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Diversamente Durello: i metodo classico di Gianni Tessari

Da pochi giorni sono tornate a campeggiare sui quotidiani e online le pubblicità del Maximilian I, vera e propria icona della feste che ogni anno vende milioni di bottiglie sistemando il già [...]

tags : durello cantina soave franciacorta anice beva docg ribes mele doc
dal 21 December 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Pasta: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount

Pasta: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount

L’argomento l’abbiamo sfiorato parlando della pasta con il 100% di grano italiano: entriamo però adesso nel merito specifico delle marche private label, mettendo bene a fuoco chi [...]

tags : pugliese soave ravioli martino bio fuoco fiore troccoli grano molisana
dal 5 December 2020 su:
dolci cucina regionale vino
I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

Vini e formaggi, abbinamenti possibili. La bocca non è stanca se non sa di vacca. Il fatto che questa espressione sia stata declinata dialettalmente in molte regioni, la dice lunga sulla [...]

tags : pecorino cerasuolo carignano bardolino gattinara marzemino sauvignon ramandolo aglianico lambrusco
dal 30 November 2020 su:
vino alcolici formaggi

Ais Veneto presenta Vinetia 2021 e i sette migliori vini della regione

Online dal 20 novembre la nuova edizione della guida dedicata ai vini veneti. Assegnato il Premio Fero alle etichette che si sono distinte tra gli oltre duemila assaggi L’Associazione [...]

tags : rosato prosecco soave bardolino igt bianco grammi dessert doc brut
dal 20 November 2020 su:
vino alcolici locali
Benvenuti a Brest, città dove il vino è “avant tout un produit de plaisir fédérateur!”

Benvenuti a Brest, città dove il vino è “avant tout un produit de plaisir fédérateur!”

Ac’hann e weler kêr, cioè d’ici on voit la ville. Una città non è più sconosciuta quando vi si trovano un porto e un posto. I porti sono tutti uguali e familiari. I posti sono tutti [...]

tags : cabernet soave dolci birra succo grano sidro menu mora vin
dal 17 November 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Ristoranti di Firenze aperti a pranzo: 8 posti da provare per tutte le tasche

Ristoranti di Firenze aperti a pranzo: 8 posti da provare per tutte le tasche

Cercando di barcamenarci tra le montagne russe di DPCM che sembrano intenzionati a stringere e allentare misure qui e là a seconda della forza dell’epidemia, proviamo a tenere botta e dal [...]

tags : fiorentina soave dolci amabile succo pizza bovine menu bue pub
dal 2 November 2020 su:
locali ricetta vino

Garantito IGP | Soave Terroir: il suolo, il clima, le viti, la zonazione, ovvero le 33 Unità Geografiche Aggiuntive

di Roberto Giuliani Non ci sono dubbi, ci voleva proprio un volume come “Soave Terroir”, frutto di un lavoro di ricerca molto approfondito durato parecchi anni, realizzato in [...]

tags : recioto soave vini wine recioto di soave
dal 29 October 2020 su:
vino alcolici

Risorante San Genesio – Castagneto Po (TO) – Patron Simone Capello, chef Gianni Spegis

E’ proprio vero che viaggiare arricchisce personalmente e professionalmente. Il ristorante San Genesio è il risultato del bagaglio culturale e di vita del suo Patron Simone Capello, un vero [...]

tags : chardonnay soave michetta passito albicocche pinot franciacorta igt bianco pietra
dal 22 October 2020 su:
vino frutta verdura alcolici

Nel Monte Duello di Giannitessari la storia del passito di Durella

Da una tradizione vinicola tramandata di padre in figlio, un’attenta selezione delle uve e un metodo artigianale custodito nel tempo nasce il Monte Duello, passito di uva durella, di [...]

tags : soave passito uva doc monte lessini francese colli berici
dal 21 October 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

NEL MONTE DUELLO DI GIANNITESSARI LA STORIA DEL PASSITO DI DURELLA

Il passito del viticoltore di Verona guarda al passato per raccontare il presente dell’azienda: l’ispirazione dall’antico vino del borgo natio di Brognoligo Da una tradizione vinicola [...]

tags : passito soave cru doc uva cocco monte lessini martina colli berici
dal 21 October 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Inama: il magma del Soave in tre versioni

Inama: il magma del Soave in tre versioni

Il Magma vulcanico si è divertito a Soave e oggi sono i ragazzi terribili della nuova generazione Matteo, Luca e Alessio, figli di Stefano Inama, a divertirsi nelle loro vigne producendo [...]

tags : soave sauvignon garganega chardonnay monte fiore zona doc uva cru
dal 5 October 2020 su:
alcolici vino formaggi
Crepes con crema di ricotta e basilico

Crepes con crema di ricotta e basilico

Crepes con crema di ricotta e basilico Una preparazione lunga? Sicuramente. Calorica? Tantissimo. Però, di tanto in tanto uno strappetto si può fare. Però, proprio di tanto in tanto perché a [...]

tags : soave sciapo farina forno latte aglio bianco noce ricette pomodorini
dal 22 September 2020 su:
ricetta alcolici formaggi
Roma. Il ristorante Pastificio Sanlorenzo rinasce come osteria moderna

Roma. Il ristorante Pastificio Sanlorenzo rinasce come osteria moderna

A Roma ha riaperto il ristorante Pastificio Sanlorenzo. Fa capo al Pastificio Cerere, ex stabilimento produttivo e ora importante fondazione per la promozione dell’arte contemporanea, con [...]

tags : soave bianco gelato ravioli pergola capperi salsa vitello zona menu
dal 18 September 2020 su:
vino locali dolci

Trionfo della gastronomia al ristorante EVO Bardolino

  Torna, per la gioia dei buongustai, EVO Bardolino, il Ristorante di AQUALUX Hotel SPA Suite&Terme aperto anche a chi non soggiorna in hotel, divenuto ormai punto di riferimento [...]

tags : soave bardolino passito cantina salsa funghi bianco gelato veneta monte
dal 17 September 2020 su:
vino frutta verdura alcolici

Cina e UE firmano un accordo sulle Dop: 26 prodotti italiani saranno protetti

A quanto pare è stato firmato un importante accordo fra Cina e UE in merito alle rispettive Dop: ben 100 prodotti europei verranno protetti, fra cui 26 italiani, mentre un centinaio di prodotti [...]

tags : pecorino vino nobile di montepulciano brachetto bardolino prosecco chianti soave barolo campana barbaresco
dal 15 September 2020 su:
vino alcolici formaggi
La Borgogna di Vosne non delude mai

La Borgogna di Vosne non delude mai

“ Non ci sono vini ordinari a Vosne ” – dichiarava l’abate Claude Courtepée a metà del settecento. Nonostante una reputazione così radicata,  la fama dei vini di Borgogna non ha [...]

tags : pinot soave frutta elisir bosco cru grana annata vini tannino
dal 11 September 2020 su:
alcolici vino locali
Pontecagnano. Mon Bistrot, nuova apertura dell’allievo di Niko Romito

Pontecagnano. Mon Bistrot, nuova apertura dell’allievo di Niko Romito

Il nuovo Mon Bistrot a Pontecagnano, siamo appena fuori Salerno, ti accoglie con una piccola oasi di siepi e di luci soffuse. Già dall’ingresso è tutto ciò che ti aspetti, [...]

tags : soave tonno reale pane menu bio sala farina biscotto melanzane
dal 6 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Ciccio Sultano e le chiavi dell’Italia

Ciccio Sultano e le chiavi dell’Italia

“Italien ohne Sizilien macht gar kein Bild in der Seele: hier ist erst der Schlüssel zu allem” Lo diceva un certo J.W. Goethe e se allora poteva sembrare una provocazione oggi è [...]

tags : pinot cantina passito riesling soave fuoco vini gelato bianco fragole
dal 2 September 2020 su:
alcolici locali vino
Olio, Ristorante di pesce con orto che apre a Origgio con Andrea Marinelli

Olio, Ristorante di pesce con orto che apre a Origgio con Andrea Marinelli

Debutta in questi giorni Olio, Ristorante di pesce con orto a Origgio, nel basso Varesotto, a una ventina di chilometri da Milano. È inserito all’interno del più ampio progetto The Box [...]

tags : pugliese soave ortaggi bar pietra bistrot menu milanese ristorante crostacei
dal 2 August 2020 su:
locali cucina regionale carne e pesce

Memo Festival Monfalcone al Museo della Cantieristica

MEMO FESTIVAL MONFALCONE. Per condividere la memoria del Museo della Cantieristica. Si apre lunedì 27 luglio 2020 alle 19.00.  Seguirà inaugurazione della mostra “Il sottomarino [...]

tags : soave internazionale
dal 24 July 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Podere Forte in biodinamica: i sangiovese Anfiteatro e Melo e il nuovo Guardavigna

La passione per i grandi vini del mondo e una fortunata vacanza segnano il destino di Pasquale Forte che alla fine degli anni ’90 fa nascere Podere Forte, forse la più importante e [...]

tags : cantina soave sangiovese cabernet igt orcia ribes succo dop dolci
dal 21 July 2020 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 944mo Meeting VG @ Locanda Cece e Simo – Bergamo – Patron Cesare Crippa e Simone Lorenzi

Una squadra di veri professionisti esperti nel mestiere dell’accoglienza, da Cece e Simo ogni membro del team è unico in quanto prezioso pezzo incastonato nell’insieme di un meccanismo [...]

tags : pecorino ciabatta dolcetto chardonnay barolo barbera cantina moscato franciacorta soave
dal 19 July 2020 su:
alcolici vino ricetta

Gianni Tessari presenta scalette: il Soave Classico doc che esalta la tradizione

Dall’anima vulcanica del Cru Pigno a quella calcarea del Cru Tenda. Dopo il Perinato il nuovo vino giannitessari punta sull’identità classica della denominazione [...]

tags : soave trebbiano garganega punta doc cru riserva classico lessini colli berici
dal 7 July 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Chiaretto in cantina: weekend in vigna sul lago di Garda

Tornano gli appuntamenti in cantina con il vino rosa gardesano. Sabato 4 e domenica 5 luglio 2020 venti aziende produttrici del Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino apriranno le [...]

tags : soave bardolino cantina vini valdadige salumi chiaretto
dal 3 July 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Chiaretto in Cantina e week end in vigna

Sabato 4 e domenica 5 luglio 2020 venti cantine del Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino saranno aperte al pubblico per visite e degustazioni L’iniziativa, denominata Chiaretto [...]

tags : soave bardolino cantina vini monte valdadige salumi chiaretto
dal 2 July 2020 su:
vino alcolici formaggi