Risultati: 9792 per siciliana

Ristoranti: le prenotazioni a pranzo sono le stesse del pre-Covid per TheFork

In pochissimo tempo, con i ristoranti di nuovo aperti, le prenotazioni a pranzo sono aumentate vertiginosamente. Secondo TheFork, si può parlare di numeri che tornano ai livelli pre-Covid. [...]

tags : bar zona
dal 10 February 2021 su:
locali

Pomodori: un virus minaccia le culture siciliane, l’appello per un intervento

Un virus minaccia i raccolti di pomodori della Sicilia: è il Tobrfv, il “Tomato Brown Rugose Fruit Virus”, per cui adesso gli agricoltori chiedono a gran voce un intervento [...]

tags : pomodori peperoni siciliana
dal 10 February 2021 su:
frutta verdura cucina regionale
Filippo La Mantia: “chiuso il ristorante di Milano, chef Morelli mi ha salvato”

Filippo La Mantia: “chiuso il ristorante di Milano, chef Morelli mi ha salvato”

È una prima volta assoluta per Filippo La Mantia. Indimenticabile, a suo modo. Il palermitano che fu chef della buona società romana all’hotel Majestic, e che dal 2014 lo è diventato [...]

tags : cuoco zona romana milanese siciliano ristorante
dal 10 February 2021 su:
cucina regionale locali
Pignolata al miele, ricetta del dolce tradizionale della Sicilia per Carnevale

Pignolata al miele, ricetta del dolce tradizionale della Sicilia per Carnevale

La pignolata al miele è un dolce tradizionale molto diffuso in Sicilia che si prepara nel periodo di Carnevale. Si tratta di dolcetti fritti che vengono serviti col miele e sono molto [...]

tags : farina marsala ricetta dessert romana limoni kg dolci greco stampa
dal 9 February 2021 su:
ricetta locali dolci

Cotolette alla palermitana (al forno)

Forse sono poco conosciute fuori dalla Sicilia, ma per i siciliani le cotolette alla palermitana cotte in forno sono un pezzetto di cuore. Si tratta di fettine principalmente di manzo, ma anche [...]

tags : pecorino lonza forno maiale ricette farina burro secco pollo manzo
dal 9 February 2021 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Filippo La Mantia: chiuso il ristorante di Milano, ha deciso di non riaprire più

Filippo La Mantia: chiuso il ristorante di Milano, ha deciso di non riaprire più

Quando a settembre vi davamo conto dei veri motivi per cui “Filippo La Mantia chiude il suo ristorante di Milano”, l’idea era che fosse una decisione temporanea. Ma il cuoco siciliano [...]

tags : cuoco milanese siciliano ristorante
dal 8 February 2021 su:
locali cucina regionale pane pasta riso

Bar e ristoranti in zona gialla, nel weekend, guadagnano 200 milioni di euro

Un incasso di circa 200 milioni di euro per bar, ristoranti, pizzerie ed agriturismi aperti in questo weekend di febbraio in cui la maggior parte delle regioni italiane sono gialle. È [...]

tags : bar zona
dal 7 February 2021 su:
locali

Ristoranti: 7 italiani su 10 pranzano fuori nel weekend giallo 6-7 febbraio

Il weekend del tutto esaurito nei ristoranti: secondo le stime della Coldiretti, sono stati (e saranno) almeno 7 italiani su 10 a pranzo fuori in questo weekend giallo il 6-7 Febbraio. [...]

tags : bar servizio agriturismo
dal 6 February 2021 su:
locali
San Valentino. 25 menu e prezzi per festeggiare al ristorante o in delivery

San Valentino. 25 menu e prezzi per festeggiare al ristorante o in delivery

Per San Valentino le proposte dei ristoranti sono, come e forse più di sempre, le più disparate, ma sembrano anche più numerose. Evidentemente il lockdown ha spinto i locali ad ampliare le [...]

tags : soia pecorino aglianico fiano passito ghemme vermentino prosecco franciacorta gateau
dal 6 February 2021 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Ristoranti aperti di sera in zona gialla: quando riavremo la cena fino alle 22

Ristoranti aperti di sera in zona gialla: quando riavremo la cena fino alle 22

Nelle ultime ore si è fatto deciso il pressing per avere i ristoranti aperti di sera in zona gialla e a pranzo in zona arancione. A spingere, in particolare per la riapertura a cena fino [...]

tags : bar zona naturale servizio
dal 6 February 2021 su:
locali
Dolci con la barbabietola: 7 ricette da provare

Dolci con la barbabietola: 7 ricette da provare

Io e voi non ci conosciamo direttamente, ma scommetto che una cosa l’abbiamo più o meno tutti in comune: un’infanzia a detestare le barbabietole. Con gli anni, e crescendo, poi i [...]

tags : frutta latte carote gelato ricette bianco succo dolci menu mele
dal 4 February 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Busiata bio con pesto di tonno, olive e pomodorini  secchi

Busiata bio con pesto di tonno, olive e pomodorini secchi

  Siete tornate a casa tardi dal lavoro e desiderate un piatto di pasta super saporito , facile e veloce da realizzare ? Allora questa ricetta potrebbe fare al vostro caso. [...]

tags : tonno fuoco pane olive bio vergine ricetta pomodorini mescolate padella
dal 2 February 2021 su:
ricetta frutta verdura

Weingut Lennard, il vino è il filo conduttore tra la Sicilia e il Reno

Capita di essere attratti da cose e persone che, in qualche modo, hanno a che fare con noi, anche se inconsciamente. Questo vale anche per il vino e quando ce ne rendiamo conto sembra [...]

tags : cantina riesling brunello di montalcino pinot zona reno mica vini annata vitigno
dal 2 February 2021 su:
vino alcolici locali

Salsiccia Siciliana Fritta ricordi d’infanzia

Nonostante io non sia una grande consumatrice dei prodotti a base di maiale la salsiccia resta uno dei piatti a cui non so resistere. Voglio parlarvi di una ricetta semplicissima che prepariamo [...]

tags : luganega ciauscolo vermentino albicocche coppa succo funghi marino frutta salumi
dal 2 February 2021 su:
carne e pesce ricetta vino
Filetto di maiale con Coppa Piacentina Dop e albicocche essiccate

Filetto di maiale con Coppa Piacentina Dop e albicocche essiccate

Oggi a  L'Italia nel piatto si parla di Salumi ed insaccati regionali.La tradizione di questi prodotti nasce dalla necessità di conservare nel tempo le carni animali, essendo un bene [...]

tags : ciauscolo luganega gnocco fritto albicocche rubino fuoco salsa salame salume funghi
dal 2 February 2021 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Rustico napoletano di frolla con ricotta e salme Napoli

Rustico napoletano di frolla con ricotta e salme Napoli

Nuovo appuntamento con la nostra rubrica dell'Italia nel Piatto. Il tema di questo mese è tutto dedicato ai salumi e agli insaccati tipici locali, pertanto ogni regione vi descriverà un [...]

tags : ciauscolo luganega albicocche vermentino campana spalla ricetta farina salumi salume
dal 2 February 2021 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale
Terroir a Milano, ultimo avamposto di realtà

Terroir a Milano, ultimo avamposto di realtà

Tra le piccole e grandi difficoltà della pandemia e di questi mesi complicati, molti hanno dovuto affrontare la sfida non banale di mantenere un contatto con la realtà. Per chi ha avuto [...]

tags : salumi forno zona vini verdure spagnola ristorante cioccolato siciliana chiacchiere
dal 1 February 2021 su:
dolci ricetta

Paste di mandorla al pistacchio

Paste di mandorla al pistacchio: una delle ricette dolci più amate della pasticceria siciliana. Facili da fare, friabili, senza glutine e buonissime. The post Paste di mandorla al pistacchio [...]

tags : dolci glutine ricette siciliana
dal 30 January 2021 su:
locali ricetta

Ravioli integrali ai carciofi

Ravioli integrali con crema di carciofi al'interno, conditi con una salsa cacio e pepe al latte di mandorle. La farina siciliana di grano duro Tumminia aumenta il gusto di questi ravioli [...]

tags : latte grano salsa farina carciofi ravioli siciliana
dal 28 January 2021 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Marmellata di arance di Ribera, ricetta dell’Artusi

La marmellata di arance siciliane nella ricetta dell'Artusi. Una golosità per ogni stagione, perfetta per la colazione o per farcire gustose crostate The post Marmellata di arance di Ribera, [...]

tags : ricetta
dal 27 January 2021 su:
ricetta

Lipari in bianco e nero 

Foto: Cecilia Mangini, Cava di Pomice a Lipari (1952) Il bianco e il nero, sono a Lipari declinati nella forza tagliente e vitrea dell’ossidiana e nella bianca porosa leggerezza della pomice: [...]

tags : igt malvasia cantina beva vini carricante secco fuoco italiana degustazione
dal 27 January 2021 su:
alcolici vino locali
Vini naturali: due ruote in tour nel Sud della Francia

Vini naturali: due ruote in tour nel Sud della Francia

“Per conoscere l’enografia l’unico modo è viaggiare direttamente nei territori”. In questo modo mi ha apostrofato un docente di enografia durante una bevuta.  Sulle prime sono [...]

tags : cantina vermentino cabernet brachetto pinot rosato merlot syrah dolci arabo
dal 26 January 2021 su:
alcolici vino locali

Polenta con Funghi Porcini e Salsiccia fuori è Inverno

La Polenta con Funghi Porcini e Salsiccia è un piatto invernale che in casa mia non manca mai, anche quando vivevo in Sicilia la preparavo spesso. Una delle mie ricette preferite a base di [...]

tags : marino fuoco funghi farina maiale latte burro sugo mais noce
dal 23 January 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Campanella del borgo con insalata di ceci  speziata e radicchio di Treviso

Campanella del borgo con insalata di ceci speziata e radicchio di Treviso

 Quando ho ospiti a cena cerco sempre di stupirli realizzando nuovi abbinamenti , e così è nata qusta ricetta . Alla Campanella del Borgo , salume di altissimo livello , ho abbinato [...]

tags : ribolla gialla amaro frutta salumi latte succo bio ceci grana dolci
dal 21 January 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Cannoli siciliani

Nonostante io non sia una fan sfegatata dei dolci siciliani e del sud d'Italia in generale, nonostante nei miei sogni erotico-culinari i cannoli siciliani non trovino posto, da sempre ho avuto [...]

tags : dolci cannoli martina ricetta trattoria
dal 20 January 2021 su:
locali dolci ricetta