seadas sono diventate il dolce [...]

tags : pecorino salato seadas limoni grammi forno fuoco menu zona sarda
dal 15 March 2019 su:
ricetta formaggi locali
3 tradizionali ricette della cucina sarda

3 tradizionali ricette della cucina sarda

Nell’immaginario collettivo la Sardegna, grazie al lavoro pubblicitario di tour operator e siti web, è terra di vacanza, quella estiva con un mare cristallino, incredibile, praticamente unico [...]

tags : fuoco amaro farina ricette sebadas latte lardo zona noce aglio
dal 6 April 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Le seadas con la ricetta originale nuorese

Forse non tutti lo sanno ma le seadas (note anche con il nome di sebadas o sabadas), famoso ed apprezzato dolce sardo caratterizzato da una sfoglia farcita con formaggio, erano [...]

tags : sebadas seadas ricetta nuorese zucchero formaggio
dal 21 March 2017 su:
dolci ricetta cucina regionale

Cannonau e Sardegna. Il primo vino della storia, una DOC discutibilissima e altre storie

Valentina Sanna è una studentessa del Master in Cultura del vino italiano presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Questo articolo è la sua prova d’esame [...]

tags : cantina barolo vermentino cannonau punti sarda doc docg vini seadas
dal 30 December 2016 su:
alcolici vino dolci

10 trattorie che rendono orgogliosi i sardi

Non commenteremo di certo le spiagge, i mari, l’entroterra selvaggio e la macchia mediterranea. L’unica cosa che conta, per noi mai sazi, è il cibo. Anche perché in Sardegna, ciò che [...]

tags : pecorino cannonau cantina manzo tonno bosco salumi ravioli sebadas brodo
dal 25 July 2016 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Le sebadas

  Le Sebadas sono il dolce della tradizione pastorale sarda; consistono in i grossi ravioli di sfoglia che racchiudono un ripieno di pecorino o formaggio molle e sono ricoperti da una [...]

tags : pecorino forno limoni fuoco sarda kg farina ravioli padella friggere
dal 12 October 2015 su:
ricetta dolci formaggi
Seadas, storie di miele, di api e di sardegna

Seadas, storie di miele, di api e di sardegna

Ho perso la strada.  Ma l’erica mi dona coraggio. Con l’acacia ritrovo la forza. Perché il miele è la mia casa. Le seadas… (o sebadas,  seattas, sevadas, sabadas) sono [...]

tags : pecorino fuoco seadas farina grammi amaro sarda grano dolci mescola
dal 30 September 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
La Pasta Violata

La Pasta Violata

La Pasta Violata è una pasta oserei dire millenaria  tipica della Sardegna ,  da sempre impiegata nella preparazione di molti piatti tipici . Indispensabile ad esempio nella preparazione [...]

tags : seadas burro grano farina sebadas pardulas fontana ingredienti
dal 9 March 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Le seadas di Roberto Murgia

Le seadas di Roberto Murgia

Fare le seadas non è un'impresa  impossibile. Se si ha una ricetta originale, ottimi ingredienti, un maestro competente e si segue  alla lettera il procedimento il risultato è [...]

tags : pecorino salato seadas amaro kg grano farina ricetta friggere formaggio
dal 19 January 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Il miele

Il miele

Il  miele per millenni è stato l’unico dolcificante noto e sfruttato dall’uomo. Esistono più di 16.000 specie di api, ma non più di una decina, oltre alla più diffusa Apis mellifera, è [...]

tags : sebadas seadas classico zucchero espresso superiore
dal 2 September 2014 su:
dolci vino alcolici

Se ogni regione italiana avesse il suo dolce ufficiale la mappa somiglierebbe a questa

Avete ragione, non è stata un’estate ma abbandonarla è dura lo stesso. Tornano il traffico, i fidanzati che vedono quote parossistiche di calcio, le pause pranzo primitive e le [...]

tags : taralli pitta seadas forno anice latte molise farina ravioli strudel
dal 28 August 2014 su:
dolci ricetta formaggi

Sebadas o Seadas dolce non dolce della mia Sardegna!

Sebadas in sardo campidanese o Seadas in sardo logudorese sono un dolce non dolce, se le ami le mangerai e comprerai ogni volta che vai in Sardegna. In origine era un secondo che le donne [...]

tags : seadas sebadas
dal 21 May 2014 su:
dolci

Scrivi come mangi. Cosa c’entra il Mahatma Gandhi col babà?

I dubbi insinuati la scorsa settimana nel primo post di quest’audace rubrichetta erano già parecchi. Ma, prima di iniziare a derimerne qualcuno, vorrei fare un po’ d’ordine metodologico [...]

tags : panna polpo bonet chili menu seadas fritto francese fragole sebadas
dal 28 March 2014 su:
dolci ricetta carne e pesce
Recensione Ristorante Piazza del Vino, Firenze

Recensione Ristorante Piazza del Vino, Firenze

Questa settimana ho avuto occasione di testare, insieme a Daniela e Fabio del food blog  Ideericette,  la cucina del ristorante "Piazza del Vino" a Firenze.Il locale è situato in zona [...]

tags : vermentino cannonau cantina sebadas carasau arrosto maiale coppia vini zona
dal 24 March 2014 su:
vino locali alcolici
Seadas

Seadas

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le Seadas (in sardo Logudorese) o Sebadas (in sardo Campidanese) sono uno dei dolci sardi più conosciuti e riproposti fuori dalla Sardegna e per questo, [...]

tags : pecorino seadas limoni farina sebadas salato fuoco punta grano coppa
dal 9 December 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Dove si proclama una volta per tutte lo street food più buono d’Italia

Dove si proclama una volta per tutte lo street food più buono d’Italia

Il cibo di strada è morto. E subito risorto sotto forma di street food. Sdoganato e abusato fino all’inflazione, incipriato, leopardato, zebrato, muccato è diventato altro, uno status che [...]

tags : pecorino chianti ciauscolo gnocco fritto pitta taralli maiale miasse brezel salsa
dal 18 October 2013 su:
dolci pane pasta riso carne e pesce
Cosa mangiare in Sardegna per gustare le tradizioni dell'isola

Cosa mangiare in Sardegna per gustare le tradizioni dell'isola

La Sardegna con la sua silhouette che ricorda un’orma è una delle regione più belle d’Italia. Di essa ebbe a dire Fabrizio De André: La vita in Sardegna è forse la migliore che un uomo [...]

tags : pecorino farina sebadas piselli carasau bietole ligure forno brodo sarda
dal 24 August 2013 su:
ricetta dolci formaggi
Fiadoni dolci tradizionali al formaggio

Fiadoni dolci tradizionali al formaggio

Mentre è iniziata la produzione pasquale di dolci e non solo, le pulizie di Pasqua hanno subito uno stop! Arrivata al momento delle finestre, ho dovuto prendere atto: pensare che una [...]

tags : pecorino farina bianco dolci zona sarda sebadas ricetta ingredienti formaggio
dal 15 March 2013 su:
ricetta formaggi alcolici