Risultati: 9090 per siciliana
Formaggio Pecorino: alla scoperta di tutte le DOP italiane

Formaggio Pecorino: alla scoperta di tutte le DOP italiane

Indice   Ci sono prodotti che, più di altri, esprimono al meglio tutta la loro “italianità”, intesa come appartenenza a una comune cultura gastronomica, che unisce qualità delle [...]

tags : pecorino pugliese latte esteri frutta bianco romana dolci grano dop
da 4 ore su:
pane pasta riso cucina regionale alcolici

Intervista con un oste di riferimento

Preambolo “Uno” perché ne ho tre. In ordine di comparizione: una è l’ostessa, l’ho in casa; uno ha bottega nel Municipio II; uno è lui, quello che interrogo nel seguito. Quartieri [...]

tags : fiano pinot cabernet anice langhe romana riserva salume salumi latte
da 17 ore su:
vino alcolici formaggi
Penne lisce: mia nonna in difesa del peggior formato di pasta

Penne lisce: mia nonna in difesa del peggior formato di pasta

Le situazioni di crisi, come quella in corso in questi giorni, sanno saturare di contrasti le manie feticiste e le idiosincrasie dei popoli; evidenziandone l’assurdo. Accade che le penne [...]

tags : pecorino miseria fuoco grana burro forno ricette maiale tonno grano
da 19 ore su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Cassatelle

Cassatelle

Le cassatelle cassateddi in siciliano, sono dei ravioli dolci ripieni di ricotta e gocce di cioccolato, poi fritte. Sono tipiche della provincia di Trapani e in gran parte della Sicilia [...]

tags : ravioli vergine brandy farina grano dolci marsala ricetta siciliano cioccolato
dal 24 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Creme spalmabili: la ricetta con i pistacchi e tante idee

La crema di pistacchi è davvero molto buona e può essere utilizzata in moltissimi modi. Infatti è un ingrediente ideale per farcire i dolci oppure per esempio può essere gustata anche [...]

tags : pane dolci ricetta siciliana
dal 22 February 2020 su:
pane pasta riso locali ricetta

McDonald’s porta a Milano un pezzo di Sicilia con arance rosse Igp e pupi

Mariella Belloni Sabato 22 febbraio, il ristorante di via Dante si veste di Sicilia per celebrare l’arrivo in tutti i McCafé delle spremute preparate con l’Arancia [...]

tags : ristorante
dal 22 February 2020 su:
locali
Da Bologna alla Puglia: “Good Land”, la startup anticaporalato

Da Bologna alla Puglia: “Good Land”, la startup anticaporalato

Indice   “Chi semina grano, semina giustizia”. Questa citazione del profeta iraniano Zarathustra vecchia di oltre 3.500 anni sintetizza lo spirito di Good Land, startup bolognese nata [...]

tags : grano zona salsa servizi costata alimentare
dal 21 February 2020 su:
pane pasta riso ricetta

Torino: chiude il bar Mela Stregata, al suo posto una gastronomia siciliana

A Torino chiude La Mela Stregata, uno dei bar più noti: il locale abbasserà le serrande per sempre. Al suo posto aprirà una gastronomia siciliana. Il locale si trova, anzi, si trovava in [...]

tags : menu bar cannoli siciliana siciliano gastronomia
dal 21 February 2020 su:
locali dolci cucina regionale

Con Live Wine a Milano vanno in scena i vini naturali

Per noi che amiamo il vino naturale e artigianale è un appuntamento imperdibile: domenica 1 e lunedì 2 marzo 2020 torna a Milano  la sesta edizione di Live Wine, il grande evento [...]

tags : lambrusco pachino marino wine sala vini francese degustazione ristorante borgogna
dal 20 February 2020 su:
alcolici vino locali

Dazi Usa sul vino: cosa è successo e perché non c’è da festeggiare

La notizia è di qualche giorno fa: nell’ultima revisione della lista delle merci colpite da dazi da parte degli USA, quella del 14 febbraio, non compare il vino né prodotti [...]

tags : pecorino barbera tedesca whiskey whisky wine frutta reggiano scozzese provolone
dal 19 February 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Totani ripieni a ghiotta alla messinese

Totani ripieni a ghiotta alla messinese: ricetta tipica siciliana che si può preparare anche con i calamari. Imperdibile la pasta condita con il sugo alla ghiotta: un intingolo di sedano, [...]

tags : olive sugo ricetta capperi siciliana pesce spada
dal 19 February 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Rigatoni con broccoletti siciliani e ‘nduja al forno

Rigatoni con broccoletti siciliani e ‘nduja al forno

Sono dei rigatoni conditi con broccoletti siciliani (in dialetto sparacelli o spareceddi) ripassati in padella con aglio e peperoncino, cotti in forno con l’aggiunta di ‘nduja, fiodilatte e [...]

tags : nduja forno grana vergine aglio saltare formaggio cottura padella grana padano
dal 17 February 2020 su:
ricetta formaggi salumi
Ricetta spitini alla palermitana, un secondo piatto dalla tradizione sicula

Ricetta spitini alla palermitana, un secondo piatto dalla tradizione sicula

Gli spitini alla palermitana altro non sono che involtini di carne farciti, in tutta l’isola si possono trovare varianti di questa ricetta, quelli che vi proponiamo oggi sono quelli tipici [...]

tags : ricetta piselli cipolle vitello vergine spiedo olive salsa forno salumi
dal 16 February 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Biscotti algerini (ricetta palermitana)

Biscotti algerini, ricetta palermitana facilissima. Gli algerini sono biscotti tradizionali siciliani con vino marsala e strutto nell'impasto. Le origini dei biscotti algerini sono incerte, ma [...]

tags : marsala ricetta palermitana
dal 15 February 2020 su:
vino ricetta cucina regionale

Opera dei Pupi Siciliani: origini del simbolo culturale divenuto bene Unesco

Il 18 maggio 2001 l’Opera dei Pupi Siciliani è stata proclamata patrimonio culturale immateriale da parte dell’Unesco. Conosciamo meglio questo particolare tipo di teatro della [...]

tags : panino kg siciliana siciliano palermitana ristorante internazionale
dal 14 February 2020 su:
pane pasta riso cucina regionale ricetta
Spaghetti con acqua di limone, caciocavallo e pistacchio

Spaghetti con acqua di limone, caciocavallo e pistacchio

Quando usiamo bucce di limone nelle nostre pietanze dobbiamo essere sicuri che la provenienza sia di tipo biologico e senza contaminazioni da agenti chimici . Ma perché un limone lo rendono non [...]

tags : limoni amaro succo kg bianco vergine spaghetti risotto ricetta caciocavallo
dal 14 February 2020 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
San Valentino 2020: come abbinare la carne e il pesce alle verdure.

San Valentino 2020: come abbinare la carne e il pesce alle verdure.

La tendenza di pranzare o cenare con un piatto unico, che sia un primo sostanzioso o un secondo accompagnato da un contorno, è sempre più in crescita.Ciò è spesso dovuto dai tempi ristretti [...]

tags : soia salumi salame bianco carote frutta forno salato funghi spiedo
dal 13 February 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Palermo. Menu e prezzi del MEC, il ristorante del museo Apple

A Palermo è stato inaugurato il primo museo della Sicilia dedicato alla Rivoluzione Informatica, con annesso ristorante di alta cucina. Si chiama MEC Museum lo spazio culturale ricavato [...]

tags : menu arabo siciliano ristorante
dal 13 February 2020 su:
pane pasta riso locali
Ritenzione idrica e dieta: quali sono gli alimenti consigliati per combatterla?

Ritenzione idrica e dieta: quali sono gli alimenti consigliati per combatterla?

Indice   La ritenzione idrica è un disturbo molto diffuso, principalmente tra le donne. Soprattutto, quando si trovano in condizioni fisiologiche particolari, come, ad esempio, in alcune [...]

tags : riserva tisane ricetta verdure spinaci frutta pesche dieta riso porri
dal 13 February 2020 su:
frutta verdura ricetta

Stoccafisso accomodato alla ligure

Avete mai provato lo stoccafisso accomodato alla ligure? Io no fino a qualche giorno fa’. Venire da una città siciliana dove lo stoccafisso o pesce stocco, come si chiama [...]

tags : funghi carote ligure bianco marino salsa kg sugo olive aglio
dal 13 February 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Carnevale in Sicilia: origini, maschere tipiche e i festeggiamenti più belli

Il carnevale in Sicilia è una manifestazione caratterizzata da esaltazione, gioia, divertimento e baldoria, sentimenti che accomunano l’intera società sicula, piuttosto partecipativa [...]

tags : zona coperto siciliano palermitana
dal 12 February 2020 su:
locali pane pasta riso
Storia degli spaghetti al pomodoro, parola di Massimo Montanari

Storia degli spaghetti al pomodoro, parola di Massimo Montanari

È da poco uscito un prezioso per quanto esile libro intitolato Il mito delle origini. Breve storia degli spaghetti al pomodoro (Laterza, 9,00 euro) in cui Massimo Montanari, storico medievale e [...]

tags : pecorino greco dolci salsa forno ricette cinese burro grana araba
dal 12 February 2020 su:
pane pasta riso formaggi cucina internazionale
Il Liberty Milano – Milano (MI) – Chef/patron Andrea Provenzani

Il Liberty Milano – Milano (MI) – Chef/patron Andrea Provenzani

Questa volta VG non è andato molto lontano, ma ha scelto di approfondire il suo legame con la frenetica Milano, andando ancora una volta a far visita al Liberty Milano. Uno di quei posti [...]

tags : pecorino maiale cognac bianco gelato banana carote veneta vapore frutta
dal 12 February 2020 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
Cous cous, quante tipologie esistono?

Cous cous, quante tipologie esistono?

Amore puro, per il cous cous, confermate? Oggi approfondiamo quante tipologie esistono, sia per tipo di grana, che per provenienza o preparazione, dal più conosciuto cous cous trapanese, al [...]

tags : grana vapore pesci sarda ceci marsala verdure terracotta condimento marocchino
dal 12 February 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fiordilatte bolognese, storia e ricetta di un dolce quasi scomparso

Fiordilatte bolognese, storia e ricetta di un dolce quasi scomparso

Indice La pasticceria bolognese non è certo famosa quanto quella siciliana, ma si difende altrettanto bene con alcune ricette che, al primo assaggio, sprigionano una ricchezza di sapori, [...]

tags : forno fuoco salsa ricette riserva dessert ricetta latte dolci zona
dal 11 February 2020 su:
ricetta dolci cucina regionale